ВОЛШЕБНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ

По вкусу он напоминает мороженое «Крем-брюле». Готовится очень легко! Необходимые продукты: яйцо – 1 шт сахар – 50 гр мука – 50 гр жирные сливки – 2,5 ст вареное сгущенное молоко – 0,3 кг желатин – 10 гр ванилин – 1 пакетик Приготовление: Готовим бисквитную основу для торта. Взбиваем в чаше яйцо и сахар, очень тщательно, не менее 10 минут. Затем всыпаем муку, ваниль и аккуратно перемешиваем деревянной лопаточкой. Выкладываем на форму для выпечки пергаментную бумагу и выливаем тесто. Затем ставим в разогретую до 190 С духовку. Выпекаем основу 10 минут. Затем достаем, вытаскиваем бисквит и формы и оставляем остывать. Берем кастрюлю, вливаем в нее сливки и доб

ГОРБУША В ДУХОВКЕ

Нам понадобится: Филе горбуши 800 гр Лук 1-2 шт. Морковь 1 шт. Томатная паста 1 ст.л. Чеснок 2-3 зубчика Сыр 150 гр Зелень Сметана 2 ст.л. Соль,перец Приятного аппетита!

🥜 САЛАТ С АРАХИСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

Состав: • нут консервированный • перец болгарски • огурцы • зелень • оливки • сыр фета • грецкие орехи Заправка: • оливковое масло – 4 ст. л. • арахисовая паста – 2 ст. л. • лимонный сок – 2 ст. л. • мед – 1 ст. л. • чеснок – 1 ч. л. • базилик+тимьян+розмарин – 1 ч. л. • черный перец – 1/2 ч. л. • соль – 1 ч. л. Приятного аппетита!

БАКЛАЖАНЫ🍆

Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Растительное масло - 5 ст/л Соль, черный перец по вкусу Начинка: Фарш - 200-250 г Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Зеленый перец чили - 1 шт Красный перец - 1 шт Томатная паста Тимьян, паприка, перец по вкусу Горячая вода - 200 мл Растительное масло - 1 с/л Соль, перец по вкусу Тертый сыр Приготовление на видео Приятного аппетита!

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Куриная грудка - 1 шт. Помидор - 1 шт. Картофель - 1 шт. Лук - 1 шт. Майонез/сметана - 2 ст.л. Голландский сыр - 120 гр. Соль, приправа для курицы Зелень Приятного аппетита!

🍊 ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА

#нарезки Состав: • апельсин • дыня • виноград • черешня • ромашки

ПИРОГ ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 150 г Мука - 300 г Сметана - 100 г Подсолнечное масло - 100 г Молоко - 100 г Разрыхлитель - 10 г Яблоки - 2 шт Приготовление на видео Приятного аппетита!

МИНТАЙ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: Филе минтая - 600 г Сметана - 3 ст/л Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Сыр - 100 г Соль, специи по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

🍑 ЛЕТНИЙ САЛАТ С ПЕРСИКАМИ

Состав: • пучок рукколы • персик – 2 шт. • сыр моцарелла/буррата • корица+оливковое масло Заправка: • лимонный сок – 1 ст. л. • оливковое масло – 2-3 ст. л. • яблочный уксус – 1 ст. л. • соль • чуть-чуть воды Приготовление: 1. Персики смазать смесью корицы и оливкового масла и запечь 10-12 минут при 180 градусах. 2. Объединить ингредиенты и полить заправкой.

ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты: 2 л пастеризованного молока 125 мл натурального йогурта с коротким сроком хранения Приготовление: Шаг 1 В режиме «Мультиповар» при 160° С вскипятить молоко. Дать остыть. Температура молока должна быть чуть выше температуры вашей руки. Удалить с молока пенку. Шаг 2 Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в молоко. Молоко и йогурт должны смешаться как можно лучше. Шаг 3 Закрыть крышку и готовить в режиме «Йогурт» 6 часов. Готовый йогурт убрать в холодильник на 2 ч., чтобы он загустел. Подавайте с ягодами и вареньем.

