Коржики для школьников, мягкие и нежные. Рецепт моего детства.

Сегодня я покажу очень простой рецепт коржиков из детства. Этот рецепт знаком и бабушкам, и мамам, и нам, и деткам. Такие коржики обычно покупали в столовых, кафе или кофейнях.
Ингредиенты:
400 гр муки
1 яйцо
100 мл молока
100 гр сливочного масла
200 гр сахара
1 пачка разрыхлителя
Приготовление:
1. Я буду замешивать тесто руками. Для начала беру 100 граммов сливочного масла (можно использовать маргарин), добавляю 200 граммов сахара и перетираю сахар с маслом. Масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Если нужно, можно немного подогреть его в микроволновке или

Сливочный паштет из куриной печени

#закуски
Состав:
• куриная печень – 500 г.
• лук репчатый – 1 шт.
• морковка – 1 шт.
• сливочное масло – 200 г.
• соль/перец – по вкусу
Приготовление:
1. Лук режем на кубики, морковку натираем на терке и обжариваем на растительном масле.
2. Далее добавляем печень и кусочек сливочного масла, перемешиваем и тушим под крышкой около 20 минут.
3. Всю готовую массу смешиваем в блендере с ещё одним кусочком масла, чтобы паштет был более нежным и мягким.

Новогодняя закуска

Ингредиенты:
лаваш
творожный сыр
огурец
вареные яйца
слабосоленая семга
Приготовление:
1. Лист лаваша смазываем творожным сыром
2. Рядами на лаваш выкладываем нашинковыванный огурец, натертые на терке вареные яйца, нарезанную слайсами слабосоленую семгу
3. Сворачиваем рулет, можно на часик убрать в холодильник и затем нарезаем на кусочки и подаем п столу

ТОРТ «НАПОЛЕОН» Вкусный, нежный и хорошо пропитанный классический наполеон !

Приготовим вкуснейший торт Наполеон! Боже, какая прелесть, а не наполеон! Можно только представить, какая же это вкуснятина!
Ингредиенты:
Сливочное масло — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 700 г
Ледяная вода — 150 мл
Соль — 1 щепотка
делим тесто на 12 частей
крем
Молоко — 1 л
Сахар — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 200 г
Ванильный сахар — 5 г
Дать пропитаться 10 часов
Если вы любите хрустящий и рассыпчатый наполеон, то его можно не оставлять для пропитки, а звать семью к столу и сразу наслаждаться этим бесподобно вкусным десертом, но в моей семье больше предпочитают мягкий наполеон, х

Бюджетный рецепт торта! Без духовки! Без миксера!

Сегодня будем готовить очень вкусный тортик, который делается очень просто, буквально в два счета. Никакие миксеры не понадобятся, и даже духовка не нужна – будем готовить на сковороде!
Ингредиенты:
- 220 гр сахара
- 140 гр муки
- 1 ч.л разрыхлителя
200 мл молока
100 мл растительного масла
3 ст.л какао
Крем:
400 гр сметаны
4 ст.л сгущенного молока
Приготовление:
1. Сначала займемся бисквитом. Он делается легко: все смешали – и готово! Обжариваем на сковородочке, просто и быстро. В миску разбиваем три яйца, добавляем 220 граммов сахара и взбиваем венчиком около минуты, чтобы сахар немного растворился. Затем вливаем 200

Салат со свёклой и селёдкой

Ингредиенты:
свёкла отварная – 2 шт
сельдь слабосолёная – 150 г
консервированный горошек – 1 банка
свежая зелень – по вкусу
маринованный лук – 1 шт
перец – по вкусу
масло растительное – 2-3 ст.л
Приятного аппетита!

Торт «Нутелла»

Крем:
2 яйца
3 ст.л. муки
700 г сметаны
220 г сахара
1 ч.л. ванилина
300 г сливочного масла (комнатной температуры)
Готовим крем:
1. Для крема соединяем 2 яйца, 220г сахара, хорошо перемешать добавить три столовые ложки муки.
2. Перемешиваем до однородности, добавляем 700г сметаны и ставим на средний огонь, постоянно перемешивая до загустения.
3. накрываем пищевой плёнкой,ждём полоного остывания.
4. 300г сливочного масла хорошо сбиваем постепенно добавляем по ложечке в остывшую массу в конце добавляем ванилин.
Рецепт тесто:
6 яиц
350 г сахара
6 ст. л. ложек жидкого мёда
100 г какао
200 г масло
2ч.л.соды
2 ст.л уксуса 9%
650 г муки
щепотка соли
Готовим коржи:
1.

Никто не сможет угадать как вы готовили эти рулетики!!

