🥙 СЫТНЫЙ САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Состав: • руккола – пучок • зеленая чечевица отварная – 1 ст. • отварная свёкла – 1 шт. • брокколи отварная – 1/4 кочана • лук красный – 1 шт. • укроп – 1/2 пучка Заправка: • сок одного лимона • 3-4 зубчика чеснока • гранатовый сироп – 2 ст. л. • соль • оливковое масло

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для меренги: 150 г белка (~ 5 яиц) 225 г сахара 1 ч.л. лимонного сока Для джема: 300 г ягод 50 г сахара 25 г кукурузного крахмала Для крема: 300 г творожного сыра 100 г сахарной пудры 150 мл сливок 33% жирности ГОТОВИМ: Меренга: к белкам добавляем лимонный сок и взбиваем до образования белой пены. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар и взбиваем до пиков (чтобы при переворачивании миски - белки не выпадали). Перекладываем меренгу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и распределяем ровным слоем (толщина ~ 1 см). Выпекаем в разогретой до 180 С духовке, в режиме конвекция, 15-20 минут. Достаем и даем полностью остыть. После остывания нак

ПИЦЦЫ-БУТЕРБРОДЫ ЗА 10 МИНУТ

Яйца - 4 шт. Соль Итальянские травы - 1 ч.л. Колбаса - 150 гр. Помидор - 1 шт. Сыр - 150 гр. Хлеб квадратный Кетчуп Зелень

🥦 САЛАТ С БРОККОЛИ

Состав: • салатный микс • тофу жареный • огурец • брокколи отварная • киноа отварная • авокадо • лук • смесь семян • бальзамический соус • лимонный сок • оливковое масло

КОЛБАСА «ДОКТОРСКАЯ»

Ингредиенты: Отварное куриное филе - 800 г Куриный бульон - 400 мл Желатин - 40 г Соль - 1 ч/л Паприка - 1/2 ч/л Сырая свёкла - 1 шт Черный молотый перец по вкусу Сливки - 50 мл Приготовление на видео Приятного аппетита!

КЕКС С МАЛИНОЙ

Мука - 300 гр. Растительное масло - 100 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 180 гр. Соль - щепотка Кефир - 250 мл. Разрыхлитель - 2 ч.л. Малина или другие ягоды - 200 гр. Приятного аппетита!

🍅 ПИКАНТНЫЕ ОВОЩИ

Состав: • помидоры – 500 г. • укроп – 50 г. • чеснок – 3-5 зубчиков • соль – 1/2 ч. л. • сахар – 1 ст. л. • перец болгарский – 1 шт. • уксус – 1 ст. л. • растительное масло – 25 г.

ТОРТ «КАПУЧИНО» ☕️

Ингредиенты: Яйца - 6 шт Сахар - 200 г Щепотка соли Ванилин - 2 г Кефир - 325 мл Растительное масло - 65 мл Сода - 1,5 ч/л Какао - 50 г Мука - 350 г Для крема: Сливочное масло - 300 г Варёная сгущёнка - 1 банка Ванилин - 2 г Кофе 3в1 - 2 пакетика Приготовление на видео Приятного чаепития!

OЛAДЬИ ИЗ КAРТОФЕЛЬНОГО ПЮРE

Отличный рeцeпт пригoтoвления олaдьев из каpтoфельнoгo пюрe, зeлeни и сыра Чеддер. Ингредиенты: 300 гр. каpтoфель (гoтoвoе пюpe) 150 гр. cыр (Чеддеp) 4 пеpышка зеленый луĸ 1 шт. куриноe яйцо 1/2 стaкaнa мука (пшeничная) по вĸусу рacтительное мaсло по вĸусу перец (чёрный молотый) по вкyсy сoль Инструĸция: 1. Cыp натираeм нa кpупнoй терке, зeлeный лук мeлко нaрезaем. 2. В большую мискy выкладываeм картофeльноe пюре, яйцo, 3 cтoлoвых ложки муки и подготовленные сыр Чeддeр и зеленый луĸ. Приправляeм перцем. Тщaтельно перемешивaем смесь для овощных олaдьев. 3. Pуĸами из пoдгoтoвленнoй ĸартoфельнoй смeси фopмиpуем небольшие шариĸи около 12 шт. и сминаем шарики в н

