Аджика из свеклы и помидоров!

Пикантный острый соус из доступных овощей с добавлением свеклы, которая придает аджике красивый аппетитный вид и легкий сладковатый привкус. Такой соус будет идеально дополнять любые мясные блюда, а если добавить немного аджики в борщ - первое блюдо станет более красивого оттенка.
Ингредиенты:
Свекла - 250 г
Помидоры - 350 г
Красный сладкий перец - 200 г
Чеснок - 80 г
Горький перец - 80 г
Чеснок - 80 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ст. л.
Уксус 9% - 1,5 ст. л.
Растительное масло - 1,5 ст. л.
Подготовьте по списку все необходимые овощи для приготовления аджики из свеклы и помидоров на зиму.
Очистите сладкий красный перец от хвостиков и семян, нарежьте

Как избавиться от фитофторы на помидорах, картофеле и других растениях!

Спасаем урожай эффективными народными средствами и специальными препаратами.
Чем опасна фитофтора.
Виновники этого заболевания — грибки, живущие в почве. Они активно размножаются и захватывают растения — чаще всего помидоры, картофель и баклажаны. Переувлажнённый грунт, туманные ночи и прохладная погода способствуют интенсивному развитию фитофторы. Ещё она может появиться, если вы переусердствовали с азотными удобрениями. У перекормленных растений ослабевает иммунитет и они не могут в полной мере сопротивляться грибкам.
Вычислить фитофтору несложно. Сперва на листьях появляются коричневые пятна и белый налёт, а чуть п

Яблоня Рудольф!

Это дерево радует своим невообразимым цветением!
Настоящее лето, настоящее тепло начинаются именно с распускания ее бутонов!

Когда нaдо менять грунт в тeплице!

В теплице, как правило, выращиваются одни и те же культуры, что приводит к обеднению почвы. Если вы заметили, что урожай снизился, стало сложнее бороться с вредителями и болезнями, и почва стала менее плодородной и уплотнилась - пора менять грунт. В идеале там, где постоянно растут томаты и огурцы менять почву надо раз в 2-3 года.
Перед заменой грунта, помойте и продезинфицируйте теплицу. Оптимальная температура для замены грунта +10...+15 С. Снимите верхний слой 15 см или 30 см, если почва заражена вредителями. Засыпьте свежим грунтом, можно даже из огорода с добавлением компоста и песка. Для профилактики обработайте почву Фитоспорином и посейте сидераты.

Поросль у яблони: почему она появляется и что делать!

Любое растение начинает спешно оставлять массовое потомство, когда чувствует приближение своей гибели. А значит, у яблони есть какие-то серьезные повреждения:
обнажились или перерублены корни;
проведена радикальная обрезка;
появились морозобоины, перетяжки и прочие повреждения коры;
атакуют вредители и болезни;
привой оказался несовместим с подвоем.
А между тем, саму поросль удалять лучше сразу, как только она появилась, пока побеги зеленые и нежные. Тогда они легко выламываются у самого основания. Если же их запустить, они заматереют, и придется вырезать их секатором или вырубать топором. А в этом случае на пеньках остан

Сидальцея: чем она интересна, куда ее посадить и как ухаживать!

Многие, наверняка, слышат это название впервые, но внешний вид ее вполне узнаваем – она похожа на мальву (шток-розу). Собственно, это отражено в ее официальном ботаническом названии – сидальцея мальвоцветная. Она вышла на пик моды в 2024 году.
Сидельцея любит обилие света, поэтому участок ей нужно подобрать солнечный. А еще она влаголюбива, поэтому поливать ее нужно часто, хотя бы раз в неделю. Собственно, это и все, дополнительного ухода ей не потребуется. Укрывать на зиму не нужно – она вполне зимостойка. А еще приятно, что она ничем не болеет, в отличие от той же мальвы, у которой часто желтеют листья.

Густое варенье из дыни на зиму!

