Ингредиенты: Яйцо – 1 шт.
Горчица – 1-2 ч. л.
Сок лимона – 1-2 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Масло оливковое – 150-200 мл
По желанию: Чеснок – 1 зубчик
Укроп – 1 веточка
Инструкция по приготовлению:1. В чашу разбейте яйцо, добавьте горчицу, лимонный сок, соль и 1 ст. л. масла. Погрузите блендер в самый низ чаши и взбивайте, не поднимая руководство блендера, пока всё хорошо не смешается.
2. Тонкой струйкой вливайте оставшееся масло и взбивайте, теперь уже поднимая или опуская блендер.
3. Количество вливаемого масла регулируйте самостоятельно, исходя из нужной вам консистенции майонеза.
На этапе готовности можете добавить чеснок, укроп или любую зелень, превратив классический майонез в любимый соус.
Польза оливкового масла и яйца на кето-диете: - Оливковое масло является одним из самых здоровых источников жиров, содержащих мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают поддерживать уровень холестерина и обладают противовоспалительными свойствами.
- Яйца богаты высококачественным белком и содержат все необходимые аминокислоты, а также витамины группы B, что делает их важным элементом кетогенной диеты.
Нет комментариев