Дачные хитрости. Сад. Огород. Дача

Рыба в слоеном тесте запеченная в духовке😋👍📌 Ингредиенты: ▶️ 2шт репчатого лука ▶️ 200гр шампиньоны ▶️ 2 ст. л. растительного масла ▶️ 100гр творожного сыра ▶️ 500г слоеного бездрожжевого теста ▶️ 300- 400г филе лосося ▶️ Соль,сахар 0,5ч.л для карамелизации лука, перец по вкусу ▶️ Сыр твёрдый 70гр

Посадка капусты на рассаду Традиционная для наших огородов капуста наиболее успешно выращивается рассадным методом, когда семена проращиваются в парнике или теплице, а затем рассада высаживается в открытый грунт. Это позволяет получить крупные, прекрасно сформированные, плотные кочаны, которые успевают достигнуть спелости даже в условиях короткого летнего периода. Будущий урожай во многом зависит от качества рассады, которую нужно уметь правильно посеять и вырастить. Подготовка семян Семена, купленные в специализированном магазине, обычно не нуждаются в обеззараживании – эта операция проделывается производителем перед фасовкой в пакетики. Если же вы используете собственные или купленные с рук семена, их необходимо протравить во избежание болезней. Для этого их на 15 минут опускают в горячий, коло 50 градусов, слабый раствор марганцовки, а затем на 2-3 минуты – в холодную воду, после чего раскладывают на ткани и обсушивают. Слишком мелкие и легкие семена необходимо удалить – скорее всего, они не прорастут. Непосредственно перед высадкой семена закаливают, для чего погружают в ледяную воду (не более 2-3 градусов) на сутки. Это повышает всхожесть и улучшает холодостойкость будущей рассады. Закаливание не следует проводить, если вы купили семена в оболочке: их просто высаживают в грунт. Подготовка почвы Грунт для рассады капусты не должен быть тяжелым, поэтому для заполнения рассадных ящиков готовят смесь, состоящую из торфа, перегноя и дерновой земли в равных пропорциях. Если нет перегноя, к смеси торфа и дерновой земли добавляют 20% песка. Для того, чтобы исключить заражение рассады бактериями, находящимися в почве, перед высадкой семян грунт проливают раствором марганцовки. Выращивание капустной рассады Как и большинство других рассадных культур, капустную рассаду выращивают двумя способами: с пикировкой корня и без нее. Выращивание рассады без пикировки производится в специальных рассадных ящиках или лотках, заполненных подготовленным грунтом. Нередко ящик делится на отдельные гнезда съемными планками, что облегчает в будущем процесс высадки рассады в открытый грунт. Можно воспользоваться торфяными стаканчиками, либо кокосовыми таблетками — в этом случае каждый кустик рассады сразу вырастает подготовленным к высадке. Слой грунта в ящике не должен быть глубоким, обычно достаточно 4-5 см. В увлажненной почве нарезают параллельные бороздки глубиной около 1 см, куда с интервалом 1-2 см высевают семена капусты. Бороздки разравнивают и слегка уплотняют поверхность почвы, ящики выставляют на подоконник. Для того, чтобы всходы появились в срок (на 4-5 день), температура воздуха в комнате должна быть около 18-22°С. После прорастания рассаду можно перенести в парник или теплицу, где поддерживается температурный режим в пределах 7-10°С. Прохлада затормозит рост растений и не даст им чрезмерно вытянуться. Выращивание рассады с пикировкой состоит из двух этапов. На первом семена высаживаются в рассадный ящик обычным способом. Спустя 2 недели после прорастания ее пикируют, т.е. отрезают нижнюю часть корня, после чего пересаживают с заглублением до семядольных листиков в индивидуальные стаканчики или земляные кубики, где доращивают до высадки на грядку. Благодаря пикировке корневая система становится более густой и разветвленной, а верхняя часть получает лучшее питание и укрепляется. В первые три дня после пикировки рекомендуется держать рассаду в тепле, при температуре 17-18°С, затем ее возвращают в прохладную теплицу. Световой режим Капуста относится к растениям так называемого длинного светового дня: для нормального роста ей нужна освещенность в течение 12 часов или больше. В пасмурные дни, когда естественного света под стеклом или пленкой не хватает, желательно доосвещать рассаду лампой, иначе подсемядольная часть стебля вытянется, а затем изогнется, а это ухудшает качество сеянцев. Сроки посадки Посев семян и длительность выращивания рассады зависят от сорта капусты: — ранние сорта высевают в конце февраля или начале марта, рассаду выращивают в течение 45-60 дней; — среднеспелые и позднеспелые сорта на рассаду высевают в конце марта-начале апреля, выращивание занимает 35-45 дней. Сроки могут немного сдвигаться в ту или иную сторону в зависимости от климатической зоны и погодных условий местности.

