Перцы можно есть незрелыми (так называемая техническая спелость)!

Но если хочется добиться спелости, а, к примеру, зарядили дожди, плоды начали загнивать на грядках и их пришлось сорвать, можно использовать один из 3 способов.
В ящиках. Сложите плоды в три слоя и поставьте ящик в прохладное место с температурой 10–12 °С. В таких условиях перцы доспеют через месяц.
В комнате. Просто разложите перец на столе или полу – овощи дозреют через 2 недели.
На кусте. Выдерните куст вместе с корнями и подвесьте в прохладном помещении вверх конями. Плоды будут зреть примерно месяц. Но в отличие от перцев в ящиках в них накопится больше полезных веществ, потому что они перейдут в плоды из засыхающих ли

Время пересаживать хосты!

В осенний период хосты следует пересаживать за месяц до наступления холодов и снижения температуры воздуха до 0 °C. Этот момент ежегодно варьируется в зависимости от региона. Для того чтобы не упустить оптимальное время, не стоит откладывать пересадку до последнего момента, лучше приступить к этому процессу в самом раннем из благоприятных периодов:
Для Подмосковья и средней полосы, Урала и Сибири это будет конец августа или начало сентября;
Для южных регионов — сентябрь или начало октября.
Важно начать пересадку, как только падает жара и температура снижается до +15… +20 °C. Предпочтительным выбором будет облачный день с легким дождем или тёплый вечер перед дождливы

Лучшие сорта капусты для хранения!

Дольше других хранятся поздние сорта. К тому же они самые вкусные и полезные, поскольку успевают накопить максимум ценных веществ и витаминов. Такую капусту можно есть в свежем виде, консервировать и квасить.
Вот самые лучшие сорта из этой группы:
Амагер 611;
Колобок;
Экстра.

Мелотрия – крошка огурец!

Всегда нахожу в огороде местечко для какой-нибудь новинки. 2 года назад таковой стала мелотрия – многолетняя лиана с полосатыми мини-огурчиками. 
Правда, растение у меня получается однолетним – наши зимы оно не выносит. Но и за сезон мелотрия успевает живописно притенить дачную беседку и порадовать нас огурчиками-крошками.
Растение размещаю с солнечной стороны беседки. Если же выращиваю ее на грядке, то сажаю после фасоли, помидоров или лука. На грядке обязательно делаю для мелотрии подпорки высотой 2 метра.
Семена заделываю в землю, когда становится тепло, на глубину 2 см. Появившиеся растения обильно поливаю пару раз в неделю. 
Мои мелотрии пока не болели, х

Почему картошка с годами становится мельче и хуже!

Картофель постоянно накапливает различные болезни, а в результате количество и качество клубней с каждым годом снижаются.
Поэтому профессионалы регулярно обновляют посадочный материал.
Можно поступить так же и приобрести к весне элитные «семена» картофеля (это может быть и ваш любимый сорт, и совершенно новый).
Ещё один способ продолжать сажать ту же самую картошку, но всё время вести придирчивый отбор.
Для этого летом помечают самые мощные, красивые и здоровые кусты. К осени выкапывают их отдельно. Если клубни хороши и их много, их оставляют на семена.
Кроме того, когда картошку много лет выращивают на одном и том же месте, этот у

Кoмпот "Мультифpукт"!

На трёхлитровую банку - 2 яблока, 2 персика, горсть винограда, 3-4 дольки апельсина, 300г. сахара.
Фрукты помыть. Персики и яблоки порезать на дольки, апельсины- кружочками. Выложить в банку. Залить кипятком и дать постоять минут 10. Затем слить воду в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и кипятить 5-7 минут. Залить банки горячим сиропом и закатать. Вместо персиков можно взять нектарин или абрикос. Можно добавить дольку лимона.

Конфитюр из дыни!

Когда вам захочется сделать привычное меню заготовок на зиму более разнообразным, приготовьте оригинальный и даже изысканный десерт - конфитюр из дыни. Это вкусное, ароматное и нежное лакомство несомненно порадует ваших близких за чаепитием. Для приготовления подойдет дыня любого сорта. А также недозрелая, зрелая и перезрелая. Сахар кладите по вкусу. У меня была очень сладкая дыня, поэтому сахара я добавляла немного.
Ингредиенты:
Дыня - 600 г
Сахар - 200 г
Агар-агар - 2 ч.л.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Получается 1 банка 500 мл.
Соберите все ингредиенты для приготовления конфитюра из дыни.
Дыню очистите от кожуры и семечек. Нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю с

Важная обработка роз в сентябре!

Август - начало второй волны цветения роз . Вредителей и заболеваний тоже не мало. Поэтому обязательно провожу профилактические мероприятия в самом начале месяца.
Делаем баковую смесь:
Для хорошего цветения роз сейчас нам нужен фосфор, именно он помогает побегам быть более прочными , а цветы будут более яркими. У меня это Платофол 10:54:10 .20 гр на 10 литров воды .
Если нет плантофола , то можно подкормить суперфосфатом 1 ст л + 1 ст л калия ( развести в горячей воде) на 10 литров воды
От трипсов и белокрылки - Актара 4 Гр
Именно в августе наступает время холодных ночей и холодных рос . В это время и начинает появляться на розах чёрная пятнист