Венское печенье с какао по рецепту Пьера Эрме

Ингредиенты:
130 гр муки
15 гр какао
125 гр сливочного масла комнатной температуры
50 гр сахарной пудры
1 яичный белок
Хлопья соли или fleur de sel
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°.
2. Просеять муку с какао и солью.
3. Масло взбить до пышности, добавить пудру и взбить в пышную массу.
4. Добавить белки и взбить.
5. Всыпать муку с какао и быстро перемешать.
6. Противень застелить пергаментом и отсадить тесто из кондитерского мешка с насадкой.
Отсаживать s-образной формой размером 3 × 5 см.
7. Выпекать ~12 минут.
Печенье может показаться мягким в центре, когда будете доставать, но на решетке оно быстро остынет и стане

Цветная капуста в духовке без грамма масла

Это
Цветная капуста 800 гр
Вода
Соль
Варить 3 мин
Яйца 2-3 шт
Панировочные сухари 100гр
Сыр 100гр
Паприка
Выпекать 20 мин при 180˚ С

ВСЕ ИЩУТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Самый простой и вкусный яблочный пирог! Рецепт пирога с яблоками

Ингредиенты для пирога:
4 яйца
180 г (1 стакан) сахара
100 г топленого масла
200 мл (3/4 стакана + 2 ст. л.) молока
370 г (3 стакана) муки
10 г (2 ч. л.) разрыхлителя
2 яблока, неочищенных и нарезанных кубиками
Для начинки:
60 г (1/3 стакана) сахара
60 г (1/2 стакана) муки
45 г (3 ст. л.) холодного масла
Приготовьте тесто: В большой миске смешайте 370 г муки с 10 г разрыхлителя. В отдельной миске взбейте 4 яйца, 180 г сахара, 100 г растопленного масла и 200 мл молока. Смешайте с мучной смесью до однородной массы. Приготовьте начинку: аккуратно добавьте в тесто 2 нарезанных кубиками яблока.
Пригото

Как пожарить пельмени на сковороде, чтобы было вкусно?

Ингредиенты:
Пельмени 1 пакет
Сл. Масло 50гр
Сметана 2 ст. Л
Вода. 1 ст
Тушить 10 мин
Добавить
Сыр 100гр
Зелень
Тушить 2 мин

Шарлотка мягкая, как пух! Тесто с секретом! Готовим дома.

Сегодня приготовим просто супер вкусный яблочный пирог из самых простых продуктов, но с маленьким секретиком. Готова поспорить, что такую шарлотку многие из вас ещё не пробовали. Всё очень просто: два яблочка, три яичка — и всё готово!
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г
Творог - 250 г
Масло сливочное - 120 г
Мука - 240 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Яблоки - 2 шт
Приготовление:
1. Берём большую мисочку и разбиваем три куриных яйца (больших или средних). К яйцам добавляем 150 г сахара и щепотку соли для усиления вкуса. Взбиваем яйца с сахаром буквально 5 минут, чтобы масса стала пышной, бело

Печенье «Грибочки»

Ингредиенты:
сливочное масло комнатной температуры – 150 г
сметана – 130 г
мука – 550 г
сахар – 220 г
яйцо – 1 шт
разрыхлитель – 6 г
соль – 1 щепотка
Украшение:
шоколад – 2-3 пачки
мак – 100 г
Приготовление:
1. Масло смешиваем с яйцом, сахаром, солью и сметаной, взбиваем пару минут на низких оборотах миксера. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Формируем «ножки» и «шляпки». Заготовки кладём на пергаментную бумагу и убираем в холодильник на 1 час.
2. Ножки и шляпки выпекайте по отдельности! Они разной толщины и длины, потому время выпекания будет разное. Запекаем при 210°С (и то, и то) около 10-15 минут.
3. В готовых грибных шляпках сделайте небольшое угл

ШОКОЛАДНЫЕ КВАДРАТИКИ

Шоколадные квадратики: супервкусные, готовятся в мгновение ока!
Вам понадобится всего 2 ингредиента, чтобы приготовить вкуснейшую закуску!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г (1 1/4 стакана) сгущенного молока
400 г темного шоколада
Процесс приготовления:
Добавьте шоколад в миску и растопите его. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте до тех пор, пока все хорошо не смешается.
Переложите смесь в форму для торта (размер формы 20x20 см), застеленную пергаментной бумагой, хорошо разровняйте. Отправьте в холодильник на 2 часа.
По истечении времени достаньте шоколадную смесь из формы, разрежьте на квадраты (размером 2x2 см) и подавайте.
Наслаждайтесь шоколадными квадратиками.