КРОКУСЫ Не успеет сойти снег, а эти цветочки уже тянутся к весеннему солнцу! Эти цветы удивительно неприхотливы: достаточно посадить их однажды, и на протяжении многих лет они будут пробиваться сквозь снег и прошлогоднюю траву, чтобы возвестить приход очередной весны. Сажать их можно практически в любом месте — поскольку цветут крокусы рано, они везде будут уместны, а позже другие, более поздние цветы скроют их увядающую листву.

4 ШАГА К ХОРОШЕЙ РАССАДЕ ПЕТУНИЙ 📌 Сохраните, чтобы не потерять! Шаг 1: выбираем сорта, покупаем семена Как обычно, все начинается с семян. Не буду повторять общеизвестные правила — о том, как вообще выбирать семена, мы уже говорили вот здесь, а главные ошибки обсуждали здесь. Но есть нюансы, которые касаются собственно петуний: 🌺 ампельные сорта, даже при регулярном прищипывании, обычно ветвятся слабо; если планируете высаживать петунии не в подвесные корзины или ящики, а в грунт, выбирайте кустовые сорта; а в контейнерах ампельные сорта стоит сажать поплотнее — так они выглядят пышнее и смотрятся лучше; 🌺 дражированные семена удобнее сеять, чем обычные, но при недостатке влаги они не прорастают — оболочка не растворяется; к тому же, они требовательнее к соблюдению сроков и условий хранения; в общем, надежнее — обычные, хоть они и требуют больше терпения)); впрочем, это субъективно; 🌺 смеси сортов, как показывает практика, редко оправдывают ожидания; если есть возможность, отдайте предпочтение конкретным сортам: по крайней мере, будет какая-то уверенность в том, что получите именно ту цветовую гамму, на которую рассчитываете; покупайте только свежие семена надежных производителей в проверенных магазинах: плохая всхожесть — одна из самых распространенных проблем при попытке вырастить петунии из семян. Шаг 2: правильно сеем Петунии сеют по поверхности грунта, не присыпая почвой сверху — иначе не прорастут. Но семена настолько мелкие, что аккуратно посеять их непросто. На помощь придет обычная зубочистка: ее острым кончиком легко подцепить микроскопическое семечко и перенести его в рассадную емкость. Маленькая хитрость: используйте вторую зубочистку, чтобы отмечать, куда кладете семена — на поверхности почвы их практически невозможно увидеть, а этот несложный прием помогает выполнить посевы равномерно. Другой прием — посев по снегу: на белом фоне семена легко различимы. Не знаю, кто как (есть у этого метода и сторонники, и противники), но мы уже не первый год все сеем в смесь почвы с гидрогелем, и петунии — не исключение. Если гидрогель замачивать не в воде, а в растворе подходящего удобрения (для петуний это может быть, к примеру, «Кемира»), сеянцы получат доступ не только к необходимой влаге, но и к дополнительному питанию. Для посева удобно использовать пищевые контейнеры с крышками — получаются мини-парнички, в которых сеянцам комфортно. Такие емкости легко проветривать; прозрачная крышка пропускает достаточно света, а объем даже совсем маленького контейнера позволяет использовать его до самой пикировки сеянцев. Разложив семена по поверхности увлажненного грунта, еще раз сбрызгиваем их водой из пульверизатора, накрываем емкость крышкой (или пленкой, полиэтиленовым пакетом — если крышки нет) и ждем всходов)) Периодически посевы нужно проветривать, чтобы не скапливался конденсат, следить за влажностью грунта. Всходы появляются в течение 2 недель; если семена хорошие — то дружно. Но результаты