Фильтр
  • Класс

ЗОЛОТОЙ УС (Каллизия душистая) выращивание в домашних условиях,

В народе её называют домашним женьшенем, и это очень ценный экземпляр, так как золотой ус обладает лечебными свойствами и находит применение при различных заболеваниях. Многие любители комнатных растений выращивают цветок в домах, в квартирах, абсолютно не подозревая о его могущественной целебной силе.
ЗОЛОТОЙ УС (Каллизия душистая) выращивание в домашних условиях, - 955080063133
  • Класс

Как выбрать спиртовые дрожжи?

Выбор спиртовых дрожжей зависит от ваших целей и опыта. Не существует "лучших" дрожжей – идеальный вариант определяется конкретным рецептом и желаемым результатом. Однако, есть несколько важных факторов, которые следует учитывать при выборе:
Тип дрожжей:
Виноградные (винные): Подходят для производства вина, обладают более тонким ароматом и менее выраженным спиртовым оттенком. Выпускаются как сухие, так и в виде прессованных брикетов.
Спиртовые (для самогона, водки): Предназначены для получения крепких алкогольных напитков с высоким содержанием спирта. Обычно производят нейтральный продукт с минимальным ароматом. Часто продаются в сухом виде.
Пивные: Используютс
Как выбрать спиртовые дрожжи? - 955078239645
  • Класс

Как пересчитать сырые (свежие) дрожжи на сухие? А может сухие на сырые? Давайте разберемся вместе.

Практически в любом рецепте можно заменить свежие дрожжи сухими. Перед тем как произвести замену, необходимо разобраться в особенностях и разнице между дрожжами. Прессованные-это свежие, т.е живые дрожжи. В магазине они продаются в брикетах, весом 100 г и имеют своеобразный аромат.На ощупь они влажные и немного крошатся.
В свою очередь сухие дрожжи бывают двух видов:
Активные. Они отличаются гранулами крупного размера и используются для приготовления сдобного и пресного теста. Можно замешивать и ставить на расстойку несколько раз.
Быстродействующие. Они напоминают порошок и смешиваются сразу с
Как пересчитать сырые (свежие) дрожжи на сухие? - 955078066333
  • Класс

Тесто дрожжевое "хрущевское" в хлебопечке

Широкую известность, а также народное название «Хрущевское» на территории бывшего СССР тесто получило благодаря Анне Григорьевне Дышкант, личному повару Никиты Сергеевича Хрущева, которая в свое время в интервью рассказала о том, что Хрущев очень любил пироги и пирожки именно из этого теста, и поделилась его рецептом.
Главной «изюминкой» хрущевского теста можно назвать невероятно долгий для дрожжевого теста срок хранения – отсюда и еще одно народное название «нестареющее». В теории, тесто может храниться в холодильнике до 30 дней, без потери своих свойств. На практике оно расходуется гораздо быстрее, ведь выпечка из этого теста получается просто потр
Тесто дрожжевое "хрущевское" в хлебопечке - 955077277085
  • Класс
  • Класс
Показать ещё