Ищете идеальную глазурь для куличей? Вот он — лучший вариант без яичных белков! Белоснежная, гладкая, не липнет и не крошится. Подходит для куличей, пирожных и всей сладкой выпечки! А вам понравился такой рецепт? Напишите в комментариях! Ингредиенты (на 3 кулича): Сахарная пудра — 100 г Вода (для пудры) — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Лимонный сок — 0,5 ч. л. Желатин быстрорастворимый — 5 г Вода (для желатина) — 2 ст. л. Приготовление: К желатину добавьте воду, размешайте и дайте набухнуть. В небольшой кастрюле смешайте сахарную пудру, воду и лимонный сок. Постоянно мешая, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Перелейте сир
Ингредиенты: - 1 кг муки - 400 мл молока - 10 желтков - 100 г свежих дрожжей или 35 г сухих - 200 г сливочного масла - 300 г сахара - 100 г изюма - ½ ч. л. соли - тёртая цедра с 1 лимона 1. Сначала нужно замесить опару. Разводим дрожжи в тёплом молоке, добавляем 100 г сахара и 200 г муки. Всё хорошо перемешиваем и ставим в тёплое место, чтобы опара увеличилась вдвое. 2. После того как смесь поднимется, добавляем оставшийся сахар, желтки, изюм, лимонную цедру, соль и муку. Замешиваем тесто до однородности. В конце добавляем растопленный, но остывший жир (масло). 3. Месим примерно 10–15 минут, пока тесто не начн
1️⃣ Домашний майонез (без сырого яйца) Ингредиенты: - Варёные яйца — 3 шт. - Оливковое масло — 40 мл - Соль — ½ ч. л. - Вода — 2 ст. л. - Уксус (можно яблочный) — 1 ст. л. Приготовление: Все ингредиенты пробейте блендером до получения однородной, гладкой консистенции. Майонез готов! 2️⃣ Соус с зеленью и чесноком Ингредиенты: - Сметана — 2 ст. л. - Майонез — 2 ст. л. (можно домашний) - Кефир — 150 мл - Хмели-сунели — 1 ч. л. - Чеснок — 2 зубчика - Зелень: укроп и петрушка — по вкусу Приготовление: Мелко нарежьте зелень, чеснок пропустите через пресс. Все компоненты тщательно перемешайте — м
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
