КОТЛЕТКИ «ПИРАТСКИЕ»

Воздушные котлетки из домашнего рыбного фарша вполне могут привести в восторг самого привередливого малыша. Ингредиенты: • 200-250 гр филе лосося • 200-250 гр филе трески • 2 яичных белка • 1-2 ст. л. панировоч­ных сухарей • 2 ст. л. соевого соуса • 2 ст. л. мелко нарубленной зелени • приправы по вкусу • растительное масло для жарки —————— Рыбное филе измельчите в блендере так, чтобы получился крупнорубленный фарш. Вымойте и обсушите зелень (петрушка, кинза, зеленый лук). Очень мелко ее порубите. Яичные белки слегка взбейте. В фарш положите белки, зелень, соевый соус, приправы и хорошенько перемешайте. Если фарш получился слишком жидким, то добавьте панировочные сухар

ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

Ищете вкусный и полезный рецепт для ужина? Обратите внимание на запеканку с индейкой и овощами! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует не только взрослых, но и детей. Запеканка, приготовленная в духовке, получается сочной, сытной и питательной. Она станет отличным самостоятельным блюдом, которое можно взять с собой на обед в офис. А если добавить к ней овощной салат или томатный соус, то вкус станет ещё ярче. Ингредиенты: • Филе грудки индейки "Пава-Пава": 300 гр • Брокколи: 100 гр • Стручковая фасоль: 100 гр • Брюссельская капуста: 6 шт • Яйца: 4 шт • Твердый сыр: 70 гр • Репчатый лук: 1 шт • Растительное масло: 1 ст. л. • Соль: по вку

СУП-ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Приготовьте для детей вкусный суп-пюре из сельдерея и подайте к обеду. Ингредиенты: • 0,5 кг черешкового сельдерея • 1 л овощного бульона • 3 картофелины • 1 морковь • 3 куска белого хлеба • соль • перец • зелень • растительное масло —————- Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке на растительном масле. Картофель, морковь очистить и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать кусочками. Бульон довести до кипения, положить овощи и варить 20 мин. Овощи откинуть на дуршлаг, охладить и пюрировать. Вновь залить бульоном, довести до кипения, посолить и поперчить. Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую положить сухарики, зелень и подать на стол. * Источник: Burda Media

КУПАТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Вы с лёгкостью можете приготовить вкусные и полезные купаты из индейки в домашних условиях. Это блюдо с уверенностью станет украшением любого праздничного стола. Колбаски получаются ароматными и сочными, что делает их невероятно аппетитными. Они моментально исчезают со стола, особенно в сочетании с томатным соусом или горчицей. Купаты — это идеальный перекус, который можно взять с собой на пикник, на работу, в дорогу или дать ребёнку в школу. Их можно подать с картофелем, отварным рисом, свежими овощами и зеленью. Ингредиенты: • Филе грудки индейки «Пава-Пава»: 1,5 кг • Лук репчатый: 4 шт. • Чеснок: 5 зубчиков • Сыр твёрдый: 250 гр • Масло растительное: 1 ст. л. • Прован

СУПЧИК «ОСТРОВА В ОКЕАНЕ»

Овощной суп-пюре с нежнейшими рыбными клецками имеет все шансы стать полезным хитом вашего меню. Ингредиенты: • 100 гр филе рыбы • 1 яйцо • 1-2 ст. л. манки • 1 ст. л. сметаны • 300 гр мякоти тык­вы • 100 мл сливок • 1 картофелину • 1 зубчик чеснока • 1 морковь • 0,5 ст. воды • оливковое масло, при­правы, зелень, соль по вкусу —————- Овощи почистите. Тыкву и картофель нарежьте кубиками. Морковь нашинкуйте овощечисткой в лапшу. Чеснок мелко порубите. В кастрюльке на оливковом масле обжарьте чеснок до прозрачности. Добавьте морковь, налейте воду и тушите примерно 5–7 мин. Отложите часть морковной лапши. Затем добавьте тыкву, картофель и тушите до готовности. Взбей

ЖАРКОЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Из индейки можно приготовить простое, но очень сытное блюдо - жаркое. Это отличный вариант для обеда или ужина. Вам не нужно будет тратить много времени на готовку - все ингредиенты можно подготовить заранее, а мультиварка сделает всё остальное. Благодаря тому, что жаркое готовится под плотно закрытой крышкой, все полезные вещества сохраняются в блюде. Подавать его можно с различными салатами, зеленью и маринованными огурцами. Ингредиенты: • Филе грудки индейки "Пава-Пава": 600 гр • Картофель: 1 кг • Лук репчатый: 1 шт. • Перец болгарский: 2 шт. • Помидоры: 2 шт. • Морковь: 1 шт. • Лавровый лист: 2 шт. • Вода: 500 мл • Соль: по вкусу • Перец черн

