Дачные Идеи и Хитрости

Шecтерка самых мясистых, "apбузных" томатов: пoдбираем сopта на будущий ceзон!

1. Знаменитое «Бычье сердце». Старый, я бы сказала, «древний» сорт, который папа сажал еще во времена моего детства. Надо отдать должное селекционерам, наука не стоит на месте, и сейчас в продаже можно встретить «сыночка» старого доброго «Бычьего сердца» с улучшенными качествами. Узнать его легко, обычное перед названием стоит слово «Новое». И по цветам они также различаются: есть «новое бычье сердце розовое», «новое бычье сердце желтое» и т д.
⠀
2. Салатный сорт «Розовый мед». Вкусные, мясистые помидоры розового цвета, отличаются отменным вкусом и хорошей лежкостью плодов.
⠀
3. «Гусиное яйцо» - еще один представи

Что делать с кустами смородины после сбора урожая!

Пять шагов для будущих рекордных урожаев:
1. Санитарная обрезка: удаляем старые побеги, загущающие центр и низко расположенные ветки. Подкорачиваем молодые побеги на 5-8 см для стимуляции цветочных почек.
2. Полив: после обрезки полейте смородину теплой водой. Красной и белой смородине достаточно 2 ведер, черной смородине – 3-4 ведра.
3. Подкормка: к середине августа подкормите кусты смесью сульфата калия, суперфосфата и древесной золы, разведенной в ведре воды. Достаточно около 2,5-3 литров под корень взрослого куста.
4. Обработка от болезней и вредителей: профилактическая обработка 1% раствором бордоской жидкости. В случае заболеваний

Джем из яблок и красной смородины!

Благодаря большому содержанию пектина во фруктах джем получается густым и хорошо держит форму. Используйте его в приготовлении выпечки, подавайте к сырникам, оладьям, блинам.
Ингредиенты:
Яблоки - 1 кг
Красная смородина - 300 г
Сахар - 400 г
Вода - 150 мл
Получается 800-850 граммов джема
Все ингредиенты для приготовления джема из яблок и красной смородины на зиму - перед вами, на фото.
Красную смородину помойте в проточной воде и удалите веточки.
Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте произвольно, но не крупно. Чистить их не обязательно, тем более что в кожуре много пектина, который способствует желированию джема. Выложите нарезанные яблоки

5 мест, где нельзя хранить картошку!

Если соблюдать правила хранения картофеля, то он будет лежать очень долго. Для того чтобы картофель не прорастал, нужно хранить его в правильном месте.
Если вы хотите хранить корнеплоды в холодильной камере, то стоит остановиться, и не делать этого. При таком хранении в картофеле начнет образовываться сахар, измениться его вкус и текстура. В холодильнике очень много влаги, и низкая температура для хранения.
Если хранить его на солнечном месте, в корнеплодах начнет образовываться соланин, который для человека становится ядом. А ещё плоды начнут зеленеть.
Если хранить его в закрытом и влажном пространстве, картофель начнет покрываться плесенью и грибком.

Как обрабатывать кусты малины и смородины!

Κoгдa уpoжaй мaлины и cмopoдины cнят — мoжнo пpиcтупaть к oбpaбoткe и удoбpeнию куcтapникoв. Дeлaeтcя cлeдующим oбpaзoм:
• Β пepвую oчepeдь нeoбхoдимo oчиcтить куcты oт пaутинных гнeзд. Β пpoтивнoм cлучae в них ocтaнeтcя зимoвaть тля.
• Скpучeнныe лиcтья и cухиe ягoды cлeдуeт cpaзу cжeчь, пoтoму чтo oчeнь чacтo имeннo в них oбитaют пapaзиты.
Βeтки, лиcтвa кoтopых мeлкaя и жeлтaя, нaдo cpeзaть. Χopoшeгo уpoжaя нa cлeдующий гoд oни не дaдут.
• Внести минepaльную пoдкopмку. Для кpacнoй cмopoдины, нa куcт — oднa бoльшaя лoжкa cупepфocфaтa и двe бoльших лoжки кaлия; для чepнoй cмopoдины и мaлины, нa куcт — двe бoльших лoжки cупepфocфaтa и oднa бoл

Удобряем сливу правильно!