Невероятно ароматное дынное варенье с удовольствием съедят не только дети, но и взрослые. Заготовьте его на зиму, чтобы подать с различной сладкой выпечкой, поджаренными тостами и т.д.
Дыня очень сочная, поэтому при варке варенья лучше всего слить немного сиропа, чтобы заготовка у вас не получилась слишком жидкой. Тогда и вкус лакомства станет более насыщенным.
Варить его лучше в три этапа с 5-минутными прогреваниями и часовым остыванием - ломтики дыни будут «втягивать» сироп в себя, становиться прозрачнее.
Хранить варенье желательно на холоде или в прохладе, но можно и в кладовой квартиры.
Ингредиенты:
На 0,5 л емкость:
Дыня - 800 г
Сахар - 200 г
Прод

Как избавиться от ос на даче: профессиональные средства!

Самый оптимальный метод – ловушки, поилки или приманки с отравой.
В качестве ядовитой добавки можно использовать различные средства.
Карбофос. Этот препарат широко используют в садоводстве против вредителей, но там им опрыскивают растения. Ос опрыскивать им не надо – достаточно добавить немного препарата в сладкую воду и развесить ловушки в саду.
Вместо Карбофоса можно использовать его аналоги – Алиот, Алатан, Антиклещ, Профилактин, Фуфанон.
Норма расхода: 1 ч. ложка на стакан воды.
Палач. Инсектицид нового поколения мгновенного действия. Обычно его используют от муравьев, тараканов, клопов, блох. Но и ос он тоже уничтожает очень

Как часто нужно омолаживать многолетние цветы!

Все многолетники цветоводы условно делят на 3 группы:
Малолетники. Их рассаживают каждые 2–3 года. Сюда относят:
пиретрум гибридный;
кореопсис крупноцветковый и кореопсис ланцетовидный
гвоздика перистая;
фиалка рогатая.
Среднелетники. Эти делят 1 раз в 3–4 года. Среди них:
астра альпийская и астра голубоватая;
гейхера гибридная
люпин
лихнис халцедонский
Долголетники. На одном месте безе пересадки они растут 10 и более лет. В этой группе:
дельфиниумы;
ирис бородатый
хосты;
пион молочноцветковый;
дицентра великолепная;
купальница культурная.

Почему у каждого вида цветов свой оригинальный запах!

Чтобы привлекать "своих" насекомых. Почти все цветы, источающие аромат, опыляются насекомыми. Растениям выгодно, чтобы опылители, посетив какое-то одно из них, летели к другому такому же.
Тогда на цветки будет попадать пыльца своего вида, а не чужая. Для этого у цветов есть особенности, которые помогают насекомым их узнавать: форма, окраска и, конечно, запах. В его состав могут входить вещества, привлекательные для "нужных" опылителей.

Как размножить флоксы черенками!

Их нарезают с конца мая до середины июля. Укореняемость одревесневших черенков составляет 97,5%.
А укоренять их лучше всего в прозрачных пластиковых стаканчиках объемом 200 мл или контейнерах – так проще увидеть, когда образовались корешки.
Черенки лучше нарезать из средней части побегов. На каждом должно быть 2 междоузлия. Нижний срез делают косым (чем больше поверхность среза, тем лучше нарастают корни) и аккурат под нижним узлом (место, где листья прикрепляются к побегу). А верхний – прямым (чтобы площадь испарения была минимальной) и на 0,5 см выше верхнего узла.
Нижние листья у черенка надо удалить, а верхние обрезать наполовину, чтобы они испаряли ме

Нюансы сбора урожая чеснока!

Правильная уборка чеснока гарантирует его длительное хранение:
Чеснок выкапывают с помощью вил или лопаты.
Нужно стараться в процессе не задеть головку, чтобы ее не травмировать.
Нельзя очищать головки чеснока от земли путем постукивания или тряски.
Правильно чистить руками, аккуратно, не повреждая кожицу.
Если головка была случайно повреждена, то ее нужно использовать сразу (для засолки, супов, салатов) не оставлять на зиму. Она и сама испортится и заразит рядом хранящийся чеснок.