•●❖❖◘◘ Зажинки, Казанская летняя ◘◘❖❖●•

Сегодня 21 июля (8 июля по старому стилю)
На полях продолжали убирать хлеба, поэтому в деревнях оставались только старики и дети. Те, кто не работал в поле — отправлялись за черникой, которая уже поспевала к этому времени. Говорили: "На Казанскую черника поспевает", "Поспела черника – поспела и рожь".
Эта чудесная ягода – не только лакомство. В народе издавна её плоды и листья употреблялись как эффективное лекарственное средство, особенно при сахарном диабете, расстройстве желудка и кишечника, подагре и ревматизме. Особенно полезно в больших количествах есть чернику в жаркое летнее время.
В некоторых областя

ЗОЛОТАРНИК

Это травянистое растение, многолетник, относящийся к семейству сложноцветных. В основном он предпочитает произрастать на полянах, в зарослях кустарников, на опушках, речных берегах, холмистых склонах. Во взрослом состоянии высота золотого пера достигает 0,8-1 м.

•●❖❖◘◘ День Авдотьи Сеногнойки ◘◘❖❖●•

Сегодня 20 июля (7 июля по старому стилю)
День начала жатвы в народном календаре. Существовало много поверий, связанных с полем, хлебом и колосьями. Большая часть из них была направлена на плодородие.
Сеногнойкой день прозвали по аналогии с предыдущим похожим днем календаря. Все дело в дождях, которые мешали жатве и заготовке сена.
Подготовка к жатве ржи: «Фома серпы ладит – пора пришла в поле спину гнуть, кланяться ржи-матушке». В этот день звенели наковальни, крестьяне готовили серпы к жатве, точили косы.
Если погода была хорошей, крестьяне отправлялись в поле, заворачивали серпы в полотенца, исполняли наро

МАЛИНА ЖЕЛТАЯ

Малина желтая – абсолютная редкость в наших садах. Отменным вкусом, оригинальностью окраски, урожайностью, ценностью ягод – так характеризуется малина желтая.
Сегодня желтоплодная малина привлекает к себе все больший и больший интерес. Биохимический состав ее плодов отличается некоторыми особенностями: по сравнению с красной и черной малиной в желтых ягодах содержится намного больше сахаров и гораздо меньше органических кислот, а широко распространенных в мире растений – красящих веществ (антоцианов), содержится совсем мало. Именно малое количество антоцианов не вызывает аллергию и делает желтоплодную малину особенно полезной для аллергиков, беременных женщин и детей. Так что

•●❖❖❖◘◘◘ Сысоев день ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 19 июля (6 июля по старому стилю)
В народе святой Сисой почитался как покровитель земледельцев. День его памяти обычно отличался сильными росами. Считается, что роса 19 июля даёт птицам, зверям и людям силы и здоровье, а туманы –живительную влагу природе и силу растениям. Говорили: "Пришел Сысой – ходи по траве босой".
В этот день старались пораньше встать и пройтись босиком по росе. Верили, что это поможет укрепить здоровье и избавиться от недугов. После прогулки ноги не обтирали, а надевали теплые сухие носки, обувались и ходили так какое-то время.
В старину верили, что Сысой всю свою силу отдает природе, пи

ЖЕЛЕ НА ЗИМУ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Аналогичным способом можно приготовить желе из красной смородины.
Ингредиенты:
- 1 кг черной смородины,
- 1,5 кг сахара,
- 200 мл воды.
Приготовление:
1. Ягоды перебрать, удалить веточки и листья.
2. Всыпать чистые ягоды в емкость для варки. Влить 200 мл воды. Довести до кипения и варить в течении нескольких минут.
3. Протереть ягоды через сито.
4. Перемешать протертые ягоды с сахаром и варить в течении получаса на среднем огне после закипания.
5. Разлить готовое желе по стерилизованным банкам и закупорить
Желе из черной смородины готово!
Приятного аппетита!