ТОРТ "СНИКЕРС"

Ингредиенты: -Яи‌цо 3 шт -Сахар 100 г -Молоко 50 мл -Растительное масло 35 мл -Мука 80 г -Какао 20 г -Разрыхлитель 5 г Крем: -Сливочныи‌ сыр 300 г -Сливочное масло 100 г -Сахарная пудра 100 г Карамель: -Сливки 33% 120-150 мл -Сахар 150 г -Сливочное масло 50 г -Арахис 90 г Приготовление: К яи‌цам добавляем сахар и взбиваем до посветления и пышности. Добавляем растительное масло, молоко и перешиваем. В два этапа просеиваем муку, какао, разрыхлитель и замешиваем тесто. Переливаем в форму 16 см и выпекаем при 170 С 45 минут. Для крема взбиваем мягкое сливочное масло с сахарнои‌ пудрои‌, до посветления и добавляем сливочныи‌ сыр, перемешиваем. Приготовим карамель. Саха

ПЕКИНСКИЙ ОСТРЫЙ САЛАТ

Огурцы Помидоры Отварное мясо Салат Чеснок Кинза Для заправки: Красный молотый перец Кориандр Паприка Соль Сахар Уксус Кунжут Раскаленное растительное масло Приятного аппетита!

СОСИСКИ В ЛАВАШЕ

Сосиски Сыр Лаваши Панировочные сухари Яйца - 2-3 шт. Соль - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Сухой чеснок - 1 ч.л. Растительное масло Приятного аппетита!

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ МУСС

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог - 300 г ● Банан - 2 шт ● Какао - 1 ст. л ● Орехи для украшения - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для шоколадного слоя: взбить в блендере ½ часть творога, какао и банан. Для белого слоя: взбить в блендере ½ часть творога и банан. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный. Сверху шоколадного - снова белый, в центр. Украсить можно орешками. Приятного аппетита!

РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ

Красивые, аппетитные, праздничные рулетики из скумбрии. Сочные, ароматные, красивые, лучшая закуска для подачи на праздничный стол. Такие рулетики станут настоящим украшением вашего стола, а их яркий вкус ваши гости не забудут никогда. Потребуется: Скумбрия свежемороженная 2 шт.; Черный молотый перец по вкусу; Соль по вкусу; Красная молотая сладкая паприка; Кориандр молотый; Масло растительное; Листья салата; Дольки лимона; Укроп. Для начала подготовим скумбрию, отрезаем голову, хвостик, разрезаем брюшко и удаляем все внутренности. Тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Далее ножницами срезаем плавники и делим рыбу на филе. Вырезаем из филе

ПЕЧЕНЬЕ С БЕЗЕ 🍪

Ингредиенты: Мука - 250 г Разрыхлитель - 5 г Желток - 1 шт Сахар - 1 ст/л Ванильный сахар - 1 ст/л Соль - 1/3 ч/л Сметана/йогурт - 120 г Сливочное масло - 100 г Курага - 50 г Грецкие орехи - 50 г Изюм - 40 г Клюква - 40 г Для безе: Белок яичный - 2 шт Соль - 1/3 ч/л Лимонный сок - 1 ч/л Сахар - 80 г Кукурузный крахмал - 1 ст/л Для смазывания: Желток - 1 шт Молоко - 1 ст/л Приготовление на видео Приятного чаепития!

🍓 ОВОЩНОЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ

Состав: • клубника – 300 г. • огурец – 2 шт. • руккола – пучок • авокадо – 1 шт. • лук красный – 1 шт. • моцарелла – 200 г. • фисташки • соль, перец Заправка: • оливковое масло – 2 ст. л. • бальзамический уксус – 1 ст. л. • мед – 1 ч. л. • соль, перец

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА 🌯

Ингредиенты на 3 шт: Лаваш - 3 шт Соус острый - 30 г Сыр - 50 г Морковка корейская - 100 г Огурец - 50 г Сметана - 30 г Чеснок - 1 зубчик Сметана - 3 ст/л Курица копченая - 300 г Салат айсберг - 80 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

ПЕРЕЦ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ

Болгарский перец - 1 кг. Петрушка - большой пучок Морковь - 350 гр. Острый перец Чеснок - 4-6 зубчиков Растительное масло - 130 мл. Уксус (9%) - 130 мл. Приправа для моркови по-корейски - 1 ст.л. Соль - 3 ч.л. Сахар - 5 ст.л.

ДОСКА С БУРРАТОЙ

Состав: • буррата • персики/абрикосы/сливы/вишня • прошутто • оливковое масло • базилик, мята • соль, перец