МУССОВЫЙ ТОРТ «КЛУБНИЧНЫЙ ВОСТОРГ» от @inkakuznetsova
Торт рассчитан на форму 18 см, примерный вес 2,5-3 кг ⠀
В первый раз делала с клубничным желе, второй раз - с клубничным конфи.
Вывод - намного больше люблю желешку, и она красивее смотрится в разрезе, но конфи более правильно размораживается ..
Поэтому я вам напишу рецепт и первого и второго, а вы сами выбирайте, что больше хотите видеть в своём тортике
Нет комментариев