УХОД ЗА ТЫКВОЙ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Чтобы тыквы хорошо росли и дали достойный урожай, нужен хороший уход. В частности еженедельная подкормка растений – следует чередовать органические и минеральные удобрения. Также крайне важен режим полива – следует поливать теплой водой (+18–+25° С). Тыква довольно хорошо переносит засуху, поэтому не стоит ее заливать, особенно в период цветения. Поливать ее нужно под корень, стараясь не задеть листики.
У тыквы листья вырастают значительно быстрее, чем сами плоды. Поэтому по мере роста, следует предпринять особые меры ухода – аккуратно удалить листья, которые закрывают плод. Если лето прохладное, нужно помочь сформировать качественные плоды – обрезать лишние

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И ВИНОГРАДА

Ингредиенты:
Виноград — 200 гр
Яблоки — 2-3 штук
Вода — 0,7 литра
Сахар — 80 гр
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Отделим ягоды винограда от кистей, промоем их в воде. Пересыпаем их в кастрюлю. Следом промоем яблоки, разрезая и очищая их от семян. Нарежем ломтиками в кастрюлю. Вливаем теплую воду, добавляем сахар и лимонный сок. Сок можно заменить двумя щепотками лимонной кислоты, но обязательно пробуйте компот на вкус, чтобы при необходимости его откорректировать.
2. Поместим кастрюлю на плиту и отварим компот в течение 15-20 минут до мягкости яблочной нарезки.
3. Ошпариваем банку и крышку кипятком, вливаем в нее кипящий компот. Накроем крышкой и с

ДОЖДЕВЫЕ ЦЕПИ

Что мы знаем про дождевые цепи? Что это такое?
Это вещь, заменяющая привычный нам водосток, намного более легкая в монтаже и при этом позволяющая вдоволь насладиться вашим любимым явлением - текущей водой. Это и есть дождевые цепи.
Вы считаете, что это не практичная вещь для нашего климата? Тогда приведем ещё один довод в пользу цепочек: зимой вода в водостоках замерзает и это часто становится большой проблемой для дачников, ведь избавиться от толстого кома льда внутри трубы не так просто. А вот с дождевой цепью застывшая вода проблемой никогда не станет, водосток будет продолжать работать даже со льдом, а избавиться от него на поверхности цепи намного легче, чем в трубе. Име

•●❖❖❖◘◘◘ ТИХОН СТРАСТНОЙ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 26 августа (13 августа по старому стилю)
Проходил этот день в трудах и заботах. Крестьяне прибирались в сараях и погребах, проверяли, не завелась ли там гниль или сырость, перед тем, как туда будет положен урожай. Заговаривали сени и зимние хранилища от недоброго слова, от дурного глаза и всякой нечисти, чтобы к зимним хранилищам осенние гнили не привились. Ещё заговаривали домашние заготовки и зерно, защищая их от завистливого, дурного глаза. Не забывали и про избу.
На Тихона наблюдали за ветрами: если они дули тихо — ждали ветра на несколько дней вперед, а если проносились бурей — это предвещало дождливый сентябрь. Бы

КАК ПРОДЛИТЬ ПЛОДОНОШЕНИЕ ОГУРЦОВ

Для того чтoбы огурцы дoльше плодоносили, нужно:
1. Опрыснуть плети раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды) или раствором микроэлементов (1 таблетка на 10 л воды). После этого листья становятся мягкими, в них нормализуется обмен веществ, появляются полноценные женские и мужские цветки и начинается вторая волна плодоношения огурцов.
2. Пoдсыпать к кoрням свежую землю пополам с перегноем. В результате станут образовываться дополнительные корешки.
3. Регулярно собирать зеленцы, не допуская их перезревания. Главная цель любого однолетнего растения - оставить потомство, то есть семена. Как только они образовались, растение с чувством выполненного долга

САЛАТ "РАЗНОЦВЕТЬЕ"

