Неудачный рецепт чипсов из макарон

Наверное, многие видели, как в интернете расхваливают чипсы из макарон. Решила протестировать рецепт. Возможно что-то не так сделала, не знаю. Блюдо очень простое в приготовлении и особого навыка не требуется. Не могу сказать, что это несъедобно, просто это блюдо не по мне.

Как выпотрошить скумбрию и запечь на мангале

Сегодня статья посвящена скумбрии. Люблю эту рыбу в любом виде, ее аромат вызывает у меня аппетит. Вот только жарить ее лучше под мощной вытяжкой или на улице, уж очень стойкие её ароматы .
Как-то коптили скумбрию и она получилась непрезентабельного вида. Так вот, если бы я знала тогда, что можно извлечь внутренности не отрезая головы и не разрезая брюшка, то вид блюда был бы гораздо аппетитнее.
Чтобы рыба была целой, по совету знатоков чищу ее от внутренностей палочками для суши. На мой взгляд, это идеальный способ

Мясной рулет с лисичкам

Согласитесь, такая закуска очень симпатично смотрится? А уж вкус вообще отличный, аромат грибов вызывает сногсшибательный аппетит .
Лисички можно заменить на любые грибы.

Салат без майонеза с крабовыми палочками

Не могу сказать, что люблю крабовые палочки, но, если они качественные с хорошим составом, то точно не откажусь. Перед тем, как покупать палочки, обратите внимания на внешний вид и состав, на первом месте должен стоять сурими(фарш из белой рыбы).

Погода шептала с самого утра: «Устройте ужин на природе у мангала»

С самого утра погода начала нашёптывать, чтобы мы организовались у мангала . Ну раз так, мы не стали сопротивляться и расположились на улице. Погода и правда была прекрасная, самое приятное, что солнышко припекало, но легкая облачность придавала нужную температуру, а главное, полное безветрие.
(из архива)

Салат, как с языком

Этот вкусный, сытный салат готовят с говяжьим или свиным языком. На этот раз я приготовила салат без языка, нашла ему отличную замену, причем, кто ел, тот даже не заметил подмены . Мне показалось, с этим продуктом салат даже нежнее получился, но на вкус вообще не отличить. Да и дешевле выходит, а это очень важный момент.

День рождения внука

Рубрика «праздничные столы из архива»
Это был 2022 год, мы отмечали День рождения нашего Дениски. Если бы вы знали, как мы готовились к этому дню. Мы с мужем заранее купили новые шатры, так как старые уже отжили свое . Прогноз погоды непредсказуем, каждый день нас то радовал, то расстраивал.

Пикантная закуска с ярким вкусом

Хочу предложить рецепт пикантной закуски, возможно, кому-то понравится сочетание сладкой груши с островатым вкусом сыра. Сразу скажу, вкус свежей груши с сыром - вкусно, но запеченная груша с сыром имеет совсем другой вкус, более пикантный.

Почти романтический ужин

Я не могу сказать, что прям такая романтичная и мне требуется особое внимание, встречи при луне и ужин при свечах в ресторане. Я из тех женщин, которая может сама устроить праздник без всякого повода. Главное, чтобы было желание и возможности.
Да вы меня уже знаете, я из любых продуктов могу накрыть неплохой стол, с вкусными блюдами . На этот раз был выходной и я решила организовать ужин, почти романтический, так как он был на двоих. Много не готовила и горячие блюда не стала делать.
Напишите в комментариях, устраиваете подобные ужины для двоих?

Перцы в масляном маринаде

Ох уже эти перчики в маринаде, банки с заготовками разлетаются до зимы. Причем, сколько бы не делала - всегда мало .
Сразу хочу сказать, я не взвешивала перцы. У меня была почти полная пятилитровая кастрюля свежих очищенных перцев. На это количество потребовался один литр маринада.

Рулетики из перцев

Помните, я как-то показывала рецепт маринованных мини-перчиков фаршированных творожным сыром? Это блюдо вызывает восторг у моих гостей. Однако не всем доступны мини-перчики, а желание приготовить закуску остается.
Поэтому я решила поделиться способом приготовления аналогичной закуски с использованием обычных сладких маринованных перцев(домашняя заготовка).

Суп с чечевицей для внука

Мой внук очень любит супы, в отличие от многих сверстников. Недавно я приготовила ему чечевичный суп, сомневаясь, понравится ли. Ведь его любимыми блюдами были щи, куриные супы с лапшой и овощные супы. Однако, к моему удивлению, внуку очень понравился чечевичный суп, и он ел его с большим удовольствием.
Чечевица содержит большое количество белка, железа, кальция и других полезных витаминов и минералов, которые помогают поддерживать здоровье ребенка.

Как приготовить вкусный куриный холодец

Я часто сталкиваюсь с различными мнениями и предрассудками в отношении того, какие блюда следует готовить в определенные времена года. Одним из таких спорных вопросов является тема о холодце, который, по мнению некоторых, нужно готовить и употреблять исключительно зимой.
Но почему так случилось, что холодец стал ассоциироваться именно с зимним периодом? Для ответа на этот вопрос нужно заглянуть в историю и традиции наших предков. Дело в том, что холодец, как и многие другие блюда из мяса могут храниться только в холоде, а раньше холодильников не было, по этой причине его готовили только в холодное время года.
Сейчас холодильник есть в каждом доме и

Паста из оливок и томатов, отлично подходит к салатам и закускам

Первый раз сделала эту пасту около 5-6 лет назад. У меня осталась банка открытых оливок, их можно было и так съесть, без всего, но мне захотелось что-то новенькое приготовить. Примерно понимала, какие продукты сочетаются с оливками, добавила и приготовила эту ароматную пасту. С тех пор часто ее делаю.
Даже не думала, что у этой пасты есть название - Тапенада. Вот так случается, что-то придумаешь, а оно уже есть . Идеально добавить в овощной салат или просто намазать на хлеб.

Банановое мороженое по-домашнему

Как приготовить легкое, вкусное мороженое из бананов и йогурта
Готовить банановое мороженое проще простого. Десерт получается очень нежным, вкусным, ароматным и в меру сладким, это то, что надо для детей.
Кстати, если не любите бананы, просто замените их на фрукты или ягоды, которые больше всего любите. К примеру, на клубнику или персики. Можно взять йогурт с разными наполнителями, или любое варенье, но не забывайте, что в составе будет сахар.

Не выбрасывайте черствый хлеб, из него можно приготовить отличные гренки с разным вкусом

Накануне был праздник и у меня остался лишний багет, а срок годности у него не более трех суток. На четвертые сутки стал достаточно черствым. Ну что делать, не выбрасывать же, этого я никогда не допускаю.
Можно сделать отличную панировку, но у меня ее и так достаточно заготовлено . Решила сделать вкусные гренки, они идеально подойдут для фуршета. Подать можно с разными сырами к вину или пиву.