Затируха со свежими фруктами и сладкими орехами / Zatirukha with fresh fruits and sweet nuts

Каша, которая готовиться на топлёном молоке и готовиться методом затирания двумя руками. Так и называется — затируха! Ингредиенты (основа): Мука пшеничная 150 гр; Яйцо 3 шт; Молоко топлёное 4% 1 л; Соль 1 ч.л. Ингредиенты (начинка): Яблоко 80 гр; Груша 100 гр; Сливочное масло 3 ст.л; Сахар 1 ст.л. Ингредиенты (сладкие орехи): Кедровый орех 1 ст.л; Лесной орех 5-6 шт; Сахар 5 ст.л. Способ приготовления: Перемешиваем все ингредиенты: муку, яйца, соль. Руки опускаем в муку, перетираем получившуюся массу. На руках образуется тесто. Скатываем его в завитушки. Ес

Сообщество «Можно! с Можаевым» упомянуло вас

Шестая серия нового сезона в сети! Ресторанный критик Яков Можаев и отец тг-канала «Кулинарный Абьюз» гастроблогер Даниэль Хоменок приехали на Уральский Марс, чтобы приготовить старинное блюдо — Рыбную калью, по традиционному уральскому рецепту! Не упустите возможность окунуться в мир гастрономии и узнать больше о кулинарных традициях Урала! А чтобы узнать о новых сериях шоу «Можно! С Можаевым», подписывайтесь на сообщество в VK. Здесь вы найдёте самые свежие новости, рецепты и кулинарные приключения! #МожноСМожаевым #УральскийМарс #РыбнаяКалья #Гастрономия #Кулинария #Рецепты #Шоу #КулинарныеПриключения #НоваяСерия #ЯковМожаев #ДаниэльХоменок

Чизбургер / Cheeseburger

Когда насмотрелся на разные вариации бургеров и понимаешь, что сыра много не бывает. Ингредиенты: Булочка для бургера 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Фарш говяжий 250 гр; Сыр плавленый 4 шт; Сливочное масло 60 гр; Оливковое масло 20 мл; Листья салата; Маринованный огурец 1/2 шт; Помидор 1/2 шт; Соус Ranch Dressing от Tamaki; Соус Cheese от Tamaki; Сыр Чеддер 150 гр; Сливки 20% 30 мл. Способ приготовления: Булочку разрезаем по полам и обжариваем на 20 гр сливочного масла; Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами и карамелизируем на сливочном и оливком маслах; Плавный сыр выкладываем друг на друга, обрезаем по кругу и закатываем

Внимание, гурманы и любители итальянской кухни!

Рады сообщить вам о запуске специального меню от известного фудблогера Даниэля Хоменка в пиццерии «Римляне»! Даниэль Хоменок, автор популярного телеграм-канала «Кулинарный Абьюз», создал уникальное меню, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. В меню представлены блюда итальянской кухни, приготовленные по авторским рецептам Даниэля, которые вы не найдёте больше нигде. Что вас ждёт в специальном меню: Паста с лососем и сыром страчателла в сливочном соусе — это нежное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола (850₽); Cheeseburger — классический американский бургер, который мы готовим по особому рецепт

Wu Shu: дамплинг-бар в Москве

Встречайте Wu Shu — место на гастрономической карте Москвы, которое обещает стать настоящей находкой для ценителей китайской кухни и культуры. Этот уникальный проект от команды J’PAN, RA’MEN и KOOK представляет собой шумный и ироничный китайский дамплинг-бар, вдохновлённый атмосферой гонконгского мегаполиса 90-х. Wu Shu предлагает гостям окунуться в атмосферу традиционного китайского чаепития cha chaan teng, где традиционные блюда сочетаются с современными тенденциями. Интерьер заведения словно переносит посетителей в декорации фильмов с молодым Джеки Чаном, а звуки боя в уборной и скетч-картины с иллюстрациями кунг-фу создают неповторимую атмосферу. Меню Wu

Международный спортивный форум в Уфе: яркие моменты и важные встречи

Наконец-то готов видео-отчёт с Международного спортивного форума, который стал ярким событием в мире спорта. В рамках этого мероприятия нам удалось зарядится спортивным духом и получить бурю эмоций! Особую благодарность хочу выразить за знакомство с Министром спорта России Михаилом Владимировичем Дегтярёвым, российским журналистом Дмитрием Губерниевым, президентом Продюсерского центра Динамо (в прошлом — начальник департамента информационных технологий МВД РФ) – Тюркиным Михаилом Леонидовичем, и командой TroPhyGital Tour. Также хотим отметить участие нашего любимого тг-канала «Кулинарный Абьюз», который стал неотъемлемой

Вафли с сыром, ветчиной и розмарином / Waffles with cheese, ham and rosemary

Когда у тебя слишком хорошее настроение, чтобы покупать вафли в магазине.

Ингредиенты (на 2 порции): Мука 170 гр; Масло сливочное 100 гр; Молоко 170 мл; Розмарин 5 гр; Ветчина 60 гр; Сыр пармезан твердый 80 гр; Яйцо куриное 2 шт; Соль (по вкусу). Ингредиенты (начинка): Ветчина; Сыр Гауда; Черри; Пармезан; Бальзамический соус. Способ приготовления: Сливочное масло взбить в кремообразную массу. Добавить яйца, соль, взбить. Просеять муку, добавить в смесь, размешать лопаткой. Влить молоко и с помощью миксера перемешать до однородности; Сыр натереть на мелкой терке, ветчи

Летний салат из одуванчиков / Summer dandelion salad

Если вас, как и меня достали эти «прелестные» сорняки в виде одуванчиков, то у меня есть отличное решение по их ликвидации в виде двух рецептов.
Ингредиенты (заправка из одуванчиков:
Уксус яблочный 1 л;
Базилик красный 100 гр;
Одуванчики 500 гр.
Ингредиенты (салат из одуванчиков):
Капуста белокочанная 500 гр;
Яйцо 3 шт;
Листья одуванчика 150 гр;
Укроп 75 гр;
Чеснок 4 зубчика;
Морская соль (по вкусу);
Заправка из одуванчиков 7 ст.л;
Сметана (по вкусу);
Грецкий орех.
Способ приготовления:
В литровой банке замачиваем (мин. 2 часа) яблочным уксусом одуванчики и базилик;
Шинкуем капусту и отправляем

Путешествие в Архыз: что мы увидели и почувствовали

Пришло время подвести итоги нашего BloggerCamp в Архыз. Это было незабываемое путешествие, полное ярких эмоций и новых открытий. Природа Архыза поразила нас своей красотой. Горы, реки, леса — всё это создаёт неповторимую атмосферу. Мы провели здесь несколько дней, и каждый день был наполнен новыми впечатлениями. Посетили множество интересных мест, попробовали местную кухню и пообщались с местными жителями, которые очень дружелюбны и гостеприимны. И самое главное, узнали много нового о культуре и традициях этого региона. Надеюсь, что мой пост вдохновит вас посетить Архыз и увидеть его красоту своими глазами. Это место, которое оставляет н