Они казались самыми вкусными: домашние беляши по рецепту мамы

Уже больше 10 лет как мама ушла (хотя она каждую минуту рядом), но по выходным я стараюсь поддерживать семейную традицию, которую она создала — что-то печь. Пирожки, фаршированные блинчики или беляши.
Беляши мамы казались самыми вкусными! Они были с сочной мясной начинкой, пышным поджаристым тестом и главное — прямо со сковородки. Ел, обжигая рот, измазавшись в мясном соке. А какой запах стоял на кухне! И эти тазики с мамиными беляшами навсегда в моей памяти.

Еда в СССР: почему пельмени ели с уксусом

Удивительно, но в СССР самым популярным соусом к пельменям был обыкновенный столовый уксус. В каждой семье были столовые наборы для специй, где помимо солонки и баночки для молотого перца был и небольшой графинчик для уксуса.

Вкус детства. Универсальная подлива для котлет. Быстрый рецепт

Есть такие блюда, вкус которых ты любишь или не любишь с детства. Да, со временем наши вкусы изменяются и то, что нравилось в детстве не нравится в старости и наоборот.

Грузинский яичный салат "Аселила" со сливочным маслом и грецким орехом

Это необычный яичный салат из Грузии. Приготовить его довольно просто, ингредиенты к нему доступны и главное — этот рецепт салата вкусный и без майонеза!

Яичный салат по средиземноморски

Вкусное блюдо, которое готовится просто и быстро.
Здесь я не даю точного рецепта, а лишь схему салата.
Вы можете сами регулировать количество тех или иных ингредиентов на свой вкус. Но, помните, что главный ингредиент салата — яйца.

Как реанимировать дряхлую морковь

И у меня , и у вас точно было такое. Морковь долго хранится и становится дряхлой. Было?
Как правило мы выбрасывает такую морковь. Но этого не надо делать!
Можно реанимировать морковь! Просто поместите её в контейнер, залейте холодной водой и поставьте в холодильник на пару часов.
Морковь вновь станет упругой. И её можно будет использовать для приготовления различных вкусных блюд.

Вкусный салат с курицей. Готовится за несколько минут

Если у вас дома уже есть отваренная курица, то приготовить это блюдо можно довольно быстро.

Турецкий салат с копченой курицей. Подробный рецепт

Вкус копченой курицы отлично сочетается с вкусом изюма, грецкими орехами и сельдереем. Чесночный майонез с карри собирает все эти вкусы и вы получаете восхитительное блюдо!

Куриная печень по-японски. Попробуйте мой рецепт и вам понравится!

У меня тут уже собрано немало рецептов с куриной печенью, но сегодня я хотел бы презентовать вам, мои дорогие подписчики, читатели и просто друзья, новый рецепт жаренной с луком куриной печени с соусом терияки.

Время пробовать очень вкусную курицу

Готовится просто и относительно быстро. Все дело в приправах!
И да, можно готовить сразу на большую семью.

Быстрый ужин. Свинина в кисло-сладком соусе

Да, кисло-сладкую свинину с рисом и брокколи можно не заказывать в доставке китайской еды! Это блюдо можно довольно быстро приготовить и самому дома.
С помощью данного простого рецепта вы найдете в своей тарелке на ужин или обед все, что приносят в маленькой белой коробке во время доставки из китайского ресторана: ломтики вырезки свинины, кусочки свежей брокколи и болгарского перца в легком, сладко-кислом соусе.

Вкусная закуска для новогоднего стола из "золотых 90-х"

Пора уже задумываться о новогоднем столе. Хотя, понимаю, что в этом году у многих праздника может и не быть совсем, а у кого-то он будет в "эконом" варианте.

Общие принципы приготовления запеченной фаршированной тыквы

Тыква — самый осенний овощ (хотя у нас в магазинах её можно встретить практически круглый год) из которого готовят много различных блюд.