Как подать лисички на праздничный стол

Друзья, как вы уже знаете, у меня есть страсть к приготовлению разнообразных закусок, среди которых нередко встречаются простые рецепты. Иногда, чтобы избежать хлопот с приготовлением тарталеток, я беру лаваш и делаю из него отличную основу для разных начинок. Позвольте поделиться с вами идеей, как можно подать грибную закуску на праздничное торжество.

Итак, первым делом вырезала из лаваша кружочки, диаметр должен быть больше формы в которой будете запекать.

В форму для кексов выложила заготовки из лаваша.

Мелко нарезала лук и обжарила на сковороде со сливочным маслом до румяности.

Выложила лисички и обжарила помешивая на среднем огне около 10-15 минут.

Добавила сметану, посолила, перемешала и прогрела около одной минуты. Сметану можно заменить на сливки и прогреть до загустения.

У меня варено-мороженые лисички, если у вас свежие, жарьте сразу, их не нужно предварительно варить.

Выложила грибы в заготовки из лаваша и посыпала тертым сыром.

Поставила в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.

Смотрите, чтобы сыр не подгорел.

СОСТАВ:
Лисички или грибы по вашему вкусу - 300 г
Сметана - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
Лаваш для тарталеток

Приятного аппетита!
Друзья, благодарю за каждый лайк - это как комплимент для меня!
Всего доброго!

#еда #домохозяйкасостажемгалина #закуски