Вот такой огромный сочный тортик без особый хлопот!!

Ленивый торт Наполеон
Для основы :
Слоеное тесто 800- 850гр
Выпекать 20мин при 200гр
Для крема крем
Молоко — 1 л
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 5 г

Домашние пирожки

Делюсь с вами рецептом очень мягких и пышных пирожков на простом и быстром тесте, на кипятке.
Ингредиенты:
кипяток, 250 мл;
соль, 1 ч.л;
сахар, 1 ст.л;
дрожжи, 10 г;
масло растительное, 3 ст.л;
желток, 3 шт;
мука, 3 ст.л;
мука, 600 г;
вода, 250 мл;
картофельное пюре, из 6 шт;
грибы жареные с луком.
Готовим:
Отвариваем картофель в подсоленной воде и превращаем его в пюре.
Обжариваем грибы с мелко резаным луком.
Смешиваем картофель и грибы, остужаем.
Смешиваем соль и сахар, муку, растительное масло (3 ст.л) и наливаем кипяток. Вымешиваем до однородности. Остужаем.
Добавляем желтки, дрожжи и воду комнатной температуры. Перемешиваем.
Просеиваем муку и частями вводим в те

Быстрый Десерт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Ингредиенты:
3 яичных белка⠀
50 мл молока 1.5%
15 гр желатина⠀
Какао обезжиренный 1 ст л
Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Желатин замачиваем в 30 мл воды.
Белки взбиваем миксером до крепких пиков.
Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть.
В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере.
Добавить молоко и ещё раз взбить.
Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания.
Сверху посыпать какао-порошком.

Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Нона

ФудБлогер 550,000 подписчиков на YouTube, 162,000 - TikTok, Дзен - 23,000! Группа "Вкусно и Просто!" - это частичка моего жизненного опыта. У меня нет кулинарного образования, но обожаю готовить вкусно, просто, быстро и сытно! Мама 4-х прекрасных детишек. Я с радостью делюсь c разнообразными рецептами с Вами. Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Смотрите видео, повторяйте за мной, и у Вас обязательно все получится. Давайте готовить вместе!

Очень вкусные блины на кипятке

Продукты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
Готовим:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой. Тесто оставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать.
На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а

Бисквитный шоколадный торт

Бисквитный шоколадный торт: простой и вкусный десерт.
Этот шоколадный торт наверняка станет вашей новой страстью. Вот как его приготовить:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
130 г сахара
70 г растительного масла
170 г муки
40 г какао
3 г пищевой соды
3 г разрыхлителя
130 мл кипятка
30 г грецких орехов для измельчения
85 г темного шоколада
85 г горячих сливок
Процесс приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром и маслом.
2. Отдельно смешайте муку, какао, соду и дрожжи.
3. Добавьте к яйцам и перемешайте, в конце добавьте кипяток.
4. Вылейте смесь в форму и выпекайте при температуре 170°-180° в течение 40-50 минут.
5. Растопите шоколад в сливках и добавьте измельченные грецкие орех

Секрет вкусных куриных отбивных раскрыт

Ингредиенты:
Куриное филе 700гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Яйцо 2шт
Соевый соус 2ст л
Крахмал 1ст л
Вода 2ст л
Чеснок 2 зубчика
Итальянские травы
Приятного аппетита!

Турецкий молочный хлеб на сковороде: мягкий и вкусный пряный хлеб!

Эта лепешка — идеальная альтернатива обычному хлебу!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
500 г (4 стакана) муки
160 мл (2/3 стакана) теплого молока
160 мл (2/3 стакана) теплой воды
7 г (2 ч. л.) сухих дрожжей
10 г (1 ст. л.) сахара
б г (1 ч. л.) соли
20 мл (1 ст. л.) оливкового масла
Для начинки:
20 г (4 ч. л.) топленого масла Петрушка рубленая
Процесс приготовления:
В миске смешайте теплое молоко, теплую воду, сухие дрожжи и сахар. Взбейте до однородной массы.
Добавьте муку и соль и начните замешивать тесто лопаткой. Затем продолжайте месить его руками, пока не получите эластичное тесто.
Втирайте оливковое масло в тесто до одноро