💰
🗣️ Вот вы едите орехи, авокадо, брокколи, если я так буду питаться, всю зарплату буду оставлять в супермаркете. (с)
Мы уже несколько лет рассказываем в нашем блоге, что здоровый рацион может быть бюджетным, но до сих пор иногда получаем такие комментарии.
Несколько советов от Другой кухни, как экономить на продуктах и питаться правильно.
🥦 Выбирайте цельнозерновые крупы. Они стоят дешевле, чем обработанные. При этом в них большое содержание клетчатки, которая необходима для нашего пищеварения.
🥦 Покупайте цельные продукты вместо филе. Купив целую курицу или рыбу, вы можете приготовить из нее несколько блюд (например, сварить костный бульон, запечь стейки и сделать котлеты).
🥦 Отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам. Если в вашей полосе зимой не растут огурцы и помидоры, не нужно их покупать. Добавьте в рацион морковь, репу, свеклу, все виды капусты.
🥦 Делайте заготовки. Квашенные овощи (квасить можно почти любые овощи) - это ценнейший продукт для микрофлоры кишечника. Или замороженные в сезон овощи, ягоды и фрукты. (При правильной заморозке они сохраняют 90% питательных веществ и витаминов).
🥦 Заменяйте дорогие продукты аналогами.
🥑 Богатое жирными кислотами, витаминами группы B, E, калием и мононенасыщенными жирами авокадо можно заменить тыквенными семечками. Они также содержат базовые жирные кислоты.
🍣 А лосось, который содержит Омегу-3 и жирные кислоты, можно заменить скумбрией. Эта рыба не уступает по количеству полезных веществ, содержит даже больше витаминов, регулирует гормоны, укрепляет иммунитет и стоит в разы дешевле.
Давайте будем откровенными, мы ужасаемся от цен на авокадо или шпинат, но прийти в аптеку и закупиться лекарствами является для нас нормой. 💊
Если относиться к правильному питанию, как к инвестиции в свое здоровье, эти траты кажутся оправданными.
Не лучше ли экономить на лекарствах?
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4
Авокадо поменять на семечки? По пользе, возможно, но ведь хочется и вкуса. Поэтому совмещаем: авокадо на бутерброд, семечки в салат.
Вреда в употреблении тепличных томатов зимой не вижу. Их выращивают в Голландии в 150 км от нас. Не расстояние.
Целую курицу брать, или, к примеру, окорочка/грудку зависит от загруженности холодильника и кулинарных планов на ближайшие дни. Но, в целом согласен.