Фильтр
Все темы
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 15:00
  • Класс!0
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 14:00

Джем из яблок и красной смородины!

Благодаря большому содержанию пектина во фруктах джем получается густым и хорошо держит форму. Используйте его в приготовлении выпечки, подавайте к сырникам, оладьям, блинам.
Ингредиенты:
Яблоки - 1 кг
Красная смородина - 300 г
Сахар - 400 г
Вода - 150 мл
Получается 800-850 граммов джема.
Все ингредиенты для приготовления джема из яблок и красной смородины на зиму - перед вами, на фото.
Красную смородину помойте в проточной воде и удалите веточки.
Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте произвольно, но не крупно. Чистить их не обязательно, тем более что в кожуре много пектина, который способствует желированию джема. Выложите нарезанные яблоки
  • Класс!0
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 13:00
Что за растение на фото?
Результаты после участия
  • Класс!13
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 12:58

Кабачковая аджика - вкусно, просто и быстро!

Ингpедиенты:
- 3 кг кабaчкoв,
- 500 г мopкoви,
- 500 гp cладкoгo пepца,
- 5 гoлoвoк чеснoкa,
- 1.5 кг пoмидopoв,
- 2,5 cт. л. сoли,
- 100 гр саxaра,
- 2 ст. л. мoлoтoгo пeрцa чили,
- 200 гp пoдсoлнeчнoгo мacла (рафинирoваннoгo),
- 100 мл уксуca (9%).
Вce oвoщи прoмыть, прoпуcтить чepез мясopyбкy (крoмe чеcнoкa), дoбaвить сoль, сахap, перец, мaслo, вaрить 35-40 мин. Дoбавить рaздавлeнный (измeльчeнный) чecнoк и пoварить eще 5 мин. Дoбaвить yксyс, пoваpить пapy минут и рaзлoжить пo банкам. Зaкрyтить, нaкрыть дo пoлнoгo oстывания.
Pазмaлывaть блендeрoм нe pекoмeндуeтся - пoлyчаeтся каша, a не "кyсoчки". Упoтpeблять мoжнo yже чeрез 2 нeдели, нo с
  • Класс!4
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 12:55

Сирень Майера – компактный и красивый куст!

  • Класс!0
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 12:54

Вместо картофеля - хрен!

Всем хорошо знаком колорадский жук. Но он все еще продолжает удивлять. Например, раньше в его меню были и помидоры, и баклажаны, и картофель. Но в последние годы его вкусовые пристрастия изменились и больше всего достается картофелю.
Вред от колорадского жука был таким, что его в прошлом веке рассматривали как биологическое оружие. За неделю жуки с личинками могли уничтожить посадки картофеля под ноль.
СПРАВКА
Обработку посадок от колорадского жука надо проводить, когда появились личинки – они главные обжоры и их надо уничтожить в первую очередь.
Зимуют жуки на глубине до 60 см и выползают, когда почва прогреется до +15° С. Каждая самка откладывает до 1200 яиц сн
  • Класс!1
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 12:53

Салат "Зеленый маскарад"!

Вам понадобится:
зеленые помидоы - 800 гр
болгарский - 120 гр
чеснок - 5 зубчиков
острый перец - 1 шт (или по вкусу)
петрушка - 1 пучок
сахар - 30 гр
соль - 15 гр
уксус 9% - 45 мл
00:44
  • Класс!1
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 11:39

Соус к мясу из крыжовника!

Вам понадобится:
крыжовник - 1 кг
чеснок - 100 г
укроп - 50 г
соль - 1 ч.л
красный перец - 0,5 ч.л
01:27
  • Класс!6
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 11:31

Квашенная капуста!

Вам понадобится:
капуста - 1 кг
морковь - 1 шт
сахар - 1 ст/л с горкой
соль - 1 ст/л
лавровый лист - 2 шт
чёрный перец горошком - 9 шт
растительное масло - 50 мл
уксус 9% - 50 мл
вода - 600 мл
00:40
Квашенная капуста!
222 просмотра
  • Класс!2
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 11:27

Хрустящие маринованные огурчики на зиму!

Вам понадобится:
огурцы - 500 гр
сахар - 3 ч.л
соль - 1 ч.л
уксус 9% - 50 мл
укроп - 1 зонтик
чеснок - 3 зубчика
лист вишни - 2 шт
хрен - 1 лист
лист смородины - 1 шт
  • Класс!2
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 11:25

Раствор перекиси водорода и уксуса для огурцов и кабачков!

