Предыдущая публикация
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени
(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль,
перец.
В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо
перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на
колобки, раскатать тонкие лепешки, положить
начинку (у меня часть с ветчиной, часть с
творогом). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на
рафинированном масле с 2-х сторон на среднем
огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев