Яблочные воздушные и вкусные пончики за 15 минут. Перемешиваю все ложкой и на сковороду

Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Сметана - 2 ст. л
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1/3 ч. л
Разрыхлитель - 1 ч. л
Мука - 160 гр
Яблоки - 2-3 шт
Готовим:
1. В глубокой миске соедините 200 мл кефира с 2 ст.л. сметаны.
2. Активно перемешивайте и добавляйте в массу 2 яйца, щепотку соли и 3 ст.л. сахара.
3. Для теста возьмите 160 г муки, смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя, и постепенно вводите ее в жидкую смесь.
Тесто должно быть по консистенции напоминать оладьи.
4. Возьмите 3 средних яблока, избавьтесь от кожуры и сердцевины, а затем нарежьте их мелкими кубиками.
5. Соедините яблоки с тестом и тщательно пе

Чуррос! Хрустящий снаружи и нежный внутри!!

Ингредиенты:
Вода 300мл
Сахар 1 ст.л
Соль 1 щепотка
Сл. Масло 100гр
Мука 200гр
Яйца 4 шт
Раст. масло
Сахар 2 ст.л
Корица 1 ч.л
Растопленный шоколад

Салат с ананасами консервированными, ветчиной и сыром

Салат с ананасами консервированными, ветчиной и сыром рецепт
Готовим вкусный Салат с ананасами консервированными, ветчиной и сыром простой рецепт в домашних условиях. Совершенный, на мой вкус, я обожаю такие сочетания.
Ингредиенты.
ананасы консервированные 1 банка
по желанию чеснок
майонез 2 ст.л.
сыр твердый (радомер) 200 г
ветчина 300 г
Пригοтοвление
1. Консервированный ананас нарезаем крупными кубиками, 200 граммов, твердый сыр у меня «Радомир», тоже 200 граммов, вот такими кубиками крупными.
2. И ветчина, также нарезаем крупными кубиками, 300 граммов, все это соединяем, заправляем майонезом, кстати, тоже можно добавить зубчик ч

Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве!!

Куриные ножки 6-7 шт
Соль 1ч.л.
Копченая паприка 1ч.л.
Приправа для курицы 1ч.л.
Сушеный чеснок 0.5 ч.л.
Рис 2 ст
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок
Куркума
Соль
Вода 4 ст
Сл. масло 100 гр

Суп с цветной капустой и грибами

Предлагаю рецепт замечательного овощного супа с цветной капустой и шампиньонами. Суп вкусный, легкий и при этом очень сытный. Приготовить его можно на любом мясном бульоне или на воде. Рис берите любой по вкусу, у меня пропаренный.
Ингредиенты
Бульон куриный - 1,3 л
Цветная капуста - 200 г
Шампиньоны - 150 г
Рис пропаренный - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Укроп, петрушка
Процесс приготовления
1. Я варила суп на курином бульоне. Курицу помыла, выложила в кастрюлю с водой. Довела до кипения, огонь убавила и сняла пену. Варила бульон на самом минимальном огне с приотк

Как приготовить «Пухкеники»: рецепт

Это обжаренные кусочки сладкого теста, что-то наподобие пончиков. Само название такой незамысловатой, но при этом аппетитной выпечки, произошло от слова «пухлый». Узнать, как приготовить пухкеники, поможет приведенный ниже простой рецепт.
Ингредиенты
вода 1,5 стакана
растительное масло 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
мука 1,5 стакана
яйцо куриное 6 шт
топленый свиной жир 100 г
ванильный сахар 2 ч.л.
Этапы готовки
1 Шаг. В первую очередь необходимо сделать тесто. Для этого нагрев до закипания воду растворить в ней сахар и соль, добавить масло. Затем засыпать пшеничную муку и размешать до тягучего однородного состояния.
2 Шаг. Далее полученное тесто немного ост

Полезная овощная запеканка

Цветная капуста 300гр
Брокколи 300гр
Варить 2 мин
Морковь 1 шт
Сыр 300гр
Яйца 6 шт
Соль
Перец
Раст. Масло
Выпекать 30 мин при 180С

Салат «Метёлка»

Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма. В самом базовом варианте приготовления салат состоит всего из трех основных компонентов: белокочанной капусты, свеклы и моркови. В качестве заправки добавляется немного ароматного нерафинированного подсолнечного масла и сока лимона. По желанию, к основным ингредиентам можно по своему вкусу добавить немного чеснока, свежей зелени, яблоко или стеблевой сельдерей. Несмотря на свой легкий, немного аскетичный состав, салат содержит

Буженина из свиной шеи

Буженина из свиной шеи - всегда удачное мясное блюдо, идеальный вариант для семейного обеда выходного дня и отличный вариант горячего для праздничного стола.
Ингредиенты
Свиная шея - 1,2 кг
Кетчуп - 30 г
Соевый соус - 30 г
Масло растительное - 30 г
Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
Приправа для мяса (2 вида) - по 0,5 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Процесс приготовления
1. Для приготовления вкусной и сочной буженины из свиной шеи в духовке нам понадобятся все эти продукты. Шею промойте под проточной водой, вытрите насухо бумажными полотенцами.
2. Переложите свинину в глубокую миску, всыпьте все специи и приправы по списку.
3. Добавьте люби

Салат крабовый классический с кукурузой и рисом

Всегда пользуется успехом у гостей. На праздник и на будни! Крабовый салат с рисом и кукурузой хорошо знаком и любим многими. Блюдо вполне может составить конкуренцию салату «Оливье». Если его вкус вы немного позабыли, предлагаю приготовить и вспомнить насколько же он красивый, сытный и вкусный.
Состав ингредиенты
Пропаренный рис - 0.5 стак.
Крабовые палочки - 250 гр
Куриные яйца - 4 шт.
Огурцы - 2 шт.
Кукуруза консервированая - 300 гр
Сметана - 2 стол.л.
Майонез - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 30 мин
Шаг 1.
Как сделать классический крабовый салат? Возьмите пропаренный сорт риса, переберит

Самая вкусная цветная капуста в духовке

Цветная капуста 700гр
Варить 2 мин
Яйца 4 шт
Сметана 4 ст.л
Майонез 4 ст.л
Горчица 1 ч.л
Соль
Перец
Паприка
Сыр 200гр
Выпекать 20 мин при 200С

Готовлю уже 30 лет и не надоедает. Знаменитый салат из 3-х ингредиентов

Салаты — это древнее блюдо, пришедшее к нам из Греции. Готовить салаты стали в те времена, когда только начали зарождаться Олимпийские игры. Вероятно, салаты существовали и раньше. Но исторически считается, что первые упоминания о салатах возникли лишь в Древней Греции.
Тогда салат был дорогим блюдом. Причина большой цены заключалась в заправке салата, то есть в соли.
Дело в том, что в древности соль была дорогой из-за сложности в добыче этого ресурса. Поэтому солить блюда могли лишь люди с большим достатком. Хотя, сам по себе салат не имел в своем составе шикарных ингредиентов — лук и зелень.
Сейчас салаты стали намн

Всегда готовлю так на Новый год. Невероятно вкусный и красивый салат «Снег»

Есть несколько причин, по которым из года в год на наших праздничных столах стоит большое разнообразие салатов и закусок. Во-первых, такие угощения играют роль холодной закуски, во-вторых, пока готовится основное блюдо, можно закусить аперитив. В третьих, это выглядит красиво и аппетитно, ведь стол с салатами выглядит намного богаче.
Салат, о котором мы хотим сегодня рассказать, можно назвать красивым и элегантным, он замечательно смотрится на любом праздничном столе. Стоит попробовать этот рецепт, если вы уже сейчас думаете о том, чем угощать гостей.
Ингредиенты для салата:
картофель — 3-4 шт.;
куриная грудка — ш

Ленивая пицца из лаваша

Ингредиенты:
Лаваш
Колбаса докторская
Укроп
Сыр
Яйца 4 шт
Молоко 1 ст
Соль
Перец
Паприка
Сухой чеснок

Салат «Мимоза» Очень классический как и Селедка под шубой»

#салаты
Ингредиенты:
- 360 гр очищенной сайры в собственном соку;
- 300 гр очищенной, отварного картофеля;
- 250 гр очищенной и отварной моркови;
- 75 гр зеленого лука;
- 4 яйца категории С0 (или 150 гр белка и 70 гр желтка);
- 100 гр сыра;
- 310-320 гр майонеза.
ГОТОВИМ:
Картофель, морковь, яйца промыть и отварить.Остудить и отчистить.Сайру отчистить от костей, мелко порубить ножом и размять вилкой.Охлажденный картофель и морковь натереть на мелкой терке.Яйца разделить на белки и желтки, натереть на мелкой терке.Подобную процедуру проделать и с сыром.Мелко нарезать зеленый лук.⠀⠀

Сборка:

Салат укладываем слоями:
⠀
1. 180 гр

Тот самый салат с хрустящими баклажанами!

Баклажаны 3 шт
Соль
Кукурузный крахмал
Сладкий Чили соус
Кинза
Помидор
Творожный сыр

Рецепт суперпончиков по-венгерски: как наш хворост, только намного пышнее.

Обязательно посыпаю сахарной пудрой
Tрадициοнный хвοрοст — этο хрустящая сладοсть, κοтοрую οбжаривают в κипящем масле и пοсыпают сахарнοй пудрοй. Kлассичесκοе тестο для хвοрοста гοтοвят из муκи, яиц и вοдκи. Бοлее пышный вариант выпечκи предусматривает тестο на κефире.
Предлагаем вариант хвοрοста, пοпулярный в Bенгрии. Tам егο гοтοвят из легκοгο дрοжжевοгο теста на сметане. Kлючевοй мοмент рецепта — растοпленнοе сливοчнοе маслο, κοтοрοе дοбавляют в κοнце замеса. Даже на следующий день пышные пοнчиκи-вензельκи οстаются мягκими и вοздушными!
Ингредиенты
Пшеничная муκа 250 г
Сахар 50 г
Сοль 1 щеп.
Яичный желтοκ 4 шт