Лазанья из баклажанов

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Фарш говяжий - 400-500 г.
Помидор - 2 шт
Сыр - 180 г.
Луковица
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Оливковое масло - 4 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Черри по желанию
Зелень
Приготовление:
Нарежьте баклажаны на полоски толщиной около 8 мм. Смажьте оливковым маслом с двух сторон.
Запекайте при высокой температуре (210-220С) 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, может понадобиться и меньше времени.
Мелко нарежьте лук, чеснок и обжарьте до прозрачности лука. Лук не жалейте, он придает небольшую сладость и много сочности. Положите к луку фарш, добавьте соль и перец и обжарьте около 5 минут, размяв лопаткой.
На томатах

21 октября 2024 года могло бы исполниться 96 лет Раднэру Муратову

Актёр, известный как Радик Муратов, родился 21 октября 1928 года в Ленинграде в семье партийного работника. В начале 30-х его семья переехала в Татарскую АССР, где он провел детство и мечтал стать летчиком, вдохновляясь героями авиации. В 15 лет он поступил в Казанскую специальную школу ВВС и успешно окончил ее в 1946 году.
В 1947 году Муратов случайно заметил объявление о наборе студентов во ВГИК и решил попробовать свои силы в актерстве. Его приняли с первой попытки, что объяснялось не только его талантом, но и национальностью, поскольку в то время среди абитуриентов преобладали славяне.
В ВГИКе он учился у известных режис