Маринованные лисички с чесноком на зиму!

Грибы отварим, отвар сольем и на нем приготовим маринад с добавлением специй и обильного количества чеснока. В этом маринаде чуть поварим лисички, и уже разложив по баночкам, окончательно простерилизуем и закатаем.
Храним такую заготовку в темной прохладной кладовой.
Ингредиенты:
Лисички свежие - 1 кг
Чеснок очищенный - 40 г
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 70 мл
Гвоздика - 4-5 шт.
Перец черный горошком - 5-8 шт.
Вода - 1,5 л
Получился 1 литр заготовки.
Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки маринованных лисичек с чесноком на зиму.
Чеснок почистим. Лисички тщательно переберем и промоем в холодной воде, воспользовавшись

5 великанов: растения с самыми большими листьями для акцента в цветнике!

1.Гуннера
2.Дармера (пельтифиллум)
3.Страусник
4.Роджерсия
5.Лаконос американский (фитолакка)

Пять лучших зимостойких сортов яблонь!

1. ОСЕННЯЯ РАДОСТЬ.
Плоды созревают в начале сентября, хранятся 2–3 недели. Яблоки достаточно крупные, красивые, с десертным, кисловато-сладким вкусом. Сорт выделяется высокой устойчивостью к парше и обильными ежегодными урожаями.
2. ЮНЫЙ НАТУРАЛИСТ.
Плоды созревают в начале сентября.
Хранятся до ноября–декабря. Яблоки крупные, плоскоокруглые, зеленовато-желтого цвета, сочные, кисловато-сладкие на вкус. Сорт устойчив к парше, урожаи обильные, но не всегда регулярные. Первые плоды появляются на 3–4 год.
3. РОССИЯНКА.
Это один из выдающихся сортов, с необычайной зимостойкостью и рекордно высоким содержанием в плодах витамина С (до 40 мг на 100 г п

Обрезка крыжовника для крупной ягоды!

Крыжовник - культура, которая требует ежегодной обрезки начиная от 3 года жизни кустарника.
Крыжовник достаточно рано просыпается весной, поэтому для обрезки крыжовника, а вместе с ним и жимолости, малины, смородины выбирайте погожий денёк осенью.
Вот простой цикл обрезки:
ОСНОВАНИЕ КУСТА Осмотрите основание куста и уберите все молодденькие слабые и только появившиеся побеги. Если у вас уже наросло 5-7 взрослых крепких побега, то больше этому кусту и не нужно. Вырежьте эти побеги без пеньков.
ЯРУС НИЖНИХ ВЕТОК Находим опускающиеся вниз ветки и их тоже убираем.
ВНУТРИ КУСТА
Крыжовник, особенно старые сорта, склонны к заболеваниям мучнистой

Универсальная подкормкa для цвeтов!

Ингредиенты:
10 г прессованных дрожжей
1 ст. л. сахара
1 л теплой воды
Приготовление:
1. Растворить дрожжи в воде, добавить сахар и размешать. Дать настояться минимум 2 часа.
2. Приготовленный питательный раствор разбавить с водой 1:5.
3. Поливать растения подкормкой 1 раз в месяц в осенне-зимний период и 1 раз в 10 дней в весенне-летний.
Данное удобрение используют профессиональные цветоводы. После такой подкормки обеспечено бурное цветение и пышная листва. Цветы получают фитогормоны, витамины группы В и ауксины

Компот из груш с мятой на зиму!

Предлагаю приготовить на зиму ароматный компот из целых груш и свежей мяты. Лучше взять груши небольшие и желательно молоденькие, с тонкой кожицей. Зимние сорта с толстой кожицей для приготовления грушевого компота с мятой на зиму не подходят.
Ингредиенты:
Груши свежие - 5-6 шт.
Мята свежая - 2-3 веточки
Сахар - 50-70 г
Лимон - 2 ломтика
У меня получился 1 литр компота.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для заготовки компота из груш с мятой на зиму.
Груши хорошо промойте. В кастрюле доведите до кипения 500-700 граммов воды, добавьте сахар. В кипящий сироп опустите груши и варите 5 минут. Затем снимите с плиты и оставьте плоды в сиропе до полного