Сегодня я приготовила вареники с творогом. У каждой хозяюшки есть свой рецепт, а я хочу поделиться своим проверенным способом замеса отличного теста. С этим рецептом вы сможете радовать себя и своих близких вкусными домашними варениками с любой начинкой на ваш вкус. Ингредиенты: - вода (крутой кипяток) - 1 кружка 300 мл. - мука - 3 кружки полные (мука разная, может уйти 3 кружки без горки а может с горкой, но тесто должно быть тугое) - яйца -2 шт - соль - 1 ч.л. - масло растительное - 3 с.л. - Кружка 300 мл Приготовление: 1. Я считаю, что в кулинарии и в каждом рецепте есть свои секреты и тонкости, без которых блюдо может не получ
Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок. Ингредиенты: - 250 мл тёплого молока (36–38 °C) - 1 столовая ложка виноградного уксуса - 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих) - 1 чайная ложка ванильного сахара - 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — для активации дрожжей, остальное — для сладкой выпечки) - 1 яичный белок - 80 мл растительного масла - 1 чайная ложка соли ~ 400–450 г муки (добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным) Для начинки:
https://vm.tiktok.com/ZS69XYWrW/
https://vm.tiktok.com/ZS6uwK3HQ/
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.