Как быстро повысить уровень железа: топ-5 продуктов, которые помогут…
Железодефицит — распространенная проблема, которая может привести к усталости, слабости и ухудшению общего состояния здоровья.
Из еды поможет поднять железо?
1. Красное мясо
Красное мясо (говядина, свинина, баранина) является одним из лучших источников гемового железа, которое усваивается организмом гораздо легче, чем негемовое железо из растительных источников. Употребление 100 г говядины может обеспечить до 2,5 мг железа. Добавьте его в свой рацион не реже 2-3 раз в неделю.
2. Печень
Чемпион по содержанию железа — свиная печень. В ее ста граммах содержится порядка 20 мг железа. На втором месте — печень говяжья (17 мг), на третьем с большим отставанием (всего 9 мг железа) находится куриная печень
3. Бобовые
Фасоль, чечевица и горох — отличные растительные источники железа. Чечевица, например, содержит около 3,3 мг железа на 100 г. Бобовые также богаты клетчаткой и белком, что делает их отличным дополнением к любому рациону. Используйте их в салатах, супах или как гарнир.
4. Красная чечевица содержит витамины, углеводы, белки, изофлавоноиды, пектины, пурины, минеральные элементы, клетчатку. По концентрации железа и калия она занимает лидирующее положение среди бобовых.
6. Яйца.
Лидируют куриные — 7,2 мг на 100 г. Учитывайте, что железо содержится в желтке.
Причины железо дефицита разнообразны, нужно смотреть анализы и работать комплексно с заживлением слизистых, усвоением, кислотностью, воспалением других дефицитов, смотреть нет ли воспаления… Но за месяц - два работы мы приводим в норму показатели и самочувствие значительно улучшается.
Советы от нутрициолога:
- Сочетайте продукты: Для улучшения усвоения железа сочетайте с источниками витамина C (цитрусовые, перец, клубника). Это поможет вашему организму лучше усваивать железо.
- Избегайте ингибиторов: Ограничьте потребление кофе и чая во время еды, так как они могут снижать усвоение железа.
Помните, что важность разнообразного питания и консультации с врачом или нутрициологом при наличии симптомов железодефицита неоценима.
Берегите свое здоровье!
#нутрициолог #топконтент #блогерскаякухня