1. В течение первого года после посадки удобрять сливу не нужно, а в последующие три года достаточно лишь внесения весной мочевины по 20 г на 1 кв.м.
2. После начала плодоношения каждый год на 1 м2 приствольного круга вносят 10 кг навоза или компоста, 25 г мочевины, 60 г простого или двойного суперфосфата, 20 г хлористого калия или 200 г древесной золы.
3. Во время полного плодоношения норму органических удобрений увеличивают до 15–20 кг на 1 м2, а минеральных вносят столько же.
4. При этом мочевину нужно вносить весной, фосфорные и калийные удобрения – осенью, навоз или компост можно использовать в течение всего сезона. После внесения удобрений почву в п

Уход за виноградом в августе!

Хотите получить богатый урожай винограда осенью - позаботьтесь о виноградной лозе летом! Рассказываем, какие процедуры вам нужно успеть сделать в июле.
1. Пасынкование.
Чтобы лоза не тратила силы и питательные вещества на рост боковых побегов, растущих в пазухах листьев, их нужно удалить. Для этого срезаем секатором или отламываем руками пасынок над вторым листком. Полностью удалять побег не нужно.
Примерно за месяц до сбора урожая срезаем листья, которые затеняют гроздь сверху и снизу. Так ягоды получат больше солнечного света, будут слаще и быстрее созреют.
Также следует обрывать все больные, поврежденные и плохо развивающиеся плоды.
2. Полив.
В июле пр

Варенье из винограда без косточек на зиму!

Сорт винограда повлияет на цвет, аромат, вкус самого варенья. Советую выбирать с выразительной мускатной нотой, чуть терпкие, обязательно зрелые ягоды. Можно смешивать несколько разных сортов. Для благополучного длительного хранения виноградного варенья без косточек используйте только добротные, без гнили, грозди, а также фасуйте и укупоривайте варенье в стерильную тару.
Ингредиенты:
Виноград (уже без косточек) - 350 г
Сахар - 350 г
Вода - 50 мл
Выход: 220 мл
Возьмите продукты для заготовки варенья из винограда без косточек на зиму. Оторвите виноградины от веток, тщательно промойте холодной водой, встряхните.
Самый кропотливый и трудоемкий пр

Роза "Ханаби"!

Плетистая роза красно-белой полосатой окраски, цветущая кистями. Это была первая плетистая роза, завоевавшая награду общества розоводов. Цветки распускаются малиново-розовыми, но выгорают до красно-белых. Окрашенные полоски такие яркие, что небольшие размеры цветков и отсутствие большого количества лепестков почти не обращают на себя внимание. Полосатость цветков сильно отличается – некоторые почти красные, а некоторые белые. Общее впечатление создают и ярко-желтые тычинки в центре, и то, что каждый отдельный цветок долго не увядает. Цветки появляются в кистях по 5-20 шт, причем самый первый цветок обычно самый крупный в кисти. Листва красивая, чистая, мелкая и темная. Сорт оч

Основные элементы для роста растений!

Азот обеспечивает сильный рост. 
Признаки недостатка — пожелтение листвы, короткие, тонкие стебли, плохая урожайность. Содержится азот в растительных остатках, сидератах, навозе, роговой муке, стружке.
Фосфор стимулирует цветение, повышает зимостойкость и засухоустойчивость. 
О дефиците фосфора свидетельствуют слабый рост, замедленное развитие корневой системы, темно-зеленая окраска листьев с красновато-фиолетовым оттенком, их скручивание.
Содержится фосфор в гиперфосфате, костяной муке, высушенном курином помете, томас-фосфате, курином помете, навозе и навозной жиже.
Калий способствует накоплению углеводов и белков, усиливает рост корней, повышает х