Предыдущая публикация
Лайфхак с яйцами и закуска с печенью трески
Случается так, что вареные яйца плохо чистятся. Такие белки начинить уже невозможно, вид будет не тот. Так вот, нашла в интернете лайфхак и он сработал. Перед тем, как им делиться, проверила дважды на яйцах из разной партии.1. Итак, для начала залила яйца холодной водой, добавила ломтик лимона и варила как обычно.
2. После того, как яйца сварились, оставила их в той же воде до полного остывания.
3. Затем сразу очистила.
Белки остались гладкими и ровными.
Фаршированные яйца1. Яйца разрезала вдоль, извлекла желтки.
2. Желтки отправила в печень трески, добавила немного тертого сыра и размяла вилкой.
По желанию добавьте укроп и зеленый лук. Майонез добавлять не советую, печень трески и так достаточно жирная.
3. Получившийся паштет переложила в кулинарный шприц и начинила половинки белков.
4. Украсила шнитт-луком и подала на стол.
Друзья, закуска получилась вкусной, а главное лайфхак не подвел.
Состав:
Печень трески - 1 б
Яйца - 6 штук
Сыр - 50 г
Зелень - по вкусу
Какие начинки подойдут для яичных белков: печеночный паштет, икра, грибная икра, рыбный паштет, шпроты, морепродукты, соленые грибы.
Всего доброго!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #лайфхак #фаршированныеяйца
Следующая публикация
Давайте окунемся в атмосферу тепла и уюта. Сегодня приглашаю вас вместе встретить пятницу с радостью, ведь каждый новый день — это новые возможности для творчества и вдохновения. Помните, важно не только как провести день, но и с каким настроением его начать!
Уверена, что ваш день будет заполнен удивительными вкусовыми открытиями и кулинарными экспериментами.
.
. Соус получается очень вкусный, а печень нежной. Рекомендую и вам попробовать. Если не любите печень, замените ее на любое мясо по своему вкусу.
. Закуски подаются не только к алкогольным напиткам, они могут прекрасно дополнить любой приём пищи, например, перед основным блюдом. Однако, как вариант, для праздничного стола фаршированные яйца подходят на все 100%.
Комментарии 39