Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Галина Прибыткина/Мищенкова/

Последний визит: 00:21

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Прибыткина/Мищенкова/

15 апр

Поделилась темой

Полезные советы и рецепты для всех ❤

Идеальная глазурь

Ингредиенты:
• Желатин 6 гр.
• Вода 60 гр.
• Сахарная пудра 180 гр.
• Лимонный сок 6 гр.
Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть минут 10-15
2. Далее растопить желатин импульсами в микроволновке, только так чтобы он не закипел.
3. В сахарную пудру добавить лимонный сок и распущенный желатин, взбить миксером 2-4 минуты.
4. Переложите глазурь в кондитерский мешок и покройте куличи, или наложите ложку или можно окунуть прямо в глазурь.
5. Глазурь наносите на полностью остывшие куличи, и сразу украшайте, глазурь схватывается быстро.
Этой глазури вам хватит примерно на 4-5 куличей, диаметром 10см.
Готовьте с удовольствием!

00:14

Глазурь которая не липнет и не крошится!

190 721 просмотр

Галина Прибыткина/Мищенкова/

14 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Пеките хоть каждый день пока есть замороженные ягоды! Все смешали и в духовку: за 5 минут + выпечка!

Сегодня у меня для вас ещё один замечательный и очень простой рецепт пирога.

Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 240 г +1 ст.л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Сахар - 160 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Кефир - 8 ст.л.
- Растительное масло - 8 ст.л.
- Ягоды - 300 г
Приготовление:
1. Начнём с приготовления теста. В миску разбиваю два яйца, добавляю щепотку соли для баланса вкуса и 160 г сахара. Всё хорошо перемешиваю — взбивать не нужно, достаточно перемешать венчиком или вилкой. Далее добавляю восемь столовых ложек растительного масла и восемь столовых ложек кефира. Всё снова перемешиваю.
2. Теперь добавляю

Пеките хоть каждый день пока есть замороженные ягоды! - 954058239901

Галина Прибыткина/Мищенкова/

14 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Мягкие булочки с варёной сгущёнкой и орехами — тают во рту!

Ингредиенты для теста:
- Молоко — 250 мл (тёплое, не горячее!)
- Растительное масло — 50 мл
- Сухие дрожжи — 1 ч. л. (или 7–8 г)
- Сахар — 4–5 ст. л. (по вкусу)
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 400–450 г (в зависимости от качества и влажности)
- Сливочное масло — 50 г (мягкое)
- Яичный белок — 1 шт.
Начинка:
- Варёная сгущёнка — 150 г (обычная "Ириска" подойдёт идеально)
- Грецкие орехи или арахис — 100 г (рубленые, слегка обжаренные)
Для смазывания булочек:
- Яичный желток — 1 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Мак — по желанию (для посыпки)
Приготовление:
1. В миске смешайте тёплое молоко, дрожжи и сахар. Оставьте на 10–15