Салат из свеклы — это блюдо, которое можно приготовить всего за 5 минут, а съесть за одну минуту.

Для приготовления салата нам понадобится:
 Свекла — 600 г.
 Соль — 2/3 ч. л.
 Сахар — 2 ч. л.
 Уксус яблочный 6% — 2 ст. л.
 Растительное масло — 3 ст. л.
 Чеснок — 3 зубчика.
 Кориандр молотый — 1 ч. л.
 Майоран — 1 ч. л.
 Чёрный молотый перец — 1/4 ч. л.
 Перец жгучий — 1/4 ч. л.
 Кунжут — 2 ст. л.
Приготовление:
1.Свеклу отварить до готовности и очистить от кожуры.
2.Натереть свеклу на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови.
3.Посолить и добавить сахар, влить уксус.
4.Пропустить чеснок через пресс и добавить к свекле.
5.Добавить кориандр, майоран, чёрный молотый перец и жгучий перец.
6.Влить растительное масло.
7.На сухой сковороде прогреть кунжут до появления аромата.
8.Высыпать кунжут в салат и тщательно перемешать.
Этот салат можно назвать свеклой по-корейски. Вместо сахара для сладости можно использовать мёд.

Фуршетные пирожки с грибами и картофелем

Эти пирожки настолько аппетитны, что гости просят взять их с собой! А готовятся они невероятно просто.
Для теста:
— 1 яйцо;
— 200 г сметаны;
— 1/2 ч. л. соли;
— 4 ст. л. растительного масла;
— 1 ч. л. разрыхлителя с горкой;
— 350 г муки +/- 20 г.
Для начинки:
— 250 г грибов;
— 1 луковица;
— масло для жарки;
— соль, перец;
— 250 г картофельного пюре;
— зелень.
Приготовление:
Соединяем яйцо, сметану, соль и масло. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Убираем его в холодильник отдохнуть.
Тем временем готовим начинку. К обжаренному до золотистого цвета луку добавляем грибы, солим и перчим. Затем соединяем всё это с картофельным пюре. По желанию можно добавить зелень.
Тесто раскатываем, слегка присыпав мукой. Толщина должна быть средней, не слишком тонко и не слишком толсто. Кладём начинку и закрепляем края любым удобным способом.
Отправляем пирожки в разогретую до 200°C духовку примерно на 25 минут.
Осторожно, не проглотите язык! Приятного аппетита!

Паштет из тунца — это настоящее наслаждение, которое не сравнится ни с чем другим!

Для приготовления вам понадобятся:
185 г консервированного тунца в собственном соку;
70 г маринованных огурцов;
половина красного лука;
100 г творожного сыра;
петрушка.
Процесс приготовления очень прост: нужно просто смешать все ингредиенты вместе с творожным сыром. Получится невероятно вкусно!