Пикантный острый соус из доступных овощей с добавлением свеклы, которая придает аджике красивый аппетитный вид и легкий сладковатый привкус. Такой соус будет идеально дополнять любые мясные блюда, а если добавить немного аджики в борщ - первое блюдо станет более красивого оттенка.
Ингредиенты:
Свекла - 250 г
Помидоры - 350 г
Красный сладкий перец - 200 г
Чеснок - 80 г
Горький перец - 80 г
Чеснок - 80 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ст. л.
Уксус 9% - 1,5 ст. л.
Растительное масло - 1,5 ст. л.
Подготовьте по списку все необходимые овощи для приготовления аджики из свеклы и помидоров на зиму.
Очистите сладкий красный перец от хвостиков и семян, нарежьте овощи средними кусочками. Почистите зубчики чеснока. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Сполосните горький красный перец и нарежьте небольшими кусочками. Семена в горьком перце я не удаляла - с ними аджика будет острее.
Почистите свеклу и нарежьте ее средними кубиками. Сполосните помидоры и нарежьте их средними дольками, срезая плодоножки.
Перекрутите весь овощной набор в мясорубке - помидоры, свеклу, чеснок, сладкий и горький перцы. Все перекрученные овощи выложите в кастрюлю.
Всыпьте соль и сахар, поставьте аджику на небольшой огонь и варите 25 минут, иногда помешивая.
Затем влейте уксус и растительное масло, размешайте с овощами и варите аджику еще 5 минут. Готово.
Горячую аджику разложите в сухие простерилизованные баночки и закрутите крышками.
Пусть аджика из свеклы и помидоров остынет под одеялом, после чего соус уберите в кладовую до зимы.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Хотите много смородины? Насушите картофельных очисток!
Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни. Поэтому возьмите за правило не выбрасывать картофельную кожуру, а собирать, сушить и хранить до нужных времен. Кстати, очистки отлично сохнут на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике. Хранить их лучше в тканевых мешочках. Всю весну и лето закапывайте сухие картофельные очистки под кусты или заваривайте их кипятком, и остуженный отвар используйте для полива смородины. Также картофельные очистки можно использовать в качестве удобрения при посадке капусты и огурцов. Для этого их размачивают и
В качестве утеплителя был выбран Тепофол толщиной 80 мм. Укладка рулонного утеплителя производилась поверх стропил - это обеспечивает равномерное и плотное утепление, которое идеально подходит для мансард. Такая технология полностью ликвидирует мостики холода, которыми являются деревянные конструкции. Замковые соединения на рулонах обеспечивают цельность теплоизоляционного контура, которые предотвращают потери тепла и образование щелей. Эластичный материал без повреждений принимает форму конструкции при температурно-влажностных перепадах, что обеспечивает долговечность теплоизоляции. Материал поддерживает прохладу в жаркую погоду, а зимой сохраня
3 процедуры после уборки томатов, чтобы фитофторы в следующем году не было!
Обработка почвы. Если грибок в этом году буйствовал в теплице, используйте более сильные препараты: 3%-ные медный купорос или бopдосскую смесь, Оксихом (10 гр на 10 л воды). Для профилактики или в случае низкой степени поражения подойдут щадящие биофунгициды: Триходермин – 20 гр на 10 л воды; Фитоспорин – 5 гр на 10 л воды (предварительно растворить в теплой воде и дать постоять пару часов); Фитолавин – 20 мл на 10 л воды; Фармайод – 100 мл на 10 л воды. Обработка конструкции теплицы. Для этого также можно использовать Фармайод, Фитоспорин или купорос. Особое внимание уделяем углам, трещинкам, порогам
Метод «лазанья» или многослойный горшок непрерывного цветения для луковичных!
Посадите горшок, который будет цвести последовательно: Такой горшок цвести будет с февраля по май, начиная с карликовых ирисов, затем расцветают крокусы, гиацинты, мускари и тюльпаны. Сажать луковицы нужно слоями, чтобы каждая разновидность находилась на правильной глубине. Мелкие луковицы необходимо сажать выше, чем крупные. Тюльпаны и гиацинты размещаем в нижних слоях, а крокусы, ирисы и мускари — в верхних. Обеспечьте дренаж и убедитесь, что под самым нижним слоем луковиц есть как минимум 15 см почвы, чтобы корни могли расти и получать влагу!
Сажая розу в грунт, не следует оставлять прививку на поверхности почвы. Лучше углубить корневую шейку растения на 2-3 сантиметра в грунт. Нельзя обрезать садовые розы на зиму. Так, растение теряет жизненные силы и уходит на зимовку ослабевшим. Обрезать розу лучше весной, удаляя подмерзшие и погибшие побеги до места первой почки на цветке. Розу лучше поливать прохладной водой. Полив – обильный, но редкий. Не следует производить продолжительную подкормку. Ухаживать за садовой розой и удобрять ее следует до середины лета, а после прекратить внос питательных веществ. Не следует обрезать листья розы на зиму. Растение само решит, до какого вре
Нет комментариев