САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ "ЛИДЕР"

#салаты
Ингредиенты:
Свёкла - 2 шт (небольшие )
Морковь - 1 шт
Картошка - 2 шт (небольшие )
Яйца - 2 шт (варёные в крутую )
Копчёная куриная грудка - 300 гр
Салатный лук -1 шт (маленькая )
Грецкие орехи измельчённые - 1 чайная ложка
Сыр - 50 гр
Соль и перец - по вкусу
Майонез - для смазывания слоёв
Приготовление
Сварить морковь ,картошку в мундире и свёклу ,до готовности (остудить )и натереть овощи на крупной тёрке по отдельности ,в разные мисочки
Копчёную курицу мелко нарезать
Салатный лук нарезать маленькими кубиками
Яйца натереть на средней тёрке
Сыр натереть на мелкой тёрке
1слой - картошка
2 слой - копчёная курица
3 слой - салатный лу

Ароматный, яркий тыквенный суп с кокосовым молоком

Тыква 1 кг
Соль
Паприка
Оливковое масло
Помидоры Черри 300гр
Болгарский перец 2 шт
Морковь 2 шт
Лук
Чеснок
Выпекать 40 мин при 200С
Кипяток 2ст
Кокосовое молоко

Заливной пирог с яблоками на скорую руку.

Проще рецепта не знаю, тесто готовится за 5 минут и дрожжи не нужны.
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
растит. масло - 100 мл
сахар - 130 г
сметана - 120 г
щепотка соли
разрыхлитель - 1,5 ч.л (8-9 г)
мука - 200 г
яблоко - 1-2 шт
сахар с корицей - 1,5 ч. л
Готовим:
Сначала в миску блендера вливаю растительное масло и добавляю одно яйцо.
Тщательно прижимаю яйцо к дну миски и включаю погружной блендер, держа его на месте, до получения однородной эмульсии.
Этот метод позволяет сделать выпечку более пышной и убирает любые нежелательные запахи масла.
Затем второе яйцо взбиваю с сахаром и щепоткой соли, используя миксер.
В смесь ввожу сметану, после чего добавл

Апельсиновое печенье «Курабиш»

Моя мерная кружка — 200 мл
Чайная кружка — 100 мл
Из этого количества получается примерно 30 штук, 1,5 противня.
Ингредиенты:
• 550 г муки (4 стакана + 5 столовых ложек без горки)
• 1 яйцо
• 1 упаковка разрыхлителя
• 1 упаковка ванилина
• Цедра 1 апельсина (натереть)
• 125 г мягкого сливочного масла (или маргарина)
• 40 г крахмала (2 столовые ложки с горкой)
• 100 мл апельсинового сока (чуть меньше 1 чайной кружки)
• 150 г сахарной пудры (1 чайная кружка + 2 столовые ложки с горкой)
• 100 мл растительного масла (чуть меньше 1 чайной кружки)
Для украшения:
• 3 апельсина (порежьте очень тонко, почти как бумагу. После нарезки промокните ломтики бумажным полоте

Воздушные пончики с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука — 500 г
• Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Молоко (теплое) — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло (мягкое) — 50 г
• Соль — 0,5 ч. л.
ИНСТРУКЦИЯ:
1. Приготовление теста:
• В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Перемешать, оставить на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
• Добавить яйцо, соль и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать.
• Постепенно всыпать просеянную муку, замешивая мягкое тесто.
• Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
2. Формирование пончиков:
• Разделить подошедшее тесто на небольшие кусочки и сформировать шарики.
• Выложить их на противень с пергаментной бумагой, накры

Вот простой рецепт приготовления тортика из 4 ингредиентов:

Ингредиенты:
• Варёная сгущёнка — 300 г
• Сметана (15-20%) — 700 г
• Песочное печенье — 250 г
• Бананы — 2 шт.
Приготовление:
1. Приготовление крема:
• В миске смешайте варёную сгущёнку со сметаной.
• Сначала добавьте половину сметаны, тщательно размешайте до однородности. Затем добавьте оставшуюся сметану и ещё раз перемешайте.
2. Сборка торта:
• На дно формы выложите слой печенья.
• Равномерно смажьте его кремом.
• Выложите сверху кусочки банана.
• Повторяйте слои: печенье, крем, бананы, пока ингредиенты не закончатся. Завершите торт слоем крема.
3. Охлаждение:
• Поместите торт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы печенье

Салат «Верный муж». Попробовав раз, не устоит ни один мужчина

Очень сытный салат с грибами, свининой, морковью и чесноком. Пикантный вкус, умопомрачительный аромат, аппетитный внешний вид – это именно этот салатик. Отлично подходит для любого праздничного стола.
Продукты:
свинина вырезка, шампиньоны и морковь по 500 г;
лук, 200 г;
майонез, около 140 г;
соль, перец, специи, зелень;
чеснок, 6 зубчиков;
красный острый перец, паприка;
уксус 9 %, 2.5 ст.л;
масло растительное, 80 мл;
кориандр;
сахар, 1.5 ч.л.
Готовим:
Шампиньоны лучше выбирайте коричневые – они обладают более ярким вкусом.
Мясо можно брать любое.
Морковь трем на терке для корейской моркови.
Раскаливаем растительное масло.
В

Яркий осенний салат с Броколли

Броколи 700 гр
Варить 2 мин
Болгарский перец 2 шт
Морковь 2 шт
Укроп
Сол
перец
Паприка
Кориандр
Соевый Соус
Чеснок 2 зуб
Раст. Масло
Уксус 9% 2 ст.л.

