Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Нона

ФудБлогер 550,000 подписчиков на YouTube, 162,000 - TikTok, Дзен - 23,000! Группа "Вкусно и Просто!" - это частичка моего жизненного опыта. У меня нет кулинарного образования, но обожаю готовить вкусно, просто, быстро и сытно! Мама 4-х прекрасных детишек. Я с радостью делюсь c разнообразными рецептами с Вами. Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Смотрите видео, повторяйте за мной, и у Вас обязательно все получится. Давайте готовить вместе!

Очень вкусные блины на кипятке

Продукты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
Готовим:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой. Тесто оставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать.
На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а

Бисквитный шоколадный торт

Бисквитный шоколадный торт: простой и вкусный десерт.
Этот шоколадный торт наверняка станет вашей новой страстью. Вот как его приготовить:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
130 г сахара
70 г растительного масла
170 г муки
40 г какао
3 г пищевой соды
3 г разрыхлителя
130 мл кипятка
30 г грецких орехов для измельчения
85 г темного шоколада
85 г горячих сливок
Процесс приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром и маслом.
2. Отдельно смешайте муку, какао, соду и дрожжи.
3. Добавьте к яйцам и перемешайте, в конце добавьте кипяток.
4. Вылейте смесь в форму и выпекайте при температуре 170°-180° в течение 40-50 минут.
5. Растопите шоколад в сливках и добавьте измельченные грецкие орех

Секрет вкусных куриных отбивных раскрыт

Ингредиенты:
Куриное филе 700гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Яйцо 2шт
Соевый соус 2ст л
Крахмал 1ст л
Вода 2ст л
Чеснок 2 зубчика
Итальянские травы
Приятного аппетита!

Турецкий молочный хлеб на сковороде: мягкий и вкусный пряный хлеб!

Эта лепешка — идеальная альтернатива обычному хлебу!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
500 г (4 стакана) муки
160 мл (2/3 стакана) теплого молока
160 мл (2/3 стакана) теплой воды
7 г (2 ч. л.) сухих дрожжей
10 г (1 ст. л.) сахара
б г (1 ч. л.) соли
20 мл (1 ст. л.) оливкового масла
Для начинки:
20 г (4 ч. л.) топленого масла Петрушка рубленая
Процесс приготовления:
В миске смешайте теплое молоко, теплую воду, сухие дрожжи и сахар. Взбейте до однородной массы.
Добавьте муку и соль и начните замешивать тесто лопаткой. Затем продолжайте месить его руками, пока не получите эластичное тесто.
Втирайте оливковое масло в тесто до одноро

Этот салат сразу стал нашим любимчиком! Беру банку фасоли и готовлю за 5 минут из простых продуктов!

Сегодня приготовим замечательный, вкусный и сытный салатик с фасолью.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Фасоль консервированная - 1 банка
Морковь - 1 шт
Сыр твердый - 80 г (или 1 плавленый сырок)
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Для этого вкусного и сытного салата я беру три отварных яйца. Яйца нужно нарезать кубиками или натереть на тёрке. Если используете тёрку, лучше взять крупную.
2. Далее понадобится одна крупная отварная морковь. Морковь также измельчаем, как и яйца. Если морковь и яйца сварить заранее, то на приготовление всего

Этот пирог обожают мои дети!! Идеальная заливная запеканка из лаваша!!

Это скорее сочная и быстрая пицца без заморочек!!
Дети просто в восторге от него!!
Лаваш 1 шт
Сосиски 4-5 шт
Болгарский перец
Помидоры Черри
Яйца 4 шт
Кефир 450 мл
Творог 180гр
Сыр 150 гр
Выпекать 50 мин при 180С
Кстати, начинка может быть любая, отварное мясо, обжаренные грибочки и так далее!!
Готовьте в удовольствие!