На 1,5-литровую банку:
Уложить слоями капусту, морковь, лук, огурцы, чеснок, перец болгарский, кабачки, помидоры. Все нашинковать на терке.
Специи: на дно банки лавровый лист, перец горошком, перец душистый, зерна горчицы, корень хрена, молотый красный перец.
1. Залить первый раз кипятком на 15-20 мин.
2. Второй раз рассолом: на 1 литр воды - 1 лож. соли, 3 ст. ложки сахара. В саму банку - 2-3 ст. л. растительного масла, уксуса 70% -1 чайную ложку. Если храните в подвале, то можно закатать и - под одеяло до остывания. Если же храните в более теплом помещении, то лучше стерилизовать - 10 минут после закипания воды.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫПОЛНЯТЬ УХОД ЗА ГЕОРГИНАМИ В АВГУСТЕ?

Уход за георгинами в августе необходимо производить особенно тщательно, ведь это время их цветения.
У многих в саду множество различных цветов, но, наверное, самые-самые любимые – это, конечно, георгины. Но для того, чтобы эти великолепные цветы радовали всех своими яркими цветами, надо знать несколько секретов.
Кусты у георгин обязательно необходимо формировать. То есть в период роста регулярно удалять новые побеги, отрастающие от корня. Также надо регулярно ощипывать появляющиеся в пазухах листьев новые пасынки.
Для получения крупных красивых соцветий на крупноцветковых сортах георгин, необходимо тщательно удалять лишние бутоны, оста

ПОЧЕМУ ОСЫПАЮТСЯ ЯБЛОКИ?

Яблони в урожайный год гнутся под тяжестью плодов. Но доживают до уборки из них далеко не все. Большая доля урожая оказывается на земле. Поэтому важно уметь не только вырастить, но и сохранить урожай плодов.
Когда говорят о падалице, винят во всем плодожорку. Гусеницы этого вредителя, действительно, проникая в плоды, вызывают их опадение. Причем каждая самка может отложить до 200 яиц. Из них выходят гусеницы, которые съедят по два-три яблока. Если не бороться с вредителями, можно остаться совсем без урожая.
Обычно первую обработку проводят после физиологического осыпания завязи в июле и потом еще два-три опрыскивания по мере появления червоточин на плодах.
В

•●❖❖❖◘◘◘ ФОТЯ ПОВЕТЕННЫЙ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 25 августа (12 августа по старому стилю)
В народе этот день был связан с уборкой нежилых помещений в деревнях и селах, ведь скоро придет пора убирать летнюю упряжь, соху, борону. В народе такие места именовали поветями (поветка, поветье). Отсюда и название праздника. «Фотя Поветенный хозяину покоя не дает — на поветь зовет», — говорили мужики. По их убеждению, нельзя было допустить, чтобы «на поветях черт ногу переломил».
25 августа проводится обряд изгнания в этих местах нечистой силы с
помощью верескового веника, которым метут по полу.
С 25 августа по 10 сентября возможны первые ранние заморозки. Поэтому из сундуков

ИМБИРНАЯ ГРУША

Оригинальное варенье из груши — одно из лучших дополнений к ароматному чаю зимним вечером. Очищаем от кожуры и семян 1½ кг груш и нарезаем крупными дольками. Смешиваем их с 30 г тертого корня имбиря, 700 г сахара, соком половины лимона, накрываем пищевой пленкой и настаиваем около часа. Затем доводим смесь до кипения и варим 30 минут, регулярно снимая пенку. Разливаем варенье по банкам и убираем в укромное место до холодов.

РАБОТЫ НА ОГОРОДЕ И В САДУ В АВГУСТЕ

Лето медленно идёт к своему завершению. Последний месяц лета неизменно отождествляется в нашем понимании с полномасштабными сборами урожая, с подготовкой плодов на хранение, с первыми
консервациями и зимними заготовками – так что, работы на огороде и в саду в августе, как можно заметить, хватает с избытком.
Надо убрать камедь
На косточковых деревьях (вишня, слива, абрикос) появляется камедь (клейкое вещество янтарного цвета), которую нужно сразу удалить. Камедь срезают до живой ткани, а место среза обрабатывают смесью коровяка с глиной (1:1). Обработанное место обматывают мокрой тряпкой и оставляют на неделю. Тряпку следует периодически смачивать.