Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Открывай ворота, Масленица идёт! Сегодня наступает самая сытная неделя года. Время Широкой Масленицы. Время печь и есть блины. Считаться, что вы чем больше съедите блинов на Масленину, тем будете более счастливые.
Они казались самыми вкусными: домашние беляши по рецепту мамы
Уже больше 10 лет как мама ушла (хотя она каждую минуту рядом), но по выходным я стараюсь поддерживать семейную традицию, которую она создала — что-то печь. Пирожки, фаршированные блинчики или беляши. Беляши мамы казались самыми вкусными! Они были с сочной мясной начинкой, пышным поджаристым тестом и главное — прямо со сковородки. Ел, обжигая рот, измазавшись в мясном соке. А какой запах стоял на кухне! И эти тазики с мамиными беляшами навсегда в моей памяти.
Удивительно, но в СССР самым популярным соусом к пельменям был обыкновенный столовый уксус. В каждой семье были столовые наборы для специй, где помимо солонки и баночки для молотого перца был и небольшой графинчик для уксуса.
Завтрак с историей: как из простой еды сделали символ американского образа жизни
О, это потрясающая история, которая показывает, как маркетинг может изменить не только наши привычки, но и целые культуры! Давай углубимся в историю появления американского завтрака — яйца с беконом — и разберём, как это блюдо стало символом утра в США. И, конечно, не обойдёмся без упоминания гениального (или коварного?) Эдварда Бернейса, который буквально «приготовил» этот завтрак для миллионов людей.
Поделитесь этим рецептом с подругами — они скажут вам спасибо! Салат с тунцом и острыми огурцами
Это пожалуй лучший салат на любой случай. Быстрый перекус, для обеда или ужина в будни, и даже для праздничного случая. Основа салата — баночка консервированного тунца.
Недорогая, но вкусная треска: простое блюдо для уютных вечеров. Рецепт с лимоном и чесноком
В моем советском детстве и юности треской кормили только кошек и собак. Жили мы на Дальнем Востоке у реки Амур и на столе была лишь красная рыба (горбуша и кета). Мама её и жарила, и запекала, делала пельмени, котлеты, варила уху. Со временем дальневосточная рыба для меня стала менее доступной. Но сейчас я с удовольствием готовлю и минтай, и треску. Треска — это настоящая находка для тех, кто заботится о своем здоровье. Она богата белком, содержит мало жира и много витаминов, которые так нужны нашему организму, особенно в возрасте за 50. А еще она легко готовится. Расскажу, как приготовить треску
Они приносят в дом тепло и уют: простое домашнее блюдо, готовлю не только по выходным (колдуны)
— Что вы мне принесли? Я заказывал «колдуны», а не вот это! Я не буду за это платить! — кричал я на официанта в ресторане белорусской кухни. Но, потом пришел менеджер и все мне объяснил.
В нашей семье «колдунами» называли большие вареники с начинкой из рубленого фарша, лука и свежей капустой. Но, в 2000-м году я попал в один белорусский ресторан, и увидев в меню знакомое название сделал заказ. Как же я был удивлен, когда вместо привычных «колдунов» я получил картофельные котлетки фаршированные мясом. Скандал уладил менеджер ресторана. И рассказал мне что такое «колдуны» на самом деле. Тогда мне н
Как приготовить грибной соус с тимьяном и сливками
Этот грибной соус — идеальное дополнение к картофельным колдунам, мясу, пасте или овощам. Он получается нежным, ароматным и очень вкусным. Готовится просто, но результат впечатляет!
Удивите гостей без лишних хлопот: маринованные котлеты с ароматом шашлыка. Простой рецепт
Что еще придумал этот блогер, чтобы завлечь к себе на канал? Какие-то маринованные котлеты! Это как? Котлеты жарятся, а потом маринуются? А разве в маринаде они не развалятся? Стоп! Стоп! Стоп! Сейчас все объясню по порядку. И да, вам нужно попробовать маринованные котлеты, если вы еще этого не делали. Привет, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами историей и рецептом, который стал настоящим хитом среди моих гостей. Речь пойдет о маринованных котлетах. Да-да, вы не ослышались! Это не просто котлеты, а настоящий кулинарный шедевр, который я случайно создал, экспериментируя на кухне.