РАГУ С ТЫКВОЙ

Ингредиенты: • 500 гр куриной грудки • 2 ст. л. яблочного сока без мякоти • 1 луковицу • 4 моркови • 300 гр тыквы • 100 мл сливок • 100 гр тертого сыра • 1 ст. л. растительного масла • соль, перец: по вкусу —————— Мясо нарежьте небольшими кусочками. Посолите, немного поперчите, залейте яблочным соком и оставьте мариноваться в течение 10 мин. Морковь очистите, натрите на терке. Лук мелко нарежьте. Овощи слегка обжарьте на растительном масле. Снимите с тыквы кожуру, мякоть натрите на терке. В форму выложите мясо, обжаренные лук и морковь, натертую тыкву. Всё залейте сливками и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке (180 °С) в течение часа. Перед подачей на стол рагу можно

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Хотите приготовить на обед нежное и вкусное блюдо? Предлагаем вам рецепт полезных котлет из индейки. Филе этой птицы содержит более 90% ценного белка, а также витамины групп A, B, C, E и PP. Кроме того, оно считается диетическим продуктом с низким содержанием холестерина. Поэтому котлеты из индейки подходят не только для взрослых, но и для детей. Чтобы придать котлетам из индейки пикантность, добавьте в фарш сухие травы, специи и зелень. На гарнир к этим сочным и пышным котлетам прекрасно подойдут макароны, картофельное пюре, рис или гречка. Ингредиенты: • Филе грудки индейки «Пава-Пава»: 800 гр • Яйца: 2 шт. • Чёрный молотый перец: по вкусу • Растительное м

ЗРАЗЫ С ПЕРЕПЕЛИННЫМИ ЯЙЦАМИ

Ингредиенты: • 250 гр говяжьего или куриного фарша • 4-5 перепелиных яиц • 1 яйцо • 2 ст. л. муки • 1 маленький пучок петрушки • 3-4 ст. л. панировочных сухарей • 1/2 ч. л. не острой горчицы • соль, приправы: по вкусу ————— Сварите перепелиные яйца и очистите их от скорлупы. Петрушку очень мелко порубите. В мясо добавьте соль, приправы, петрушку и горчицу. Хорошо взбейте фарш, чтобы он стал плотным. Сделайте из фарша лепешку, положите на середину яйцо и сформуйте плотный шарик. Яйцо взбейте в крепкую пену. Обмакните зразы в эту смесь и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте шарики в растительном масле до готовности в течение 2–3 мин. Выложите готовые зразы

КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Индейка - это полезный продукт для детей, поэтому его часто включают в состав детского питания. Тушёные котлеты из индейки могут стать отличным вариантом для разнообразия повседневного меню. Это лёгкое блюдо можно подавать как на обед, так и на ужин, поскольку оно не нагружает пищеварительную систему ребёнка. К котлетам из индейки можно предложить рис, гречку или салат из свежих овощей. Ингредиенты: • Филе грудки индейки «Пава-Пава»: 500 гр • Вода: 50 мл • Лук репчатый: 1 шт • Яйцо: 1 шт • Молоко: 100 мл • Хлеб белый: 3 ломтика • Соль: по вкусу • Масло растительное: 1 ст. л. —————- Обрезаем корочки с хлеба и замачиваем его в молоке. Промываем индюшиное филе и

СЫРНИКИ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты: • 400 г творога • 2 яйца • 1 ст. л. манки с горкой • 1 ст. л. сахара • 1 ст. л. муки + немного для выпекания • 15-20 гр сливочного масла • 2 ч. л. ванилина • 30 гр белого шоколада. —————- Растопите масло, добавьте к нему сахар и соль, размешайте. Затем вбейте яйцо, положите творог, муку, манку и хорошо всё вымешайте вилкой. Добавьте в эту массу потертый на терке белый шоколад и еще раз перемешайте. Тесто оставьте настаиваться на 15 мин., чтобы все ингредиенты проникли друг в друга. Или можно поставить его в холодильник с вечера, а сделать сырники утром. Противень смажьте растительным маслом, из творожной массы сформируйте сырники, обваляйте в муке и а

ТУШЕНКА ИЗ ИНДЕЙКИ

Тушенка – это универсальный продукт, который можно приготовить из разных видов мяса. Эти консервы отличаются долгим сроком годности и подходят как для взрослых, так и для детей. Кроме того, они полностью натуральны, так как в их составе только мясо и специи. В этой статье мы поделимся с вами рецептом тушенки из индейки. Она приятно удивит вас своим нежным мясным вкусом. Вы можете подавать тушенку из индейки как к обеденному столу вместе с гарниром, так и в качестве холодной закуски. Ингредиенты: • Филе бедра индейки «ПАВА-ПАВА»: 1 кг • Соль: 3 ч. л. • Лавровый лист: 2 шт • Черный перец горошком: 5 шт —————— Для начала необходимо простерилизовать две банки объёмом 0,5 л.