Как сделать котлеты, чтобы они были сочными и вкусными

Если вы цените в котлетах вкус и сочность, то рекомендую их приготовить по моему проверенному годами рецепту. Моя семья с удовольствием ест, да я и сама никогда не откажусь от котлетки.

Жареные яблоки к чаю

Если вы никогда не жарили яблоки, настоятельно рекомендую это сделать, аромат этого незатейливого блюда вызывает сильнейшее аппетит.

Бутерброды-канапе

В моем детстве мама часто готовила такие бутерброды для завтрака или давала их с собой в школу для перекуса – нам это очень нравилось. Сегодня существует огромное разнообразие сыров, из которых можно создавать полосатые бутерброды с различными вкусами. Они подойдут не только для завтрака, но и станут отличным украшением праздничного стола, выглядят оригинально и вкусно.

Ужин на балконе

Если вы впервые заглянули в мой блог, хочу сразу предупредить: здесь не только рецепты разных блюд, но и семейные истории. Если вам это интересно, смело подписывайтесь . У меня доброжелательные читателей, и мы с радостью общаемся в комментариях.

Печеные перцы в ароматной заправке

Продолжаю собирать урожай и готовить разные блюда. На этот раз я сделала печенные перцы в маринаде, но не на зиму, а для праздничного стола к колбаскам на углях.

Кабачковая икра как в магазине

Без сомнения, это блюдо является любимым для многих. Ее популярность объясняется не только великолепным вкусом, но и универсальностью. Это блюдо можно подавать как в качестве закуски, так и как гарнир к основным блюдам. Кроме того, кабачковая икра отлично сочетается с разными видами мяса и рыбы, что делает её незаменимой на любом столе.

Жюльен с грибами и морепродуктами

Для многих привычнее есть жюльен, состоящий исключительно из грибов или прекрасно гармонирующим сочетанием грибов и курицы. Да, это безусловно вкусно . Однако я иногда готовлю это блюдо, с морепродуктами. Мне все равно, будут ли это лесные грибы, купленные шампиньоны или вешенки — в любом случае результат будет восхитительным.

Закуска для девичника всего за 5-10 минут

Если намечается девичник, то точно нужно придумать что-то эдакое, чтобы было вкусно, красиво и не слишком калорийно. Бывали у меня такие посиделки, когда большая часть девочек была на вечной диете . Да и сама периодически ограничиваю себя в еде.

С появлением мобильных телефонов стало гораздо легче принимать гостей

Было время, когда мобильных телефонов не существовало, и даже стационарные телефоны были не у всех. Помню, когда к нам приходили гости, мама начинала быстро суетиться на кухне. Обычно к чаю подавали варенье и печенье, а если мама была выходная, то и свежие пироги.
Когда я вышла замуж, я также любила принимать друзей и родных. Двери всегда были открыты. Но со временем это начало утомлять, ведь не всегда есть свободное время и настроение. Не хочется показывать свою усталость и занятость.
С мобильниками стало гораздо удобнее — всегда можно поддерживать связь. Теперь не бывает ситуации, что гости приходят, а ты только что пр

Закуска из ветчины

Очень важно, чтобы ветчина была удачной. Бывает, купишь в надежде приготовить вкусную закуску, а ветчинка на вкус не очень и на запах тоже. Такое угощение на стол точно не подашь.
Я не знаток в покупной ветчине, просто крайне редко ее покупаем, чаще готовлю мясо для бутербродов сама. Но для данного блюда нужна именно ветчина, она придаёт нужный вкус, и в рулет свернуть проще.
1. Для начала мелко нарезала.
2. Грецкие орехи слегка обжарила на сухой сковороде и нарезала помельче.
3. Соединила творожный сыр с кинзой, грецкими орехами и тертым чесноком.
4. Чуть посолила, поперчила и перемешала.
5. Выложила начинку на ломтик ветчины. Свернула в рулетик.
Если заготовка большая

Засолка скумбрии в бутылке

Спешу показать, как я солю скумбрию, это отличный рецепт и способ приготовленная. Часто готовлю и подаю с картошкой на обычный ужин. Кстати, на праздничном столе скумбрия с/с будет тоже уместна. Если среди ваших гостей будут любители соленой рыбки, то точно готовьте, им однозначно понравится .

Рыбное филе под ароматной шапкой: пп-рецепт

Когда приходит время сбросить лишние килограммы, я не ем одну грудку с гречкой, я люблю разнообразить свое питание.

Насыпной пирог с творогом и сливами на скорую руку

Если любите песочное тесто и творожную начинку, то точно оцените этот простой рецепт. Для начинки подойдут любые ягоды и фрукты. Я использовала сливы которые растут на моем участке. Пирог получился вкусным, рекомендую попробовать.

Закуска выше всяких похвал

Закуска идеально подходит к любым напиткам. Чаще делаю с моцареллой или адыгейским сыром, но в этот раз увидела в супермаркете сыр для жарки и непременно решила купить на пробу. Нам понравился сыр, он отлично вписался в данную закуску, вкус получился отменный.
Жарить можно на сковороде с антипригарным покрытием или на сковороде-гриль, желательно без масла. Я же воспользовалась электрогрилем.

Оригинальное меню для праздничного стола

Друзья, хочу поделиться с вами рецептами закусок, которые считаю очень удачными! Они прекрасно подойдут к любым напиткам, будь то вино, пиво или коктейли.

Как приготовить свиную грудинку в пиве

Как-то я уже делилась рецептом свиной грудинки в пиве, но она получается настолько вкусной, что решила рассказать о ней еще раз. Приготовление этого блюда удивительно простое, а результат просто восхитительный.
Я часто готовлю грудинку для обедов и ужинов, но на этот раз решила сделать ее для праздничного стола. Заранее знала, что мои гости будут в восторге. В процессе готовки грудинка пропитывается вкусом и ароматом пива и становится невероятно мягкой.

Кисло-сладкие помидоры с луком на зиму

На этот раз я решила замариновать помидоры черри с луком. Маринад получился невероятно вкусным — кисло-сладким, и я уверена, что такие помидорки он многим понравятся.
Не стоит забывать, что мариновать можно как маленькие, так и крупные помидоры. Например, дамские пальчики — великолепный выбор, так как их мясистая структура отлично подходит для маринования. Однако, если у вас есть совсем крупные помидоры, лучше оставить их для салата, так как в разрезанном виде они не так хорошо поддаются маринованию.

Как приготовить десерт из компота

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом десерта из компота, который так часто радовал нас в детстве. Он прост в приготовлении и по-прежнему приносит радость мне и моей семье. Особенно нравятся этот десерт моему внуку.