"Тещин язык" из огурцов на зиму!

Вкус у этой заготовки немного острый, насыщенный, прекрасно подойдет к любому мясному блюду. Салатик достаточно хорошо хранится, если соблюдать все условия стерилизации.
Ингредиенты:
Огурцы - 800 г
Помидоры - 500 г
Перец болгарский - 2 шт. (280 г)
Чеснок - 10 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Уксус 9% - 60 мл
Полулитровая банка - 2 шт.
Ингредиенты для заготовки простого и вкусного салата «Тещин язык» из огурцов на зиму - перед вами.
Пустые банки в этом рецепте я не стерилизую, а лишь хорошенько вымою и просушу, так как в рецепте предполагается стерилизация самой заготовки. Крышки на всякий случай прокипячу 10 минут в соте

Клубника "Фестивальная": лидер среди сортов у дачников!

Он, действительно,  входит в тройку сортов-лидеров по запросу в интернете (его опережают лишь Купчиха и Мальвина).
Клубника Фестивальная – довольно старый сорт, он был получен на Павловской опытной станции ВНИИР в 1954 году от скрещивания сортов Обильная и Премьер.
Кусты у этой клубники высокие, но компактные. Цветоносы толстые, на уровне листьев или чуть ниже.
Ягоды крупные, в среднем около 10 г, но самые первые могут достигать 35 г. Они овальной формы, ярко-красные, блестящие, с красной плотной и очень сочной мякотью. Вкус кисловато-сладкий, очень приятный, оценка вкуса 4,5 балла из 5 возможных. Плоды универсального назначения –

Что делать в сентябре!

Сентябрь не повод вздохнуть с облегчением и грустью. Опытные садоводы знают, что на участке еще остаются десятки неотложных дел. В саду, на огороде и в цветнике кипит жизнь, а значит, вам предстоит еще немало потрудиться.
Многие овощи, фрукты и ягоды уже убраны, банки с закатками перекочевали в подпол, летние цветы спрятались до следующего сезона. Но холодные ночи и первые осенние дожди не снимают с вас ответственности за те растения, что остаются в саду на зимовку. А значит, пора снова браться за дело, не упуская из виду ничего.
1. Продолжайте сбор урожая фруктов и ягод
В сентябре убирают поздние сорта яблок и груш, обрывают рябину, осенние сливы и терновник. Собир

Идеальная схема посадки и подкормок голубики!

Посадочная яма для голубики должна быть больше широкая, чем глубокая, 80см диаметр 40см глубина, или траншея 60х40см.
Садить нужно только в ВЕРХОВОЙ КИСЛЫЙ ТОРФ! Желательно не мелкий, а крупно фракционный.
При посадке не добавляем никаких удобрений (я имею в виду в посадочную яму).
Сверху мульчируем хвойной корой или щепой или просто хвойным опилками слоем 5-10-15см.
Всё!
Подкормки и уход:
разброс дозировки в граммах зависит от возраста куста
Как только сошёл снег, разбрасываем и немного прикапываем 50-100г гранулированной серы.
все последующие подкормки растворяем в воде, и вносим по пролитой почве.
На стадии «зелёного конуса» вн

Малина не успевает вызреть до холодов? Проблема легко решается!

Многие ремонтантные сорта малины плодоносят вплоть до заморозков. Но нередко случается, что холода уже на пороге, а растение еще не успело отдать внушительную часть урожая.
Спасти невызревшие ягоды довольно просто. Срежьте побеги, на которых они находятся, занесите их в дом (или другое теплое, но не жаркое помещение) и поставьте в чистую отстоянную воду, как букет цветов. Благодаря запасу питательных веществ в листьях и ветках плоды постепенно покраснеют, и вы соберете полноценный урожай.
В воду можно добавить немного сахара (1 ч. ложка на 1 л). Если воздух в помещении очень сухой, стоит поставить рядом несколько мисочек с вод

Любую гортензию в саду можно размножить без труда!

В конце лета самое время приступить к черенкованию гортензий. При помощи такого способа можно размножить любой, даже самый капризный сорт этого растения. Главное, соблюдать несколько простых правил.
Вам потребуется крепкая веточка длиной примерно в 12–15 сантиметров. На ней должно оставаться не менее трех междоузлий. Нижнюю часть черенка срежьте под углом 45 градусов — так, чтобы до нижней почки осталось полсантиметра. А макушку обрежьте под прямым углом.
Уберите все листья, кроме пары самых верхних — их надо уменьшить наполовину. Затем воткните черенок в емкость с песком или вермикулитом, либо поставьте в воду. Через пару недель он даст

Эстрагон: какие условия нужны ему для хорошего роста!

Эстрагон в целом неприхотливое растение, но для того, чтобы он давал много зелени, важно соблюдать ряд условий.
Место. Это растение любит поливы, но не выносит застоя воды, поэтому сажать его нужно на ровный участок, а еще лучше, если он будет слегка возвышенным. В низинах он вымокает.
Почвы. Предпочитает рыхлые, плодородные, с большим количеством органики. Желательно, чтобы они были богаты известью – на кислых участках эстрагон растет очень плохо.
Освещение. Эстрагон – светолюбивые растение, максимальной пользы и аромата он достигает при обили солнца. В полутени тоже растет, но становится менее душистым и вкус у него не такой явный.

Готовим теплицу к зиме!

После уборки урожая теплицы нельзя забрасывать до следующего сезона. Во-первых, без надлежащей подготовки конструкция хуже перенесет холода. Во-вторых, в следующем году растения вряд ли обрадуются истощенной почве, в которой успешно перезимовали возбудители болезней и вредители.
Обязательно уберите все растительные остатки и прочий мусор, прополите сорняки. Помойте стенки — снаружи чистой водой, изнутри дегтярным или хозяйственным мылом. Ржавчину с металлических элементов уберет 9% уксус. Деревянные детали побелите гашеной известью (2,5-3 кг + 100 г медного купороса на 10 л воды).
Пока еще тепло, пролейте грунт биопрепаратами на основе сенной палочки или триходермы