Ингредиенты на две 1 л банки: * 1-1,5 кг плотных засолочных помидоров (небольшие) * 6 зубчиков чеснока * 2 шт. среднего репчатого лука * зелень укропа и петрушки * половина стручка острого перца * 2 ст. л. растительного масла - лучше оливкового Для маринада на 1 литр воды: * 3 ст. л. сахара * 1 ст. л. крупной соли * 1 ч. л. черного перца горошком * 50 мл 9% уксуса * 4 лавровых листа * 2-3 шт. душистого перца горошком
Как готовить: 1. Стерильные баночки наполнить целыми маленькими или половинками плотных помидоров, полукольцами лука, колечками перчика, очищенным чесноком и хорошо промытой зеленью. 2. Приготовить кипящий маринад. Залить им помидоры. 3. Влить в банки растительное масло и сразу поставить баночки стерилизоваться в теплую воду. 4. С момента закипания воды литровые банки стерилизовать до первых пузырьков внутри банок идущих со дна к верху. 5. Закрутить горячими крышками. Перевернуть, накрыть полотенцем на сутки. Затем убрать на хранение.
Домашние Советы
Наша группа - это настоящая кладезь для хозяюшек. Только самые полезные советы, вкусные рецепты и много-много лайфхаков и идей, упрощающих жизнь и домашний быт!
Присоединяйтесь!😘
50мл уксуса,это 7 ст,л на 1л,очень много,тем более,что делать стерилизацию.Рецепт ниже,1ст л на 1л,разница ощутимая.Кто делал,честно напишите о результате.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Я всю жизнь мучилась с этим сливочным маслом. Если масло долго лежало в холодильнике или мы достали дежурную пачку из морозилки, то возникает проблема: невозможно отрезать его никаким ножом, а тем более нормально намазать на хлеб. Что же делать? Берём ситечко для чая и начинаем работать руками. Воздушное сливочное масло – вот что у нас получается! Теперь оно пушистое и мягкое, и отлично мажется на хлебушек. Давайте проверим! Набираем ножом кусочек масла, берём свежий хлеб и намазываем. Мягкое и прекрасно мажется на хлеб – шикарный способ в копилку полезных лайфхаков! Ну что, понравился способ?
Комментарии 4