Жареные стейки из цветной капусты с сыром и перцем

Ингредиенты:
1 большой кочан цветной капусты
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и черный перец по вкусу
1 сладкий перец, нарезанный
1 чайная ложка сухого чесночного порошка
1/4 стакана тертого сыра пармезан
1/4 стакана тертого сыра моцарелла
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Обрежьте листья и стебель цветной капусты, оставив сердцевину нетронутой. Нарежьте цветную капусту вертикально на «стейки» толщиной 2,5 см. Выложите стейки из цветной капусты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните стейки из цветной капусты оливковым маслом, приправьте солью, черным перцем и сухим чесночным порошком.
Выпекай

Хит Этого Нового года! Новогодний салат «Венок» с крабовыми палочками!!

Этот салат точно украсит ваш праздничный стол!! Салат получается очень вкусный и праздничный!!
Ингредиенты:
Крабовые палочки 1 пачка
Сыр 150 гр
Яблоко 1 шт.
Рис 0,5 ст.
Помидор1 шт.
Черный перец
Майонез
Укроп, гранат, маслины , горошек.
Приятного аппетита !

Такие рогалики просто находка для большой семьи.

Ингредиенты для теста:
Мука — 500 г
Сухие дрожжи — 5 г (или прессованные — 15 г)
Тёплое молоко — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло или маргарин для выпечки — 200 г
Сахарная пудра (или сахар) — 50 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль — щепотка
Для начинки:
Мак — 100 г
Сахар — 80 г
Орехи (любые, измельчённые) — 50 г
Сливочное масло комнатной температуры — 20–30 г
Для глазури:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
(Альтернатива): сахарная пудра для посыпки после выпечки.
Подготовка теста:
Разведите дрожжи в тёплом молоке с 1 ч. л. сахара, оставьте на 10–15 минут, пока не появится пышная "шапочка".
В миске смешайте просеянную муку, сахарную пудру, в

Ленивый торт Наполеон

Ингредиенты:
Основа:
• Слоеное тесто - 800-850 г
Крем:
• Молоко - 1 л
• Сахар - 1 стакан (примерно 200 г)
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 3 ст. л.
• Сливочное масло - 100 г
• Ванильный сахар - 5 г
Приготовление:
1. Основа:
1. Разделите слоеное тесто на несколько частей (в зависимости от размера коржей).
2. Раскатайте каждый кусок до толщины 2-3 мм.
3. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°С духовке около 20 минут до золотистого цвета.
4. После выпекания остудите и измельчите один из коржей в крошку для украшения.
2. Крем:
1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар и перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте яйца с мукой до однородности.
3. Влейте яичную смесь в

Десерт «ленивый Наполеон»

Сливочное масло 180 гр
Мука 270гр
Соль
Сахар 2 ст.л
Крем
Желток 2 шт
Сахар 100 гр
Мука 3 ст.л
Молоко 600мл
Сл.масло 50гр
Ванильный Сахар
В холодильник на час

Ни грамма муки!! Всего стакан кефира и манка!! Ароматные оладушки на манке!!

Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Кефир - 250 мл (1 стакан).
• Манная крупа - 250 г (примерно 1 стакан).
• Сода - 1 ч. л.
• Ванильный сахар - по вкусу.
• Растительное масло - для жарки.
Инструкция:
1. Подготовка теста:
• В глубокой миске смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
• Добавьте кефир и хорошо перемешайте.
• Постепенно введите манную крупу, чтобы избежать комков. Оставьте смесь на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
• В конце добавьте соду и перемешайте. Вы заметите, как тесто немного увеличится в объёме.
2. Жарка:
• Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её растительным масло

Салат «Иринка». Наверное, самый быстрый праздничный салат: рецепт за 10 минут!

Ингредиенты:
филе копченое - 200 г;
грибы 400 г;
яйца 4 шт.;
огурец свежий 2 шт.;
майонез;
петрушка пучок;
соль 1,5 ч.л.;
лук красный 1 шт.;
сахар 1 ч.л.;
уксус 4 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем на маленькие кубики копченое филе и выкладываем первым слоем, смазываем тонким слоем майонеза. Нарезаем небольшими брусочками огурцы, кладем следующим слоем в салат.
Покрываем огурцы тонкой сеточкой из майонеза. Нарезаем небольшими кусочками грибы и обжариваем их в сковороде 3 минуты, солим.
Выкладываем на огуречный слой обжаренные грибы и покрываем сеточкой из майонеза. Маринуем заранее лук, нарезанный перьями

Самая вкусная цветная капуста в духовке

Цветная капуста 700гр
Варить 2 мин
Яйца 4 шт
Сметана 4 ст.л
Майонез 4 ст.л
Горчица 1 ч.л
Соль
Перец
Паприка
Сыр 200гр
Выпекать 20 мин при 200С