Позитивная кухня - Bon appétit

🐟 Рыбные палочки в хрустящей панировке. Ужин на скорую руку Готовим рыбные палочки из филе минтая. Благодаря панировке, жареные рыбные палочки имеют хрустящую золотистую корочку, а внутри рыбка остаётся сочной и мягкой. Видеорецепт ⬇

📌 Яичница с ветчиной и сыром в болгарском перце - вкусный, яркий и полезный завтрак Яичница в перце с ветчиной и сыром обычно подается на завтрак, но может быть приготовлена и в любое другое время дня. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции: - Болгарский перец – 2 шт. - Ветчина – 80г - Помидоры – 60г - Яйца небольшие – 4 шт. - Сыр – 40г - Соль и специи – по вкусу - Зелень - Растительное масло ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем ветчину, помидоры и зелень, сыр трем на мелкой терке. Соединяем все в одной миске и перемешиваем. Болгарский перец разрезаем пополам, удаляем семена, укладываем в форму для запекания и смазываем растительным маслом. Наполняем половинки перцев приготовленной начинкой. В каждую половинку перца разбиваем по 1 некрупному яйцу, соль и специи по вкусу. ⏰ Запекать при 180°C ~ 25-30 минут Получается красивый, вкусный и полезный завтрак **************************************** ✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

📌 Салат с капустой, крабовыми палочками, колбасой и морковью ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Капуста белокочанная - 200г - Крабовые палочки - 100г - Колбаса копчёная - 100г - Кукуруза консервированная - 100г - Морковь - 70г - Майонез - 3 ст.л. - Чеснок - 2 зубчика - Соль - 2 щепотки - Перец молотый - по вкусу - Горчица - по вкусу ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Белокочанную капусту тонко нашинковать, посыпать двумя щепотками соли и слегка помять рукой до мягкости. 2. Крабовые палочки нарезать соломкой. Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Копчёную колбасу нарезать брусочками. Чеснок измельчить. 3. В миску с капустой добавить крабовые палочки, кукурузу, морковь, колбасу и чеснок. Заправить салат майонезом, по вкусу добавить молотый перец и горчицу. Перемешать. Приятного аппетита! **************************************** ✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

🍒 Этот ягодный пирог со сметанной заливкой просто тает во рту, а готовится очень просто На видео пирог с замороженными ягодами, но ещё вкуснее получится пирог с любыми свежими ягодами. Диаметр моей формы 24 см. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Мука - 200г - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Сахар - 100г - Ванильный сахар - 8г - Яйцо - 1 шт - Сливочное масло - 100г - Сметана - 100г - Молоко сгущенное - 100г - Ягоды - 300г (у меня смородина черная и клюква) - Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочное масло растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто. Распределяем руками тесто по форме, формируя небольшие бортики. Ягоды (у меня замороженные черная смородина и клюква в равных пропорциях) пересыпаем 1,5 ст.л. кукурузного крахмала. Выкладываем равномерно ягоды на тесто и отправляем в духовку. ⏰ Выпекаем при 180*С ~30-40 минут Для заливки смешиваем 100г сметаны и 100г сгущенного молока. Горячий пирог заливаем сметанной заливкой. Перед нарезкой даем пирогу постоять ~3 часа и можно пить чай! Обязательно приготовьте и увидите результат! 🍒 **************************************** ✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

📌 Бефстроганов из говядины со сметаной. Рецепты из говядины Сочный, вкусный и сытный ужин! Видеорецепт ⬇ Бефстроганов свое название получил от французского "беф" - говядина и фамилии графа Александра Григорьевича Строганова. Бефстроганов изобрел личный повар графа. Тот был уже в возрасте, и пережевывание пищи вызывало у него большие затруднения. Поэтому заботливый повар придумал такое блюдо, чтобы было максимально нежным и легко жевалось.

🍋 Вкусный, летний, освежающий - в летнюю жару!

🍑 Заготовка на зиму - ПЕРСИКИ И НЕКТАРИНЫ Замороженное персиковое пюре с кусочками фруктов можно добавлять в смузи, коктейли, кашу, начинку для пирогов, в крем, мороженое и т.д. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт. 200 мл контейнеров): - Нарезанные нектарины (персики) - 1-1,5 кг - Очищенные нектарины (персики) для пюре - 1 кг - Лимонная кислота - 1/4 ч.л - Сахар - 200г Хранить в морозильной камере 10-12 месяцев. Приятного аппетита! Вкусных заготовок! 😊🍑 **************************************** ✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

📌 Кексы с клубникой - воздушные и очень ароматные! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Клубника свежая или замороженная - 250г (не до конца размороженную клубнику разрезать на маленькие кусочки) - Яйца - 3 шт - Сахар - 150г - Ванильный сахар - 1 пакет (8 гр.) - Мука - 170г - Разрыхлитель - 1 ч.л - Соль - 0,5 ч.л - Сметана - 60г (3 ст.л) - Раст.масло - 30 мл (3 ст.л) Из этих ингредиентов получается 12 кексов. ⏰ Выпекаем кексы при 180 С ~ 30 минут. Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤ **************************************** ✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

📌 Салат с куриной грудкой, огурцом и сыром - нежный, легкий и очень вкусный Сегодня готовим нежный, легкий, очень вкусный и сытный салат. Он готовится просто и быстро. Приготовьте, останетесь довольны! ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Куриное филе - 1 шт - Яйца - 2-3 шт - Сыр - 100г - Огурец свежий - 1 шт - Редис - 5-6 шт - Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук ⭐ СМЕТАННО-ГОРЧИЧНАЯ ЗАПРАВКА: - Сметана - 4 ст.л. - Горчица зернистая - 1 ч.л. - Горчица острая Русская - 2 ч.л. - Соль, перец - по вкусу ⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вареную куриную грудку и яйца нарежьте кубиком. Свежий огурец и редис - соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Мелко нарежьте зелень. Соедините все ингредиенты. ⭐ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА: В небольшую миску к сметане добавьте зернистую горчицу 1 ч.л. и острую русскую горчицу 2 ч.л. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤ **************************************** ✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

📌 Салат из свежей капусты и моркови, как в столовой Салат из свежей капусты и моркови, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой. Идеальный гарнир к любым мясным блюдам. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Капуста белокочанная ~ 400-500г - Морковь 1 шт. ~ 80г - Уксус 9% - 1.5 ст.л. - Масло растительное - 2 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 1 ч.л. - Зелень - по вкусу ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молодую капусту тонко нашинковать. Добавить соль и немного помять руками, что бы она дала сок и размягчилась. Добавить уксус и перемешать. Натереть на терке очищенную морковь. Добавить в салат сахар и пару столовых ложек растительного масла, перемешать. Зелень добавляем по желанию. Поставить в холодильник хотя бы на 30 минут, а лучше на час. Вот и всё, Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, готов! У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.Приятного аппетита! ❤ ************************ Рецепт на видео) ⏬