Предыдущая публикация
Шарлотта с блинчиками
Ингредиенты:
картошка -5шт
курица 400гр.
маринованные огурцы 2шт.
морковь1шт
зеленый лук-пучок
горошек 100гр
чеснок 2 зубчика
домашний майонез
для блинов:
яйца 2шт.
сахар 1ст.л
мука 2ст.л.
молоко 100мл.
сода 0,3ч.л.
соль на кончике ножа
Приготовление:
Отвариваем морковку и картофель.Воду где будет варится курица бросаем лавровый лист,луковичку и перец горошком 4 штуки. Все ставим охлаждаться.а пока приготовим тесто для блинчиков.Смешиваем яйца, сахар, муку, соль соду, молоко и жарим 4 блинчика.Когда они остынут,в майонез выдавливаем чеснок и смазываем одну сторону всех блинов. Сворачиваем рулетики и режем на кусочки шириной в 1 см . Для приготовления салат нам нужна глубокая салатница.В неё мы укладываем на дно,смазанное майонезом, рулетики из блинчиков вплотную друг с другом. Их нужно распределять так,чтобы при каждом слое блинчики были на стенках салатника. Салат выкладываем слоями смазывая хорошо майонезом,не забывая его хорошо утрамбовывать,чтобы салат не развалился:
картофель порезанный кубиками смешанный с майонезом делим пополам;
куриное мясо;
порезанные кубиками огурцы;
зеленый горошек;
порезанная кубиками морковь;
зеленый лук;
оставшийся картофель.
Последний слой картошки хорошо утрамбовать и сделать плоским,так как этот будет дно.Салат необходимо поставить в холодильник на 8-10 часов, потом достаем, кладем сверху плоскую тарелку и переворачиваем.Блинчики получаются все сверху,что делает салат очень необычным,но чрезвычайно вкусным.
Совет:
Если вы боитесь.что салат вам не удастся хорошо перевернуть,то салатник можно застелить пленкой,а после того как перевернете снять её.
Если у вас не так много времени на приготовление салата,то его можно и не выкладывать слоями,а просто перемешать все ингредиенты с майонезом и выложить на блинчики.
Если салатник у вас большой,то тесто для блинчиков сделайте 1,5 или 2 порции.
Вкусняшка
ДЛЯ ВАС ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Благодаря нашим вкусным рецептам, как ярких основных блюд, так и великолепных десертов ваши домашние блюда приобретут особые изысканные нотки.
У каждой хозяйки есть свои маленькие кулинарные секреты. Рецепты наших авторов всегда вызывают большой интерес, потому что они просты в исполнении, вкусны и недороги. Пробуйте на здоровье!
Присылайте нам в комментариях и сообщениях свои рецепты, делитесь опытом и секретами вашего мастерства.
586K участников
Следующая публикация
Нет комментариев