Космидиум

Космидиум представляет собой нетребовательный к уходу однолетник, кусты которого на протяжении всего летнего периода до самых заморозков украшает большое количество пестрых цветочков желто-шоколадного окраса. Лучше всего такая культура растет на хорошо освещенных участках. Она отличается высокой засухоустойчивостью и может использоваться для формирования массива в сухой почве.
Особенности космидиума
Род Космидиум (Cosmidium), или как его еще называют Телесперма (Thelesperma), включает в себя цветущие однолетники. Он входит в состав трибы Кореопсисовые, семейства Астровые. Его родиной считается Техас.
Космидиум бурриджа (Cosmidium burridgeanum) можно легко перепутать с кореопсисо

•●❖◘ Афанасьев день, Месяцев праздник ◘❖●•

Сегодня 18 июля (5 июля по старому стилю)
На Афанасия наши предки отмечали Месяцев праздник. Вечером выходили на улицу и смотрели, как месяц «играет» в небе: перебегает с места на место, изменяет цвет, то прячется за облака, то вновь показывается. Считалось, что так месяц празднует свой день. Такая «игра» предвещала хороший урожай; если к тому же месяц светил ясно, был хорошо виден, это сулило сухую и теплую осень. Также говорили, что если этим вечером наблюдать за месяцем, то сил в человеке прибавится. Старики говаривали: «Глядеть, как месяц играет, — силы копить».
Существовали и другие приметы для этого

Подборка кустарников для глубокой тени

Многие задаются вопросом, что посадить в глубокой тени? Какие растения будут себя хорошо чувствовать без яркого солнца? Обязательно выбирайте растения из этой подборки, ведь они прекрасно чувствуют себя в тени.

КАК ОМОЛОДИТЬ КУСТ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И УЛУЧШИТЬ УРОЖАЙ

Не спешите избавляться от старых кустов смородины и крыжовника, выкорчевывать их, это трудоемкая работа, их просто можно омолодить. Омоложение кустов черной смородины можно проводить и осенью, и весной. В запущенных кустах обычно очень много старых, почти не дающих урожая и загущающих куст ветвей, а молодых мало и они сформированы главным образом на волчках.
Чтобы омолодить куст черной смородины и улучшить урожай, надо заняться его основательной обрезкой. Для отрастания нулевых побегов (они идут из подземной стеблевой части) вырежьте малоплодоносные ветви всех возрастов. В первую очередь удалите поломанные, затененные – нижние, лежащие н

Хрустящие малосольные огурчики

Ингредиенты:

•●❖❖❖◘◘◘ День Андрея Налива ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 17 июля (4 июля по старому стилю)
Наливой преподобного Андрея наши предки прозвали за то, что к его именинам на полях наливаются озимые культуры. «Озимы в наливах дошли», — замечали люди. Также почитали овес, о котором уважительно говорили: «Батюшка овес до половины урос». Зато гречиха только-только начинала всходить. «Овес в кафтане, а на грече и рубахи нет», — шутили крестьяне.
В этот день чтили овсяное поле. Про лошадь, первую подсобницу в крестьянском хозяйстве, так говорили: «Не лошадь везет – а овес едет».
Подавать на стол овсяную кашу не сладкой, как привычно сейчас, а подсоленной, со шкварками и

САЛЬПИГЛОССИС - ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН

Сальпиглоссис – красивый и нетребовательный в уходе садовый цветок, который давно пользуется у садоводов популярностью. Как и большая часть подобных растений, он размножается семенами. Ознакомившись с рекомендациями по выращиванию сальпиглоссиса из семян, вы без труда сможете облагородить свою клумбу радующим глаз яркими цветками растением.
Подготовка грунта
Чтобы семена данного садового растения взошли, стоит уделить внимание качеству грунта. Выбирайте для посадки обогащенный гумусом, рыхлый субстрат. Если грунт относится к малоплодородным, добавьте в него перегной, золу, песок и немного торфа. Сальпиглоссис предпочитает слабокислую или нейтральную п