не всегда радуют. Замечено: если через 14 дней всходы не появились — ждать дальше смысла нет. То есть, взойти-то семена, возможно, еще и взойдут (иногда это случалось почти спустя месяц!), но радости от такого растеньица будет мало, а хлопот — много. Эти сеянцы выходят ослабленными, их буквально нужно вынянчивать, и эти заботы редко себя оправдывают. Шаг 3: пикируем сеянцы Подросшие сеянцы необходимо пикировать — аккуратно рассадить по отдельным емкостям. Подойдут и небольшие горшочки, и одноразовые пластиковые стаканчики, и тара из-под йогуртов — словом, любые привычные емкости для рассады. Вот здесь есть еще одна маленькая хитрость. У петуний довольно обширная, разветвленная корневая система. А в домашних условиях им расти, пока на улице не потеплеет — то есть, месяца 2 как минимум, а на практике — до 3, в зависимости от капризов погоды. Естественно, если мы хотим получить здоровую и сильную рассаду, придется обеспечить ей достаточный объем грунта. Если корням тесно, они не получают достаточного питания, успеха нам не видать. Можно пойти одним из двух путей: либо сразу пикировать сеянцы в большие емкости (что не всегда удобно), либо использовать поначалу маленькие стаканчики, а спустя примерно месяц подросшую рассаду пересаживать в контейнеры побольше. Иногда за время роста петуний эту процедуру приходится проводить дважды, но наградой становится коренастая, сильная рассада со сформированными бутонами. Такие растения легко переносят пересадку, быстро адаптируются после высадки в грунт. Шаг 4: хорошо ухаживаем Петуния светолюбива, поэтому при посеве на рассаду в феврале, нужно позаботиться о досвечивании с момента появления всходов. Если света мало, рассада будет вытягиваться, получится слабой. Не менее важен температурный режим. До появления всходов петунии нужно тепло (примерно +23...+25 градусов. Когда появятся сеянцы, емкость начинаем проветривать, постепенно увеличивая время пребывания растений на открытом воздухе. Резкая смена условий может погубить молоденькие ростки. После пикировки даем рассаде немного окрепнуть и продолжаем снижать температуру. Идеальный вариант, если есть возможность поддерживать ночную температуру примерно около +15 градусов, а дневную — не более +18...+20 градусов. В таких условиях, при хорошем освещении и достаточном поливе, мы получим крепкую, здоровую, коренастую рассаду. Поливаем аккуратно, на листья не льем. Важно соблюдать меру: пересыхания петуния не любит, но и избыток влаги ей вреден: могут появиться гнили. Как любое быстро развивающееся растение, петуния нуждается в подкормках. Если рассада посажена на смесь грунта с гидрогелем, замоченным в растворе удобрения, то подкармливать можно будет позже и реже (гидрогель впитывает влагу вместе с растворенными в ней веществами, и растения могут добывать из его гранул необходимое питание по потребности). Подкармливать можно любым комплексным цветочным удобрением. Чтобы кустик получался аккуратным, ветвистым, компактным, отрастающие побеги прищипывают, формируя растение (с ампельными формами этот «фокус» не пройдет: их тоже можно прищипывать, но ветвиться они все равно будут слабо, предпочитая расти в длину).

#интересно

Моя ж ты птичка! Как тебя природа раскрасила! 😲😍

Самостоятельный ремонт окна Чтобы устранить неисправности нужно отрегулировать пластиковые окна, для этого вовсе необязательно вызывать мастера, можно сделать все самому!