Для этого вам понадобится уксус 9% и обычная перекись водорода.
Перекись усилит действие уксуса и насытит клетки растений необходимым кислородом.
Разведите в 10 литрах воды 6 столовых ложек 9%-ного уксуса и добавьте 100 грамм перекиси водорода.
Затем тщательно опрыскайте растения и землю на грядке - это важно, чтобы победить грибок, нужно все обработать максимально качественно.
Этот раствор поможет бороться с мучнистой росой, плесенью, гнилью, мошками, тлями и другими вредителями, которые могут повредить ваш огород.
  • Класс!0
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 11:00
  • Класс!1
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 10:38

Шашлык на колесах или как превратить мотоцикл в мангал!

  • Класс!50
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 10:25

Кармашки на вишне и сливе!

Бывает такое, что на сливе и вишне вместо плодов появляется что-то наподобие кармашков. Вызывает ее гриб, зимующий в пораженных завязях. Обычно его обнаруживают после цветения. Но невнимательные садоводы могут увидеть только сейчас. Болезнь вполне возможно победить.Ситуация хоть и выглядит пугающе и угрожает пагубно повлиять на деревья, но все можно исправить, и сделать это не так сложно.
Почему болезнь в народе прозвали кармашками, сказать трудно. Больные плоды разрастаются, становятся пухлыми и большими, похожими на пустые мешочки, сверху часто можно заметить белый налет.
Грибок разрастается очень быстро и распространяется по округе. Особенно он любит вишню, от
  • Класс!0
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 10:22
  • Класс!3
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 10:21

Маринованные ве‌шенки на зиму!

Вам понадобится:
Грибы - 1 кг
Вода - 1 литр
Соль - 1 ст л
Сахар - 2 ст л
Уксус - 100 мл (9%)
лавровый лист - 2 шт
перец горошком - 3 шт
гвоздика - 3 шт
  • Класс!1
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 10:19

Кабачки со вкусом шашлыка!

Вам понадобится:
Кабачки - 2 кг
Лук - 3 шт
Чеснок - 1 гол
Приправа для шашлыка - 30 гр
Соль - 1 ст. л
Caxap - 2 ст. л
Уксус 9% - 50 мл
Перец чёрн.мол. - 1 ч. л
Масло раст. - 50 мл
  • Класс!12
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 10:00

Сыроежки маринованные!

В разгар грибного сезона не заготовить несколько баночек маринованных сыроежек на зиму было бы просто непростительно! Тем более что это не занимает много времени. Главное - замариновать и укупорить грибы сразу же после их сбора, не давая им впитать лишнюю жидкость или заплесневеть.
По желанию вам не нужно снимать со шляпок сыроежек легкий слой - достаточно просто их хорошо промыть.
Если хотите получить маринованные грибы в светлом маринаде, то сначала отварите их в воде 5 минут, затем слейте жидкость и влейте горячую воду. А уже в нее добавьте все приготовленные специи. Мне проще мариновать сыроежки сразу, оставив в маринаде грибной аромат - у нас такие заготовки дол
  • Класс!0
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 09:00

Абрикосовое варенье с миндалем!

Вам понадобится:
Абрикос - 1 кг
Сахар - 500 г
Миндаль очищенный - 300 г
  • Класс!2
Дачные Идеи и Хитрости
добавлена сегодня в 08:00

Компот из груш и крыжовника на зиму!

Предлагаю заготовить очень вкусный компот на зиму из груш и крыжовника. Вкус компота очень похож на карамельный конфетный.
Груши выбираем сочные, крепенькие, но не перезрелые. Такая заготовка может достаточно долго храниться в комнатных условиях в затемненном месте.
Ингредиенты:
Крыжовник - 300 г
Груши очищенные - 800 г
Сахар - 300 г
Вода - 1,5-2 л
У меня получилось 3 литра компота.
Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки компота из груш и крыжовника на зиму. Простерилизуем банки и крышки удобным способом.
Груши помоем, разрежем на несколько частей, удалим хвостики и серединки с семенами.
В стерилизованные литровые баночки выложим дольк
  • Класс!1
Показать ещё