Рецепт приготовления маринада рассчитан на 1 литр воды:
#заготовки Ингредиенты:
Зимой радости не будет предела!
Рецепт приготовления маринада рассчитан на 1 литр воды:
Соль 2ч.л.с горкой;
Сахар 3 ст.л.с горкой;
Уксус 9% 1 ст.л.
Хрен, укроп, перец горошек, лавровый лист, чеснок, зёрна горчицы, листья вишни и смородины, это всё по своему вкусу.
Несколько кусочков болгарского перца.
Пошаговая инструкция:
1. В первую очередь тщательно помойте помидоры, отберите плоды одинакового размера и проверьте их на наличие подпорченных участков: если имеются червоточины, я откладываю на аджику или на томат.
2. Вымойте банки под проточной водой. В качестве чистящего средства используйте только обычную соду! После этого продезинфицируйте тару.
3. Пока стерилизуются банки, подготовьте остальные ингредиенты.
4. После стерилизации уложите на дно банок зелень: хрен, чеснок, лист вишни и смородины, перец, лавровый лист.
6. Залейте томаты кипятком. Накройте крышками и оставьте до частичного остывания.
7. Наденьте на банку крышку для слива и слейте жидкость из банок обратно в кастрюлю. Повторно вскипятите, добавьте порцию сахара и соли и тщательно перемешивайте.
8. Когда маринад закипит, добавьте уксус 9% и залейте им томаты.
Через минут 10 можно закатывать!
9. Плотно закатанные банки, переверните и поставьте в прохладное место. Накройте пледом или одеялом и выдержите под ним сутки.
Вот и всё! Консервирование окончена!
Комментарии 347
. Но не на 3 литра 1 ложку соли , не пробовала и страшно продукт переводить , банка взорвется .
Доброго дня! Ваш близкий человек страдает от алкогольной зависимости? С ней можно справиться! Прочитайте способ в моей ленте! Это природный, натуральный рецепт, с помощью которого мы смогли вытащить буквально из ямы нашего сына. Он пил без остановок, чуть не дошло до развода с женой Но она не стала его бросать в беде, пробовали кодировать, возили в клинику, всё бесполезно, через пару месяцев опять запой... Но теперь всё хорошо, тяга полностью пропала, даже за праздничным столом не хочет выпить, пьёт сок.