"Добрая криница"

Вкусные начинки для блинов

С лососем и сыром
300 г филе слабосоленого лосося, 200 г сливочного сыра, чёрный молотый перец и лимонный сок – по вкусу.
Филе красной рыбы нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте черным перцем и сбрызните лимонным соком. Оставьте на 10–15 минут. Блины щедро смажьте сливочным сыром, сверху распределите кусочки красной рыбы и сформируйте аккуратные рулетики. Готовые рулеты разделите на порционные кусочки.
Грибная
300 г шампиньонов, 1 лук репчатый, 1 ст.л. пшеничной муки, 50 г сметаны, 100 г сыра, 2 ст.л. растительного масла, соль по вкусу.
Грибы нарежьте мелкими кубиками, лук – нашинкуйте. Обжарьте грибы и лук на растительном масле до полного выпаривания жидкости. Посы

Секрет крепкой и здоровой рассады

Полив рассады требует особой осторожности - переувлажнение легко привести к проблемам, таким как водянка, чёрная ножка, мучнистая роса, плесень и другие заболевания. Избыточная влага мешает растениям усваивать необходимые питательные вещества из почвы, что может привести к их увяданию и даже гибели. И здесь поможет активированный уголь. Его нужно измельчить в порошок и посыпать им поверхность почвы в горшках с рассадой. Активированный уголь обладает высокой пористостью, благодаря чему поглощает лишнюю влагу и питательные вещества, которые затем постепенно отдаются растениям. Кроме того, помогает предотвратить развитие гнилей и грибков, улучшая здоровье расс

Елена Домбровская из посёлка Ильского превращает живые листья в стильные медные украшения.

Многие когда-то собирали гербарий – сушили сорванные листья и цветы, а потом любовались ими в холодную зиму, вспоминая о лете. Но гербарий недолговечен. И здесь на помощь может прийти гальванопластика – процесс покрытия предметов металлическим слоем с помощью электротока. Этим видом творчества и занимается наша героиня.
Елена Алексеевна по профессии инженер-металлург, но работала в разных сферах, в том числе администратором ильского спорткомплекса. Тяга к творчеству и созиданию у неё были всегда. Осваивала шитьё, вязание, вышивку. Несмотря на отсутствие профессионального музыкального образования, Еле

🪻Уход за гиацинтом после покупки в магазине

Опытные цветоводы знают правило: купил комнатное растение – пересадил в свежий грунт. Но оно не касается гиацинта в горшке. Его пересаживать нельзя. Иначе растение не сможет зацвести или долго держать цветок из-за стресса, который вызывает пересадка. После покупки поставьте горшочек с гиацинтом на светлое место. В зависимости от того, когда вы приобрели растение, нужно будет отрегулировать степень освещенности: в феврале требуется досветка, а в конце апреля – притенение от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура – 15 – 20 °С. Гиацинт любит свежий воздух, но может пострадать от сквозняков даже в апреле, ведь его выращивали в тепличных усл