Предыдущая публикация
ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ: Секрет бабушкиного теста раскрыт! 
А пирожки из него просто тают во рту! 
Тесто получается невероятно мягким, воздушным и хрустящим! СМОТРИТЕ ВИДЕО, повторяйте за мной, и уже через час вы сможете наслаждаться ароматными домашними пирожками, приготовленными с любовью! *
Ингредиенты:
Молоко (или вода) - 250 мл
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Дрожжи сухие - 10 гр
Масло растительное - 3 ст.л
Кипяток - 250 мл
Мука - 650 гр (+/-)
*
Приготовление:В просторной миске соедините тёплое молоко с сахаром, солью, растительным маслом и сухими дрожжами. Тщательно перемешайте, чтобы все компоненты подружились.
Всыпьте основную часть просеянной муки и начните замешивать. На этом этапе тесто будет напоминать густую сметану – это нормально.
Самое время для волшебства! Влейте стакан кипятка и быстро перемешайте. Сначала используйте ложку, чтобы не обжечь руки, а затем, когда масса немного остынет, вымешивайте руками.
Подсыпая небольшими порциями оставшуюся муку, продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет мягким, эластичным и перестанет липнуть к рукам. Главное – не переборщить с мукой, чтобы тесто не получилось слишком тугим. (Обычно на это уходит 5-7 минут).
Теперь можно смело приступать к формированию пирожков! Разделите тесто на несколько равных частей.
Каждый кусочек раскатайте в небольшую лепёшку, положите начинку по своему вкусу, тщательно защипните края, чтобы начинка не убежала.
Пока вы лепите последний пирожок, поставьте сковороду на огонь и щедро налейте растительное масло. Разогрейте масло до нужной температуры.
Жарьте пирожки на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Секрет пышных пирожков без белой полоски посередине – большое количество масла. Масло должно доходить как минимум до половины пирожка, а лучше – покрывать его полностью.
*
P.S. Не забудь подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты! Вступай сам и приглашай друзей! Каждый день выкладываю много вкусных ВИДЕО РЕЦЕПТОВ
! Заходи в ЛЕНТУ ГРУППЫ ежедневно, чтоб не пропустить всё самое вкусненькое!
*
Кулинарная группа в Одноклассниках: "Готовим просто. Гиф и Видео по секрету с интернету". ЖМИ НА ССЫЛКУ: ok.ru/gotovimpr
*
Кулинарные открытия каждый день!
Секреты вкусных блюд здесь! Едим вкусно! 
Добро пожаловать! 
Готовим просто. Гиф и Видео по секрету с интернету
Кулинарные открытия каждый день! 🌟 Секреты вкусных блюд здесь! 🤫 Едим вкусно! 😋 Добро пожаловать! 🤗 Простые и вкусные рецепты на каждый день! Готовьте с удовольствием вместе с нами! Кулинарные лайфхаки и секреты от профессионалов! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео и первыми узнавать о новых вкусных интересных рецептах и кулинарных секретах! Вступайте сами и приглашайте друзей!🚀 Жмите на ссылку: ok.ru/gotovimpr
595K участников
Следующая публикация
Нет комментариев