Предыдущая публикация
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 литр молока
• 1 ст. л. крупной соли
• 200 мл сметаны
• 3 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
2. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (еще добавили мелкопорезанную половинку китайского чеснока).
3. А затем сыр надо процедить через сито или марлю.
4. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев