Топ-8 закусок из баклажанов и кабачков на новогодний стол
Настало время погрузиться в волшебство новогоднего меню. В этой подборке я хочу представить вам несколько идей для подачи закусок, в которых звездами являются баклажаны и кабачки. Хотя эти рецепты включают схожие ингредиенты, каждый из них раскрывает свой уникальный вкус.
Сегодня я хочу акцентировать ваше внимание на рулетиках — этот способ подачи неизменно вызывает восторг и пользуется огромной популярностью. Яркие, сочные и легкие в приготовлении рулетики станут отличным украшением стола.
В большинстве закусок я использую бальзамический соус, моей семье он очень нравится. Этот ингредиент наполняет блюда особым ароматом, добавляя нотки сладости и легкой кислинки. Однако, если этот соус не вызывает у вас восторга, вы абсолютное не обязаны его добавлять.
Дольки из баклажанов
1. Баклажаны нарезала на кружочки и обжарила на электрическом гриле.
2. При помощи кулинарного мешка отсадила подсоленный творожный сыр с чесноком.
3. Дополнила вялеными томатами, соусом песто с грецкими орехами и бальзамическим соусом.
Рулетки из баклажанов
1. Баклажаны нарезала на тонкие ломтики и обжарила на электрическом гриле.
2. Переложила начинку в кулинарный мешок, отсадила на край ломтика баклажана и свернула в рулетик.
3. Разложила рулетки на блюдо, полила бальзамическим соусом и посыпала кедровыми орешками.
Состав начинки: Баклажан крупный - 1 шт. Тертый пармезан - 3 ст.л. Творожный сыр - 180 г Вяленые томаты - 4-5 половинок Кедровые орешки - 2 ст.л. Кинза и укроп - по вкусу Чеснок - по вкусу Бальзамический соус
Закуска с баклажанами и языком
1. Баклажаны нарезала на кружочки и обжарила на гриле.
2. Язык нарезала на ломтики.
3. В миску влила ореховый соус, добавила зернистую горчицу, чеснок и перемешала.
4. Выложила баклажан и язык на сервированное блюдо, полила соусом.
5. Сверху посыпала петрушкой, смесью для салата(семечки, смесь перцев и сушеные травы). По желанию можно полить бальзамическим соусом.
Состав: Баклажан - 1 шт. Язык вареный (свиной или говяжий)- 1 шт. Ореховый соус - 2 ст.л. Зернистая горчица - 1 ч.л. Чеснок - по вкусу Петрушка - по вкусу Бальзамический соус - по вкусу
Кабачковые рулетики с запеченной рыбой
1. Кабачки нарезала на ломтики и обжарила на гриле.
2. В миску выложила кусочки филе запеченной горбуши(можно заменить на копченую), добавила салат Чука и творожный сыр. По желанию добавьте немного свежего укропа. Хорошенько размяла и перемешала вилкой.
3. На ломтики овоща выложила начинку и свернула в рулетик.
Состав: Молодые кабачки, желательно цукини - 2 шт. Творожный сыр низкой жирности - 150-200 г Филе запеченной рыбы - 200 г Салат Чука - по вкусу Соль и перец - по вкусу
Рулетики из баклажанов
1. Баклажаны нарезала на ломтики и обжарила на гриле.
2. В миску выложила сыр Фета, творожный сыр, молотые грецкие орехи, нарезанный болгарский перец, кинзу, укроп, чеснок и черный перец. Тщательно перемешала.
3. На баклажаны выложила начинку и свернула в рулетик.
Состав: Баклажаны Сыр Фета - 150 г Творожный сыр - 120 г Болгарский перец - 1/2 шт. Чеснок - 2 зубчика Грецкие орехи - 1-2 ст.л. Кинза - по вкусу Укроп - по вкусу Перец - по вкусу
Рулетки из кабачков
1. Кабачки нарезала на ломтики и обжарила на гриле.
2. Приготовила начинку и начинила ломтики из кабачков.
3. Выложила рулетки на блюдо и полила соусом Унаги
Состав начинки: Фета - 100 г Творожный сыр - 100 г Грецкие орехи измельченные - 2-3 ст.л. Вяленые томаты - 5 долек Чеснок - 1 зубчик Кинза и укроп - 1/2 пучка Перец - по вкусу Ломтики из кабачка приготовленные на гриле Полила соусом унаги
Элегантная закуска
1. Баклажаны нарезала на курочки и обжарила на сковороде с небольшим количеством масла.
2. Разложила на блюдо и при помощи кулинарного мешка отсадила творожный сыр.
3. Сверху выложила томаты черри, соус песто, грецкие орешки и полила бальзамическим малиновым соусом.
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные стола и еда на мангале 🤗.
Заходите, я вам рада 🤗!
https://vk.cc/cEWfxL
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные стола и еда на мангале 🤗.