Очень простое и вкусное блюдо к ужину! Приготовленная по этому рецепту грудка получается очень сочной а ароматной!
Ингредиенты:
Картофель 5-6шт
Соль
Красный перец
Орегано
Сушеный чеснок
Раст. Масло
Куриная грудка 3 шт
Соль
Красный перец
Орегано
Начинка:
Сыр 150гр
Петрушка

Соус:
Раст. Масло 50мл
Яйцо 1 шт
Горчица 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Чеснок 1 зуб
В духовку на 50 мин при 180С
за 10 мин до готовности посыпать смесью сыра и зелени

Нежная творожная запеканка. Самая полезная выпечка: удачный рецепт

для творожной запеканки:
Творог — 500 г;
Яйцо — 2 шт.;
Сахар — 150 г;
Ванилин — 1 г;
Соль — щепотка;
Сметана — 150 г;
Изюм — 100 г;
Курага — 100 г.
Приготовление творожной запеканки:
1. Вилкой разминаем творог до состояния кашицы, разбиваем туда яйца и высыпаем ванилин.
2. Высыпаем в смесь сахарный песок, добавляем сметану и соль, взбиваем миксером до однородной массы. Промываем изюм и курагу, нарезаем курагу помельче.
3. Просушиваем сухофрукты и высыпаем в творожную массу, перемешиваем.
4. Выкладываем творожную массу в форму для выпечки, выпекаем при 180 градусах до румяного коричневого цвета.
5. Украшать запеканку реко

Вкусный и сытный завтрак из лаваша

Творог 180гр
Яйцо 1 шт
Сыр 150 гр
Помидор 1-2шт
Петрушка
Лаваш

Салат на ужин

#салаты
Состав:
• салатный микс
• куриная грудка
• черри
• лук красный
• морковь
• кукуруза консервированная
• жареный лук
Заправка:
• сметана
• зернистая горчица
• сок лимона

Ищете быстрый и сытный ужин, эта пикантная сковорода с картофелем и курицей - отличный вариант.

#ужин
Ингредиенты для теста:
Яйца: 2
Молоко: 150 мл (около 2/3 стакана)
Соль: 1/2 чайной ложки
Чесночный порошок: 1/2 чайной ложки
Черный перец: 1/2 чайной ложки
Оливковое масло первого отжима: 2 столовые ложки
Вареный картофель: 150 г, размятый (около 1 средней картофелины)
Мука: 4 столовые ложки
Разрыхлитель: 1 чайная ложка
Для начинки:
Оливковое масло первого отжима: для приготовления
Лук: 1, нарезанный
Зеленый болгарский перец: 1, нарезанный
Красный болгарский перец: 1, нарезанный
Соль и черный перец: по вкусу
Куриная грудка: 150 г, нарезанная кубиками (около 1 стакана)
Черный перец,

Этот салат с красной фасолью улетит первым со стола! Очень вкусный грузинский салат

#салаты
Ингредиенты
Лук 1 шт
Шампиньоны 400гр
Морковь 2 шт
Раст. Масло
Маринованные огурцы
Красная фасоль 1 банка
Сушеный чеснок
Соль
Хмели Сунели

Домашние дрожжевые пончики

Эти домашние дрожжевые пончики мягкие, пушистые и абсолютно вкусные. Идеально подходят для сладкого угощения в любое время дня, их легко приготовить и еще приятнее есть.
Время приготовления
Тесто Время приготовления: 15 минут
Время подъема: 1 час 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 1 час 50 минут
Ингредиенты
для теста
200 мл (0,82 стакана) теплого молока
2 ст. л. сахара
7 г дрожжей
1/2 ч. л. соли
1 яйцо
400 г (3,2 стакана) универсальной муки
40 г (0,18 стакана) размягченного сливочного масла Масло
(для жарки)
Дополнительный сахар (для посыпки)
Приготовьте тесто
В миске смешайте теплое молоко и сахар. Высыпьте дрожжи в молочную смесь и дайт

Брауни с помадкой: вкусный и простой в приготовлении американский десерт!

Ингредиенты:
Растопленное масло;
Темный шоколад;
Несоленое масло;
3 яйца;
150 г сахара:
50 г коричневого сахара;
70 г муки высшего сорта;
30 г какао-порошка;
Процесс приготовления:
1. Смажьте противень растопленным маслом и положите на него листы пергаментной бумаги.
2. Растопите темный шоколад с маслом. Отставьте в сторону.
3. Взбить яйца с сахарным песком, коричневым сахаром и перемешать. 4. Поставить миску на кипящую воду и снова перемешать.
5. Взбейте миксером до образования крема, добавьте шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
5. Соедините муку с какао-порошком, добавьте смесь в смесь и хорошо перемешайте.

Карамелизированный яблочный пирог

Яблоки 3-4 шт
Сахар 1 ст
Вода 0.5 ст
Яйца 2 шт
Мед 4 ст.л
Раст.масло 5 ст.л
Мука 1 ст
Разрыхлитель 1 ч.л
Корица 1 ч.л
Выпекать 30 мин при 180С

Турецкий хлеб: самый вкусный и простой в приготовлении хлеб, который вы когда-либо готовили!

Это самый простой хлеб, который вы можете приготовить, так как его не нужно замешивать, нужно только смешать ингредиенты и придать им форму!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г (1 фунт) муки;
150 мл (5 жидких унций) теплого молока;
150 мл (5 жидких унций) теплой воды;
1 ч.л. соли;
2 ст. л. сухих дрожжей;
3 ст.л. оливкового масла;
рубленая петрушка, хлопья чили.
МЕТОД:
Взбейте муку с солью и дрожжами. Добавьте теплую воду и молоко и месите, пока жидкость не впитается.
Добавьте оливковое масло и месите до тех пор, пока не образуется гладкое тесто (около 10 минут).
Скатайте тесто в шар, покройте растительным масло