Забегая вперед, скажу, что по этому рецепту грибы также можно запекать в духовом шкафу, но не более 10 мин при 200C И по традиции, пару лайфхаков ✅Грибы очень быстро впитывают воду, как губки, так что не рекомендую их топить/мыть в воде. Достаточно хорошо протереть или срезать сильные загрязнения.✅Чтобы грибы во время жарки не отдавали воду, хорошо раскалите сковороду и обжаривайте их партиями.
✅Если вы решили использовать замороженные грибы, дайте им хорошо оттаять в холодильнике на сите. Оставшуюся воду (бульон) не выливайте, добавьте его в конце приготовления✅Грибы не требуют долгой термообработки. Горячий гриб - уже готовый гриб ✅Выбирайте шампиньоны среднего размера и желательно без пятен
Ингредиенты :
✌🏽500гр шампиньонов
✌🏽3 зубчика чеснока
✌🏽1 головка лука
✌🏽1 ст ложка Сметаны
✌🏽Соль, перец по вкусу
✌🏽100 млл молока или сливок
✌🏽100 гр мягкого сыра
Благодарю за ваши ❤️❤️❤️
Автор koteoganezov
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1