Заходите, я вам рада 🤗!
https://vk.cc/cEWfxL
Заливное на новогоднем столе всегда выглядит выигрышно. А когда это блюдо подается порционно, его очарование достигает небывалых высот, превращая каждый момент застолья в своеобразный праздник вкуса. Состав: куриные бедрышки - 5 шт., вода - 1200 мл, желатин быстрорастворимый - 20 г, репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., перец горошком - 7-10 шт., лавровый лист - 1 шт., соль - по вкусу.
Самые лучшие варианты подачи сельди на праздничный стол
Я задумалась, будет ли на моем новогоднем столе селедка. Мои постоянные читатели уже знакомы с тем, что эта рыба неизменно украшает мои праздничные застолья. И вот сейчас, в преддверии праздника, я не могу определиться: будет ли она в этом году или нет. Однако мне хотелось бы поделиться с вами тем, как я ее подаю. Возможно, мои идеи окажутся для вас полезными.
Как можно изящно подать рулетики из баклажанов и ароматную закуску капрезе на одном блюде
Согласитесь, такое блюдо станет настоящим украшением новогоднего стола, притягивая взгляды гостей своим обаянием и гармонией цветов. Вместе они создадут симфонию вкусов и ароматов, способных удовлетворить даже самые утонченные гастрономические предпочтения.
Дорогие друзья, как и обещала, делаю для вас подборки с рецептами праздничных блюд. Сегодня хочу поделиться с вами несколькими великолепными вариантами бутербродов, которые идеально украсят новогодний стол. Давайте создавать праздничное настроение вместе!
За несколько недель до Нового года многие хозяйки начинают составлять праздничное меню. Хотя, казалось бы, время еще не пришло, предвкушение уже заставляет нас вносить в список яркие и интересные рецепты.
Вдохновение для новогоднего меню: мой авторский салат
В выходные приготовила очень вкусный салат, который сама придумала. Возможно, такой рецепт уже существует, но мне он нигде не попадался. Друзья, этот салат непременно будет на моем новогоднем столе – он настолько восхитительный, легкий и сочный, что идеально подходит для праздничного ужина, особенно в ночное время, когда стоит воздержаться от тяжелых блюд.
На моем канале есть рецепты постных блюд, но отдельной подборки пока не существует. Постараюсь устранить этот пробел, чтобы вам было удобно. А сегодня, позвольте мне поделиться с вами рецептом постного салата, который прекрасно впишется в ваше праздничное меню.
Обязательно добавьте эти удивительные бутерброды в свое новогоднее меню, их вкус — истинное наслаждение, а процесс приготовления — легкий и непринужденный. Чатни из лука станет настоящим откровением для ваших гостей, многие даже не заподозрят что в составе есть лук.
Лучший слоеный салат на новогодний стол: скорее смотри подробный рецепт
Сочетание нежной копченой курицы и грибов придает салату аппетитный вкус и аромат. Калорий, конечно, в этом блюде многовато, но, как говорится, иногда можно и даже нужно . Порой важно побаловать себя чем-то вкусненьким. Главное — наслаждаться вкусом и знать меру.
Мясное блюдо на горячее: на мангале или в духовке?
Ну что, пройдемся по свининке? Наверняка вы заметили, что в праздники на моем столе почти всегда на горячее шашлыки или колбаски на углях. Да, мы отмечаем торжества на даче, где еда, приготовленная на мангале, дарит нам особое удовольствие и простоту.
Ваши любимые профитроли: идеальная основа для закусок к Новому году
Вы, безусловно, знакомы с моей страстью к профитролям, которые я часто подаю в качестве изысканной закуски с разнообразными начинками. На моем канале уже имеется несколько тщательно разработанных рецептов, однако я вновь хочу напомнить о них, ведь приближаются волшебные новогодние праздники, и этот рецепт вам, безусловно, пригодится.
У меня часто бывает так, смотрю на продукты, представляю вкус блюда и начинаю готовить. На этот раз мне захотелось приготовить нечто легкое — изысканное, необычное, ароматное и при этом ненавязчивое. Я приготовила восхитительный экзотический салат, который пришелся по душе мне и моим девочкам.
В выходной день к нам на ужин приехали родственники, и, нарезая сыр, ко мне пришла неожиданная мысль — испытать его в необычном союзе. Я уже знакома с сочетаниями сыра с грушами, финиками, инжиром, виноградом, медом и клубникой, но хурма стала для меня новинкой.
Топ-8 закусок из баклажанов и кабачков на новогодний стол
Настало время погрузиться в волшебство новогоднего меню. В этой подборке я хочу представить вам несколько идей для подачи закусок, в которых звездами являются баклажаны и кабачки. Хотя эти рецепты включают схожие ингредиенты, каждый из них раскрывает свой уникальный вкус.
Брускетты: модное решение для новогоднего застолья
Даже не знаю, как больше нравится называть эту закуску - бутерброды привычнее, а брускетты моднее . Да без разницы на самом деле, вкусно в любом случае и приготовлено с душой.
В наших планах было поджарить домашнюю колбасу на углях и подать ее с овощами и зеленью. Но, как это часто бывает, не в моем характере останавливаться на простом , мне необходимо добавить что-то еще на закуску.
Комментарии 17