Насыпной погреб своими руками: на дачном участке для хранения овощей

Польза хурмы

•●❖❖❖◘◘◘ Константиновы круги ◘◘◘❖❖❖●• 🌾🌱💦🌾🌱💦🌾🌱💦🌾🌱💦🌾🌱💦🌾 Сегодня 19 марта (6 марта по старому стилю) В старину в этот день считалось необходимым вытоптать снег вокруг колодцев, чтобы в них не стекала грязная вода. Для этого их обходили кругами. Первый круг вытаптывал именинник — мальчик по имени Константин. Русский народ крайне ценил колодезную воду, складывал о ней песни, пословицы, поговорки. Всем известна, например, такая: «Не плюй в колодец — пригодится воды напиться». Существовали и поверья: «Не пей из чужого колодца — своя вода не потечет»; «Если в колодец бросить мох— пойдет дождь». На Константина наблюдали за птицами. Говорили, что в этот день всегда прилетает белый аист. А вот ласточка могла и задержаться в пути — и поэтому ее «заманивали» в деревни, чтобы она скорее принесла весну. Но тепло, случалось, задерживалось — и об этом извещал дятел. Если он в марте начинал стучать по дереву, это предвещало долгие холода. Наши предки никогда не охотились на аистов, а в древности их считали священными птицами, которые защищают род человеческий от злых духов и демонов, пытающихся пробраться в наш мир. Увидеть аиста – хорошая примета, которая сулит удачу во всех начинаниях. ༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻ Приметы дня: ✳ Облака быстро и высоко плывут – к хорошей погоде. ✳ Если в этот день мороз, то впереди ещё сорок утренних заморозков. ✳ Услышать стук дятла – к поздней весне. ✳ Если 19 марта мороз, то будет ещё сорок утренних заморозков. ✳ Морозный день – жди скорой весны и теплого сухого лета. ✳ Если увидеть белого зайца – вскоре пойдет снег. Людям, родившимся 19 марта в качестве талисмана подходит изумруд. Именины в этот день: Елeна, Мaкcим, Кoнcтaнтин, Apкaдий, Фёдop, Фeoфил, Юлиaн, Aнфим, Кoнoн, Иoв, Мeлиcceн, Кaллиcт Отмечают 19 марта: Дeнь мopякa-пoдвoдникa • Дeнь шпpицa (Syringe Dаy) • Мeждунapoдный дeнь клиeнтa (International Clients Dаy) • Мeждунapoдный дeнь мacтepa (Dia Internacional del Artesano) • Мeждунapoдный дeнь «Пoчитaй мнe!» (International Read To Me! Dаy) • Дeнь бизнec-мaнги • Дeнь ocвeдoмлённocти o диcфaгии (Swallowing Awareness Dаy) • Пpaздник икoны Бoжиeй Мaтepи «Блaгoдaтнoe Нeбo» • Пpaздник икoны Бoжиeй Мaтepи «Чeнcтoxoвcкaя» • Пpaздник икoны Бoжиeй Мaтepи «Шecтoкoвcкaя» • Oбpeтeниe Чecтнoгo Кpecтa и гвoздeй cвятoй цapицeй Елeнoй вo Иepуcaлимe • Дeнь пaмяти пpeпoдoбнoгo Apкaдия Кипpcкoгo • Дeнь пaмяти пpeпoдoбнoгo Фpидoлинa Зeкингeнcкoгo • Дeнь пaмяти пpeпoдoбнoгo Иoвa Aнзepcкoгo • Кaтoличecкий пpaздник cвятoгo Иocифa (Feast of Saint Joseph) • Кoнcтaнтинoв дeнь (Кoнcтaнтинoвы кpуги) 🌓 Убывающая Луна (третья фаза), 19 лунный день c 22:41 17.03.2025 по 00:02 19.03.2025 и 20 лунный день c 00:02 19.03.2025 и до следующего дня Луна в знаке Скорпион ♏ продолжается с прошлого дня Луна в знаке Стрелец ♐ (23:08 19.03.2025)