«Мы, конечно, говорим по-турецки, но наш турецкий не чистый. Он просто гагаузский. Многие, особенно молодежь, его уже не знают, – дополнила Мая Чалыкова. – И не все в селе гагаузы, так как предки многих местных жителей переселились сюда из городов Котел и Елена. В прошлом турки называли нас «гяуры», так как мы не отдали свою веру. Старое название села – Гяур Суютчук, потому что когда-то здесь было много деревьев ивы».
В прохладные утренние часы группа мужчин сидит на скамье у здания местной администрации. На вопрос, гагаузы ли они, один из мужчин ответил: «В селе есть и гагаузы, и болгары. Я гагауз. Дома говорим на турецком, на гагаузском. А в чем разница? Говорят, что между турецким и гагаузским разница – как пленка между чешуйками в луке», – шутит Димитр Илиев и дополняет: «А вообще мы, гагаузы, гостеприимные люди, добродушные. И неверна присказка, что гагауз постоянно с ножом ходит, я такого не замечал».
Что осталось от культуры и быта гагаузов прошлого?
По оценке местных жителей, немногое сохранилось с давних времен. Их гордость – местная кухня. Традиционные блюда предлагают туристам в гостевых домах и они оцениваются болгарами и иностранцами подобающе. В здании дома культуры в Болгарево представлена небольшая этнографическая экспозиция из аутентичных предметов быта – тут и трехногий деревянный столик, ткацкий станок, веретено, старинные народные костюмы, деревянная детская люлька, пожелтевшие фотографии, хранящие память давних времен.
Комментарии 15