🍤 САЛАТ С МАНГО, АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

Состав: • манго – 1/2 шт. • авокадо – 1/2 шт. • лук-шалот – 1/2 шт. • петрушка – горсть • оливковое масло • соль, перец • креветки жареные

ЗРАЗЫ С ФАРШЕМ

Ингредиенты: Картофель - 1 кг Говяжий фарш - 500 г Лук - 1 шт Томаты - 1 шт Томатная паста, специи по вкусу Сыр - 200 г Мука - 2 ст/л Яйца - 2 шт Приготовление на видео Приятного аппетита!

КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ🍦

Ингредиенты: Сливки 33% - 300 мл Сгущенка - 100 г Клубника Стаканчики Приготовление на видео Приятного аппетита!

АППЕТИТНАЯ ЯИЧНИЦА 🍳

Ингредиенты: Тортилья Шпинат Творожный сыр Помидоры черри Яйца Моцарелла Специи: соль, черный перец, орегано по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

САЛАТ С ЗАПЕЧЁННЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты: Картофель-бэби Огурец Помидор Красный лук Кипяток Уксус - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Укроп Греческий йогурт Зернистая горчица Приготовление: Картофель хорошо промываем и отвариваем до готовности, выкладываем на противень и приминаем, смазываем маслом со специями и отправляем в разогретую до 220 гр. духовку на 15-30 минут. Время зависит от того, насколько хрустящий вы хотите получить картофель. В это время мелко режем красный лук и маринуем его в кипятке с уксусом и сахаром - оставляем на 10 минут, после чего сливаем воду Помидор и огурец режем кубиками, соединяем с луком, укропом, йогуртом и горчицей, следом пускаем картофель из духовки Приятного

ГРИБНОЙ ШАШЛЫК

Шампиньоны - 8 шт. Бекон - 2 упаковки Соевый соус - 50 мл. Майонез - 2 ст.л. Черный молотый перец Прованские травы Чеснок - 4 зубчика Приятного аппетита!

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ

Огурцы - 500 гр. Сахар - 3 ч.л. Соль - 1 ч.л. Уксус (9%) - 50 мл. Укроп - 1 зонтик Чеснок - 3 зубчика Листы вишни - 2 шт. Хрен - 1 лист Лист смородины - 1 шт.

УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Ингредиенты: Для мяса: Растительное масло Куриная грудка - 700 г Лук - 1 шт Соль,паприка копченая, сушеные томаты по вкусу Томатная паста - 2 ст/л Кипяток - 200 мл Сливки 20% - 200 мл Чеснок - 1 зубчик Зелень Для риса: Сливочное масло - 30 г Рис - 200 г Лук Морковь - 1 шт Болгарский перец Кукуруза консервированная - 150 г Сушеный чеснок, соль, черный перец по вкусу Кипяток - 300 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА

Ингредиенты: Для коржей: Сгущенное молоко - 400 г Яйцо - 2шт Мука - 160 г Разрыхлитель - 10 г Крем: Молоко - 400 мл Сахар - 180 г Яйцо - 2 шт Сливочное масло - 100 г Кукурузный крахмал - 50 г (3 ст/л) Сливки 33% - 200 мл Приготовление на видео Приятного чаепития!

САЛАТ С БУРРАТОЙ В ПАНИРОВКЕ

Состав: • буррата • яйцо – 1 шт. • мука • панировочные сухари • песто • помидоры • спаржа (по желанию) • базилик свежий • чеснок – 1 зубчик • красный лук – 1/2 шт. • оливковое масло • соль, перец Приготовление: 1. Обваляйте сыр в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях. Уберите в духовку на 15 минут при 180 градусах. 2. Нарежьте овощи, отварите и нарежьте спаржу. 3. Добавьте свежий базилик, чеснок и красный лук. Заправьте специями и оливковым маслом. 4. Выкладываем песто на тарелку и сверху – запеченную буррату. Раскладываем свежий вокруг сыра и подаем.