Печенье с топлёно - карамельным вкусом, орехи корица идеально вписались в эту компанию

Инредиенты:
300г муки
180г сметаны (мацони)
150г сливочного масла
1/2 чл соли
1ст.л сахара
1/2 чл соды
Начинка
80 г сливочного масла
120 г сахара (можно больше)
60 г муки
70 г молотых орехов
Корица
Процесс приготовления
1. Растереть холодное масло с мукой в крошку.
Добавить сметану перемешанную с содой, соль и сахар.
2. Замесить гладкое, очень мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
3. Завернуть в пакет и убрать на 15-20 минут в холодильник.
4. Растопить масло на сковороде, добавить сахар и довести до кипения.
5. Добавить муку. Уменьшить температуру и готовить при постоянном помешивании, пока мас

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МЕДОМ

Мягкое, немного тянущееся, внутри. В нем нет яиц. В рецепте с миндальная мука, но можно добавить вместо нее кокосовую стружку, если вы любите кокос.
Сушёную клюкву, изюм, шоколадные кусочки...
Готовится за 5 минут и вам понадобятся самые простые ингредиенты, чтобы приготовить это вкуснейшее печенье.
Готовим?
Ингредиенты⠀
125 г муки
120 г крупных овсяных
хлопьев
50 г миндальной муки
(или кокосовой стружки)
120 г коричневого сахара
150 г сливочного масла
2 ст. л. меда
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
Процесс приготовления
1. Разогреть духовку до 180 °С, противень застелить бумагой
для выпечки.
2. В большой миске смешать все сухие ингредиенты кроме соды.
3. В сотейн

Необычная пицца вы точно оцените такую подачу!!

Слоеное тесто
Томатная паста 3 ст.л
Бекон 300гр
Сыр 100гр
Лук
Яйцо 1 шт
Выпекать при 190С 30-40 мин

Такой бисквит идеален для приготовления и тортов, и пирожных. Он мягкий, нежный, высокий и вкусный!

Пышный, не сухой бисквит
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 200 г
Белок - 6 шт.
Желток - 3 шт.
Молоко - 135 мл
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 160 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 8 г
Процесс приготовления:
1. Для начала отделяем желтки от белков в разные емкости.
2. К белками необходимо добавить щепотку соли и взбить миксером.
3. Взбиваем белки до пиков, постепенно добавляя половину отмеренного сахар. Белки будут готовы тогда, когда при переворачивании посуды взбитая масса будет держать форму и стоять на месте. Это очень важный момент, который нужно учесть, чтобы

Самые мягкие и вкусные слоеные булочки!!

Ингредиенты:
200 мл воды теплой
200 мл молока теплого
2 яичных белка (желтки оставить для смазывания)
0,5 чайной ложки соли
1 пакетик свежих дрожжей или 2 пакетика сухих(14 г примерно)
2 ст ложки сахара
200 мл растительного масла
750-800 г муки (может понадобиться чуть больше)
125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста
Приготовление
Налейте в миску молоко, воду ,сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки ,масло и соль ,перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут.
Тесто будет липким, смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час.
Смажет слегка рабочею поверхнос

БАТОН

Из книги "350 сортов хлебо-булочных изделий",1940г. .
Рецепт теста
на 2 батона по 400г.
Тесто
500г муки в/с
10 г свежих, прессованных дрожжей( 4 г дрожжей САФ-инстант)
8г соли
30г сахара
18г масла
250-375г воды (45С), до получения мягкого теста.
( количество воды зависит от марки муки).
Процесс приготовления
1. 200г муки смешать с солью, сахаром, дрожжами и маргарино(маслом), влить воду (45-50С) и взбивать венчиком 4 мин на средней скорости.
2. Всыпать остаток муки и замесить мягкое тесто, месить до однородности.
3. Дать тесту набухнуть в течение 20-30 мин и вымесить до развитой клейковины, поправляя консистенцию теста водой или льдом до мягкой.
4. Свернуть тесто в шар и уложи