Десертомания

Идеальные блинчики

Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - по вкусу (1-2 ст.л)
- Соль - щепотка
- Сода - 0,5 ч.л.
- Мука - 1 стакан
- Молоко - 1 стакан
- Кипяток - 1 стакан
- Растительное масло- 2 ст.л
⠀
Приготовление:
1. Яйца смешиваем с сахаром и солью, добавляем молоко и муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем соду и кипяток тонкой струйкой, перемешиваем.
2. В конце добавляем немного масла и даем тесту отдохнуть минут 10.
3. Жарим блинчики обычным способом с двух сторон.

Хрустящие пирожки с яблоками и клюквой. Этот рецепт ищут все!

Ингредиенты:
Яблоко - 4 шт.;
Ягоды (клюква, смородина) - 100 г.;
Сливочное масло - 20 г.;
Орехи - 50 г.;
Тесто «Фило» - 7 листов;
Дополнительно:
Орехи - 30 г.
Выпекать в духовке при температуре 180°С 10-12 минут.

Пуховые пончики на молоке: поднимаются на глазах — тают во рту!

Ингредиенты:
мука - 500 г
молоко - 250 г
дрожжи - 10 г
яйца - 2 шт.
соль - по вкусу
ванильный сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 80 г
растительное масло - для обжаривания
сахарная пудра для посыпки

Домашний мармелад

Ингредиенты:
- Сок - 200 мл.
- Желатин быстрорастворимый - 20 г.
- Сахар - по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Выливаем сок в кастрюлю, добавляем желатин, даём ему набухнуть, затем добавляем сахар.
2. Подогреваем на плите постоянно помешивая до полного растворения, но не кипятим.
3. Когда желатин растворится
выливаем в формочки.
4. Убираем в холодильник застывать. Готово!

Шоколадный кекс. Просто фантастика

Ингредиенты:
Мука - 150 г
Сахар - 250 г
Сметана 20% - 200 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо куриное - 4 шт
Разрыхлитель - 10 г
Какао - 50 г
Черный шоколад - 1 плитка
Грецкие орехи
Шоколадные капли по желанию

Сливовый пирог. Ароматный и очень вкусный

Ингредиенты:
сливочное масло – 100 г
сахар – 150 г
сметана – 150 г
яйца – 3 шт
разрыхлитель – 1 ч.л
ванильный сахар – по вкусу
мука – 250 г
сливы – 300 г
миндальные лепестки
Выпекать 50 минут при 180°С