Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо, кефир 1 стакан сахар 150гр 10г.разрыхлителя, мука 450 гр Я в тесто добавила еще не много мака. Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром20см.) и выпекать при 180-200 градусах примерно 30 - 40 минут. ⠀ ⠀ Крем на Ваш вкус,у меня заварной с добавлением вареной сгущенки. ⠀ Крем: 1 ст. молока 1яйцо сахар 60 гр мука 3 ст.л 100г. сливочного масла. ⠀ Растереть яйца ссахаром и мукой,влить молоко и хорошо перемешать венчиком.Поставить на маленький огонь и варить до загустения,постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить варенной сгущенки примерно 4 хороших cтоловых ложки и остывший заварной крем ,еще раз взбить. Вкус получается,как крем брюле .
Нет комментариев