Предыдущая публикация
Бабушкин торт
Это отличный рецепт быстрого и очень очень вкусного тортика! Мягкие, воздушные коржи и легкий сметанный крем- это беспроигрышное сочетание вкусов!
Ингредиенты:
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Сгущенка - 130 гр.
▫️Сахар - 100 гр.
▫️Ванилин
▫️Мука - 190 гр.
▫️Сметана - 450 гр.
▫️Сахар - 90 гр.
Приготовление:
1. Взбиваем 100г. сахара с яйцами до белой пены.
2. Добавляем сгущёнку, ванилин, разрыхлитель, муку и хорошенько перемешиваем венчиком до однородности.
Тесто получится как сметана (немного гуще).
2. Тесто на глаз делим на три части.В форме для выпечки размазываем тесто по кругу (можно нарисовать на пергаменте круг,или же в разъёмном кольце,или на глаз).
3. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Коржи выпекаются быстро 15-20 минут(ориентируйтесь по своей духовке).
4. Готовим крем.Берем 450г жирной сметаны и взбиваем с 100г сахара. Если нет жирной сметаны,можно отвесить её в марле при комнатной температуре 2-3 часа. Я же добавила мягкий творог для густоты.
00:44
Следующая публикация
Комментарии 1