Спелые отборные ягоды малины насыпать в один слой на поддоны и поместить на несколько часов в морозильную камеру.Замерзшую малину ссыпать в полиэтиленовый пакет и хранить при температуре минус 12 градусов. Можно заморозить малину в сахаре.Для этого ягоды положить в небольшие контейнеры,послойно пересыпать сахаром и поставить на 3-4 часа в прохладное место,после чего закрыть контейнеры крышками,поставить в морозильную камеру и хранить при температуре минус 12 градусов не допуская оттаивания.
Нет комментариев